1. 香菇939
香菇939属于中低温型的香菇品种。
2. 香菇939价格
1、939品种香菇
该品种菌龄100—120天，出菇温度5—25℃，菇体圆整，易形成花菇，其特点是出菇猛、产量高、转潮快，但菇柄较长。
2、K5品种香菇
该品种个大、圆整、菇质硬，菇面灰白色，保鲜比例较高，耐高温，也是替代9608的合适品种，菌龄160—180天，温度5—28℃。
3、庆科20
属中迟熟型中温品种，出菇温度为8~22℃，以15~20℃为最适，菌龄约90~150天。转色快，抗逆性强，菇形中等大，菇体单生，菌柄较短，易形成优质花菇，适宜接种期为4~7月。
4、L82-2
菇型圆整，中型偏大种，盖深褐色，畸形菇少，菇质较好。最适出菇温度为14~19℃，菌龄60天，出菇期是10月到翌年5月，菌丝抗逆性强。
5、香菇241-4
盖大、肉厚、柄短，菌肉组织致密，含水量低，十分适宜烘干，最适生长温度25℃左右，出菇温度为6-20℃，最适出菇温度为12-15℃。
总的来说，香菇分为高温，中温，低温型品种，目前我国各地品种分布还是蛮多的。
3. 香菇939品种特性简介
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（1）棚式花菇栽培技术
花菇是普通香菇中的“珍品”，而今国内外市场对花菇的需求越来越大，特别是反季节的保鲜菇，市场供不应求，前景看好。但要想种好花菇必须根据当地的气候条件选择适宜的菌种与人为调节管理相结合起来十分重要。
① 菌种的选择（根据海拔高度）
a、海拔600米以上的中高山区选用135-1，菌丝生长180-240天，中温偏底。
b、海拔600米以下的低山区选用939或9015等品种。
②花菇生长所必须的条件
a、营养：花菇生长所需一定的氮源与碳源，氮主要；来自于麦麸和米糠，碳主要来自于木屑与糖，此外还需要一定的微量元素。一般制袋前的c/n为40-70/1，制袋后为20-30/1，氮不能太多，否则菌皮厚不易出菇。
b、温度：
〈1〉、阶段（菌丝生长阶段）：一般在5–30均可生长，最适宜在24–26，低于18或高于28菌丝生长缓慢，高于322小时菌丝就会死亡。
〈2〉、阶段（出菇阶段）：一般8–22，最适12–16，如果温度超过22，则菇长的快，盖薄、柄细、易开伞，并且营养消耗大，产量低。
〈3〉、积温：不同的花菇品种都需要一定的有效积温的积累后才能出好菇，若有效积温不够，则出菇会无规律、畸形或推迟出菇，影响产量。
〈4〉、温差：转色完整并达到有效积温的菌袋必须有一定的温差刺激才能出菇，急聚温差对出菇特别有利。如：cr04为3-9，939为8-12，135-1为9-15。
c、湿度：
〈1〉、菌袋含水量：一般为52-58﹪，若含水量大则易污染，反之则菇质量差，产量低。
〈2〉、：A、阶段为50-60﹪B、催蕾阶段为80-90﹪C、催花阶段为55-70﹪。
d、空气：香菇菌丝需要一定的氧气才能正常生长，若缺氧则菌丝弱，严重则菌丝死亡，出菇棚内如缺氧则菇柄长、盖小易畸形，所以香菇的与阶段都必须保证培养室与菇棚内空气新鲜。
e、光照：
〈1〉、营养生长前期无需光照，原基形成期需要少量的散射光，菌棒转色阶段需适量的散射光以促菌棒转色。
<2>、阶段:应根据花菇不同的生长时期灵活调节,以促进花菇生长.
f、PH值:一般为3.6-7,最适为4.5-6,千万莫用石灰代替石膏.
