产妇能吃鲫鱼香菇汤(产后可以吃鲫鱼汤)

淘菜谱 2023-01-12 16:45 编辑:admin 97阅读

1. 产后可以吃鲫鱼汤

坐月子期间可以喝鲫鱼汤和鲈鱼汤,喝鲫鱼汤比较好,因为鲫鱼汤催乳比较好,坐月子期间宝妈可以多吃些有营养的食物,比如说银耳莲子粥,燕窝,猪蹄炖木瓜,这些食物营养丰富,益气补血,吸收快容易消化,而且帮助催乳,也可以吃一些新鲜的水果和蔬菜。

2. 产后可以吃鲫鱼汤豆腐汤吗

哺乳期天天吃鲫鱼豆腐汤是可以的,因为鲫鱼和豆腐中含有丰富的蛋白质等营养物质,有利于下奶,对产妇身体的恢复有一定的帮助,也可以提高母乳的质量,有利于宝宝的生长发育,但是也要做到营养的均衡,可以适当的喝一些小米粥等,有利于消化和吸收,建议吃一些新鲜的蔬菜和水果,做到饮食多样化。

3. 产后可以吃鲫鱼汤不

月子期间可以喝鲫鱼汤,鲫鱼汤对身体有好处,而且还能够帮助发奶,月子期间可以多喝鲫鱼汤,豆腐汤或猪蹄汤,这些食物都能够帮助发奶,对身体有好处,平时也可以多喝吃一点有营养的食物,比如蔬菜水果,最好不要经常坐着,适当的活动一下也是可以的。

4. 产后吃鲫鱼汤的好处

月子鱼汤的做法:

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。

扩展资料:

鲫鱼简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最为肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名。

5. 产后可以吃鲫鱼汤吗

产妇喝的鲫鱼汤,先选用半斤至8两的鱼,洗净处理好。并且在鱼身两面横向划几刀,(方便入味,又容易煮熟)然后挂起沥一下水。

这段时间切好姜片。

整理好葱,并且取一小部分绿色葱切末。其余整根待用。

开油锅,下姜,然后下鱼煎,两边都煎一会(这个看个人口味煎就可以了,喜欢煎熟的,多煎一会,本人喜欢不煎透的,两边各一会就可以了),一定要油煎,不然是清汤,不是白汤。

,接下来加入开水和整根葱煮,几分钟后加盐,开小火。20分钟左右后,葱挑出,加少量味精和葱末,起锅。

如果煎的时候油放得多了,那撇去上面那层油。

另外,可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等,吸油又美味。

6. 产后吃鲫鱼汤好吗

在产后刚生了孩子是不推荐进补的,建议应该严格的控制饮食,可以选择小米粥和新鲜的蔬菜水果来调理,1周以上开始进补。因为在没有完全下奶的情况下就开始进补,很可能会诱发乳汁淤积或者乳腺炎的风险的,建议注意做好产后的护理工作,不要有压力。

7. 产后吃鲫鱼汤里面可以放淀粉吗

用料

鲫鱼

 1条豆腐 半块香菇 6朵葱 10克姜 10克香菜 1根油 5克花椒粒 15粒料酒 10ml蚝油 10ml盐 8克胡椒粉 少许

香菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

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准备好鲫鱼,内脏祛除洗净待用。

步骤 2

准备好香菇、豆腐切好待用。

步骤 3

准备好葱姜,切好待用。

步骤 4

锅中倒入少许油,加热至五成热,放入鲫鱼煎至金黄。

步骤 5

翻面继续煎至金黄,放入花椒粒、葱姜爆香。

步骤 6

放入料酒、蚝油。

步骤 7

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倒入水,烧开锅,小火慢炖20分钟。

步骤 8

小火慢炖到鱼汤发白后,放入豆腐、香菇。

步骤 9

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加入盐,继续中火慢炖。

步骤 10

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慢炖20分钟,鱼汤浓郁了。

步骤 11

撒上少许胡椒粉。

步骤 12

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撒上香菜末,即可出锅了。

步骤 13

汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

8. 产后吃鲫鱼汤可以放黄酒吗

烧鲫鱼汤汤是腌制的时候放黄酒。不然会破坏汤的口感