干香菇排骨汤煲(干香菇排骨汤煲多长时间)

淘菜谱 2023-02-08 21:07 编辑:admin 295阅读

一、干香菇排骨汤煲多长时间

1、食材:茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。

2、洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。4、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

二、香菇排骨汤香菇要泡多久

主料

干平菇

100克

干香菇

100克

排骨

300克

辅料

适量

适量

步骤

1.排骨焯水备用

2.双菇泡发洗干净备用

3.将双菇和排骨一起放入炖盅,再放入一小块姜

4.加入适量水

5.放入隔水炖中,设置2小时

6.最后放盐调味即可

三、干香菇排骨汤煲多长时间好

1、食材:茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。

2、洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。4、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

四、干香菇炖排骨什么时候放香菇

原料

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肉片干 (一片)

香菇 (5个)

排骨 (1-2斤)

洋葱 (1个)

土豆 (2个)

莴苣 (1个)

冰糖 干红辣椒 桂皮 八角 适量

1/将所有的配菜都洗净,切好,备用;

香菇洗净切片;洋葱半个洗净切丝;莴苣去皮洗净,切成小片;肉片撕成小块后加水泡软;还有煲里不可缺少的土豆,我们将它去皮洗净,切成小块;

2,将排骨洗净,加入适量的料酒、生抽抓匀,腌制半小时以上;再下少量的淀粉或者地瓜粉,抓匀;

3/将八角、桂皮、干红辣椒洗净备好;

4/开火,加入适量的食用油,将冰糖下入锅里炒匀,再将八角等下入锅里炒香;

5/将洋葱先下入锅里炒香,再下土豆翻炒几分钟;

6/再将香菇和莴苣也下入锅里翻炒1分钟左右;

7/将排骨放入锅里,翻炒几下,加入适量的加饭酒(料酒也行)适量的生抽、水,将所有食材覆盖;

8/煮开后,下入一汤匙郫县豆瓣酱,适量的盐和鸡精调味好,再下猪皮干;

9/小火慢煮15分钟后,将莴苣的叶子和黄瓜也下入锅里,翻炒至熟,即可出锅食用了。

10.美味又好吃的莴苣香菇炖排骨的做法完成开吃了。

五、炖排骨香菇汤多久合适

食材:香菇、排骨、葱姜、土豆、桃园建民西瓜酱、八角、花椒、香叶、料酒、酱油、冰糖、蚝油、盐

做法:1、先把食材处理好,把买来的排骨冲洗干净,去掉杂质后,切成小块,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,把排骨腌制一会儿;

2、把香菇冲洗干净,沥干水之后,切成块状;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;

3、接下来,把土豆冲洗干净,沥干水后,去掉外皮,再用刀把土豆切成小块,放入盆里;备用;

4、然后热锅烧油,放入冰糖,炒成糖色后,放入排骨段,翻炒均匀,放入葱姜、八角、花椒、香叶,翻炒一会儿;

5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、盐,翻炒均匀,倒入适量的热水,烧开后转为小火,放入香菇和土豆,继续烧到食材成熟入味;即可;

六、干香菇排骨汤煲多长时间最好

食材:香菇30g、排骨100g、姜片适量

、小红枣3个、盐少许、鸡精少许

方法/步骤分步阅读

1、先把排骨和香菇洗净,排骨要焯水,香菇要浸泡一下。

2、再把焯好水的排骨放到炖宝中。

3、接着把浸泡好的香菇也放到炖宝中。

4、放入姜片,和红枣。

5、再兑上水,水要兑到炖宝快满的位置,注意不要太满了,怕溢出来了。

6、水兑好后,再盖上炖宝的盖子,插上电源,设置好炖汤的时间。

7、等汤炖好后,再撒上盐,注意盐要是提前放,汤会很咸的,所以要后放。

8、最后在撒点鸡精,就可以喝了