③菌袋生产前的准备
a、木屑的选择:以柞木、槐木为最好,桦木、山杨、柳木次之,用机械粉碎为直径0.5-0.8CM的片，若用细木屑则不超过20﹪，否则过多会影响质量与产量。
b、培养室：要求干净，能保温、通风，接种前3天打扫干净消毒后备用，每平方米可放80-120-袋。
c、接种室：在培养室内搭建，用塑料棚扣起，高不超过2米，长度以袋数而定，必须密封。
d、灭菌灶：可采用常压灭菌，只要能使袋内温度达到98以上则灶型可灵活调节。
e、配方与所需材料：
〈1〉、配方：干木屑78﹪，麦麸20﹪，糖1﹪，石膏1﹪。如用规格为17×5的耐高压聚氯乙烯袋，以千袋计算为：干木屑2000斤，麦麸400斤，糖20斤，石膏20斤。
〈2〉、器材：装袋机、菌袋、酒精、套袋、接种桌、棉花、气雾消毒盒等。
④制代过程及发菌的管理
a、配料：含水量在52-58﹪，可在拌料前用总需水量的30-40﹪进行预湿，闷堆以利于木屑软化，
b、拌料：先把木屑平摊在水泥地或砖地上，高度在50CM左右，再把麦麸和石膏分别均匀地撒在木屑上，干拌料2遍，最后加入糖水拌2-3遍，使料均匀含水量达到52-58﹪左右。
c、装袋：料袋一定要装紧，袋上出现白线方可，袋口绑紧不能漏气，检查破孔后用胶带贴上。
d、灭菌：灭菌的好坏关系到栽培的成败，一定要在袋内的料温达到98以后保持13-14小时，停火后在闷1-2小时方可出灶，出灶时检查破孔并用胶带贴上。
e、接种：当袋内料温降到30以下时方可接种，把所需的物品及工具放入接种棚，用气雾消毒盒按5G/㎡进行消毒（接种室一定要密封），熏5-6小时后方可接种。
〈1〉、处理菌种：工具消毒后去掉菌种上部的老化的菌皮和菌丝。
〈2〉、打孔人员对菌袋消毒后进行打孔，然后接种人员立即进行接种，菌种高于孔面0.，接种完毕套上外套袋，原地摆放整齐，以接好菌种的料袋勿远距离搬运。
f、发菌的管理：
〈1〉、菌丝直径达后倒垛，挑污染袋，打开套袋口以补氧。
〈2〉、菌丝直径达后去掉外套袋，根据温度适当的改变堆型，同时进行刺孔补氧。
〈3〉、菌丝将发满袋时，堆型变为两袋井叠，适当的增加散射光，促进原基的形成。
〈4〉、菌丝发满袋，原基达三分之二时进行刺孔增氧。
〈5〉、菌袋转色后勿产生较大的温差、震动与强光刺激。
总之，发菌的管理应根据菌种的特性灵活调节温度、湿度、空气、光照，促使菌丝正常生长，最后达到生理成熟，菌棒变为棕褐色。
g、菇棚的搭建
〈1〉、荫棚：高度在3.2-3.8米，棚顶用草帘或树支等遮荫。
〈2〉、菇棚：选择在地势高无污染，靠近水源的地方，高1.8-2米一般用六层架。
⑥花菇的出菇管理
a、花菇的自然形成条件
〈1〉、菌丝生理成熟
〈2〉、光照充足
〈3〉、出菇场地干燥
〈4〉、通风条件好
〈5〉、春秋花菇多。
⑦花菇的出菇管理
a、菌袋入棚的要求：菌丝生理成熟并达到有效积温，转色完整，外界气温适宜。
b、催蕾：菌袋入棚后应提高空气湿度达到80-90﹪，拉大10以上的温差。
c、割口出菇：菇盖直径达1-1.5CM左右应适时割口，选择菇型好的一面留6-8朵，剔除多余的菇蕾。若春季出菇，菌袋应上下调节，以利于出菇整齐。
d、催花：
〈1〉、温度的调节：当菇盖直径达2-2.5CM时应增加光照，拉大温差，温度保持在12-18。
〈2〉、湿度的调节：降到60-70﹪，使菌棒保持内湿外干。
〈3〉、风及光照的调节：
1)幼菇破袋至菇盖直径达2CM时，勿需通风，增加光照，拉大温差。
2)菇盖直径达2CM以上时，应降低空气湿度到55-70﹪，晚通风降湿，一般两天左右菇盖可出现裂纹。
3)菇盖达3CM仍未出现裂纹时，则应加大光照及通风量，降低空气湿度，促使花纹早形成。
4)花菇裂纹出现直至采收，勿向菇体喷水，否则花纹会变浅、变褐或消失。
e、花菇的采收、休菌、补水
〈1〉采收：原则达到收购标准后及时采收，勿漏采。采收时应捏住菇柄左右旋摘，别碰伤小菇蕾，采后应轻拿轻放，及时送到收购点，勿使菇脱水或变色。
〈2〉休菌：采过一茬菇后要清除菌棒上的菇脚及残留的污染点，停止喷水，减少光照及温差，恒温培养菌丝，直至被采穴出现白色菌丝或轻微转色，一般需7-10天。
〈3〉补水：
1)、注水：A、用注水针：可用小水泵带多条注水针B、利用高位水自然压力注水。
2)、浸水：用铁棒在菌棒中间串个洞或用铁钉在菌棒上刺一些孔，然后放入水池内摆好用重物压住补水。
总之，注水或浸水时水温要低，时间的长短应根据菌棒的质量而定，第一次补水可补到制袋时的原重，以后逐次降低，防止补水过多造成烂筒。补水后的出菇管理同上。
