1. 芹菜香菇饺子怎么做好吃
用料
牛肉 500g
香菇 150g
鸡蛋清 一个
姜蒜 适量
盐，孜然粉，酱油，麻油，料酒 适量
面粉 300g
清水 适量
大葱 一颗
香菜 一小把
香菇牛肉饺的做法步骤
步骤 1
将面粉跟清水打上蛋清和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒半个小时。
步骤 2
香菇洗净，焯水，切丁备用，姜蒜香菜切末，大葱搗成泥加适量食用油腌制小会儿
步骤 3
将牛肉剁成肉糜，加入料酒，酱油，盐，孜然粉，麻油，量自己掌握，朝一个方向搅拌均匀。加入备好的配料，和匀。
步骤 4
将醒好的面团，切成剂子擀皮，包饺子
步骤5
包好后，烧水煮熟就好了。
2. 芹菜香菇饺子怎么做好吃窍门
香菇芹菜饺子
主要食材准备：香芹，香菇，猪肉馅
香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和猪肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油，再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味。
下面来看看整个饺子的做法步骤：
【包饺子】
第一步：和面
：盆中倒入适量的面粉，用清水和面，边倒边搅拌，把所有的面粉润湿以后搅成面絮状。
然后反复搓揉成稍硬一点的光滑面团，用盘子盖住饧上10分钟，刚揉好的面团筋性比较大，不容易擀制成型。
第二步：调馅：小香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油，以前吃的都是香菇猪肉馅或者芹菜猪肉馅，没想到把香菇、芹菜、猪肉一块拌味道也这么香。
再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味。
第三步：擀皮：
面团饧发好以后我们把它揉光滑、搓成长条、切成大小均匀的面剂子。
然后把面剂子摁扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮。
第四步：包饺子：
在饺子皮上放入适量的馅料，把边缘捏合在一起或者放在虎口处挤压成饺子。
3. 芹菜香菇饺子的做法
猪肉香菇芹菜饺子的做法：
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。
4. 芹菜香菇饺子怎么做好吃视频
用料：
肉馅
面粉
芹菜
香菇
葱、姜
五香粉
香油、植物油
盐
酱油
步骤：
步骤 1
在肉馅里加入盐、酱油、葱姜末、五香粉腌制一下。
步骤 2
将芹菜、香菇剁成细末，有笼布将水挤出，放入1里，加少许香油、植物油搅拌均匀。
步骤 3
面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
步骤 4
擀成饺子皮
步骤 5
饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
步骤 6
锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
5. 怎样做芹菜香菇肉馅饺子
猪肉香菇芹菜饺子的做法：
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。