4. 香菇939栽培技术
1、栽培季节
万荣香菇主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。
2、万荣香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。
3、科学安排栽培接种期，春栽秋生型品种从接种到出菇有一个较长的菌丝生长发育过程，接种期过早培养料的营养消耗多会影响万荣香菇后期产量，接种期太迟，万荣香菇菌丝营养积累少，第一至二潮菇的畸形菇多，接种期必须安排在气温5℃始日之后。
菌株均适宜用杂木屑78％，麦麸20％，糖和石膏各1％，含水量60％左右的常规配方。
4、适时刺孔通气。刺孔通气的工具常用1．5寸元钉制成，每段菇木刺孔的总量视菇木划分别进行。较紧实的菇木刺孔数要多些，含水量较大的菇木刺孔要深些。每段菇木一般掌握在100个左右，深度为1．5厘米。在菌丝生长过程中一般刺三次孔，第一次在接种孔香菇菌丝圈直径6—7厘米，第二次在香菇菌丝蔓延到培养料50％左右，第三次在香菇菌丝布满全袋。第 1-2次刺孔的位置选在香菇菌丝圈内1．5厘米，第三次刺孔则在接种孔的背面。第二及第三次时培养料袋壁必须出现玉米粒大小的白色瘤状物。
5、调整菇木堆形，调节料温。接种的菇木一字形排列，堆高8-10层，第二次刺孔通气的菇木横二纵三排列，堆高8层，第：次刺孔之后的菇木六角形排列，堆高5-6层。堆与堆之间要有空隙，行与行之间须有40厘米通道。在室内培养的要加强通风换气。
6、菇木适时转场。促使菇木转色形成均匀菌膜需要较强的散射光线。241-4、9015(花菇939)的菇木，香菇菌丝布满全袋后2个月左右开始转场，最迟为出菇前30天；135菇木不宜全面转色后再转场，因为转色太深菌膜太厚，菇蕾不易发生，应采取长期的较暗光线培菌，出菇季节转场，边转场边出菇。
7、促使菇蕾发生均匀。香菇241-4和庆元9015(花菇939)菌株系菇蕾多发生型的品种，在香菇菌丝达到生理成熟和出菇适温季节来临时，采取温差刺激出菇较宜。若采取震动、击木(惊蕈)刺激，菇蕾就会大量发生影响香菇质量；花菇135菌株则必须有一定的震动或击木(惊蕈)刺激，否则出菇不均匀。
8、对春栽迟生型品种，在杂菌和虫害预防上的重点是越夏管理阶段。主要技术措施有：精细管理，尽量疏散菇木，及时通风降温，菇棚保持良好的遮荫度以及搞好环境卫生等。发生局部污染的菇木可用清菌素、扑霉灵等涂刷，菇蚊可用专用蚊香、敌敌畏等防治。
5. 香菇939菌种和9608菌种特性
香菇早熟品种介绍？
香菇K5
该品种个大、圆整、菇质硬，菇面灰白色，保鲜比例较高，耐高温，也是替代9608的合适品种，菌龄160—180天，温度5—28℃。
香菇939
该品种菌龄100—120天，出菇温度5—25℃，菇体圆整，易形成花菇，其特点是出菇猛、产量高、转潮快，但菇柄较长
6. 香菇939品种介绍
1.香菇9608 该品种朵型圆整,菌丝抗逆性强,比较耐高温,越夏烂棒少,菌龄180天左右出菇,其温度范围4—28℃。目前河南地区种植居多,河北相比之下较少。
2.香菇K5 该品种个大、圆整、菇质硬,菇面灰白色,保鲜比例较高,耐高温,也是替代9608的合适品种,菌龄160—180天,温度5—28℃。
3.香菇939 该品种菌龄100—120天,出菇温度5—25℃,菇体圆整,易形成花菇,其特点是出菇猛、产量高、转潮快,但菇柄较长。
4.香菇808 这个品种很多人了解,无论是河南、河北,还是辽宁地区,这个品种香菇菌盖较大，肉厚柄短，菇质较好，出菇温度5—30℃，菌龄100—120天，属于中温品种，但越夏容易出现高温烧棒现象。
7. 香菇939品种特性
香菇并不是一年四季都可以种植的，但是不同地区的种植时间也是大相径庭的。
他要根据香当地的气候条件，温度，湿度等多种因素共同决定的。
可以举几个例子如下： 香菇菌株 菌龄为180天，适宜的接种期为2—5月，出菇期10-翌年4月。
它呈实体大叶型，朵型园整，肉非常厚，菌盖直径6—11厘米，柄短而细，品质优，在国外被称为“仿生菇”，属中温偏低型，出菇温度范围6-20℃，但是以12—16℃为最适。
这种菇菌株抗逆性强，适应性广，在全国香菇产地均有应用。
花菇939 菌龄90天左右，3—8月之间接种,出菇期9月—翌年5月。不易开膜，易形成花菇：属中温型，出菇温度为8- 22℃，以14—18℃最适。
该菌株抗逆性强，是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的品种。