1. 水煮莴笋煮多久能熟
. 先将剁好洗净的排骨用开水焯一遍,去掉血水。排骨捞起,锅里重新加新的水半锅,放入排骨,姜片,花椒粒,一起煮。
2. 煮个半个小时左右,放入事先切成菱形的莴苣,继续煮。
3. 大概需要十分钟,煮到莴苣软了,就可以了。喜欢吃咸一点的就放一点盐,调匀就好了。
2. 莴笋水煮几分钟能熟
莴笋一般情况下煮5-10分钟就熟了,莴笋头可以在此基础上多煮一分钟就可以了。要是在制作之前是将莴笋切丝的话,那么只需要煮2分钟,切记煮制的时间不能过长,否则会导致其营养流失,口感也会有所下降。建议在购买莴笋的时候要买新鲜、水分充足,香味浓郁的,这样吃起来味道才更好
3. 莴笋煮多久才能熟
煮一两分钟即可。又嫩又脆又鲜。
4. 莴笋水煮几分钟熟
1、排骨洗净,用开水焯过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。
2、炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清水(水量没过排骨表面),用大火煮开,再转为中小火,加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后,锅中汤汁只剩下小半,此时加入切好的莴笋块,以及适量食盐,与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅,加盖,中火炖煮约十五至二十分钟,让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可。
5. 水煮莴笋煮多久能熟啊
莴笋是人们餐桌上常见的食材,它爽口、清脆有着独特的香味。做法也非常多。但是让我们容易忽视的是莴笋叶其实也是可以食用的。而且营养价值等同莴笋。甚至含有更丰富的膳食纤维。那么莴笋叶一般要煮多少分钟呢?
首先我们要弄懂为什么莴笋叶要煮。因为莴笋叶中含有草酸。草酸会影响人体对钙的吸收。而草酸溶于水,所以莴笋叶在食用之前需要煮几分钟。一般水开后煮食2分钟就好。这样可以有效的去除莴笋叶中含有的草酸和苦味。同时又能最大限度的保持莴笋叶叶片的翠绿。爽口。
6. 沸水莴笋煮多久能熟
一般莴笋煮5~10分钟就可以了,如果是莴苣丝煮两分钟即可捞出,以免破坏其营养成分。莴笋含有丰富的维生素和微量元素,对于儿童的发育很有帮助,食用的时候可以用热水焯一遍凉拌,不仅营养价值很高,而且口感清脆爽口。
整个莴笋放入沸水中煮5~10分钟就可以熟了;如果是莴苣丝的话,放入沸水中焯2~3分钟就熟了。
莴笋比较鲜嫩,如果蒸煮之后尽量凉拌食用,否则会破坏莴笋的鲜脆口感。炒莴笋一般直接洗干净下锅就可以,炒至变色即可出锅。
7. 莴笋开水煮多久能熟
莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,主要食用的是地上根茎部分,其成分主要是水分、维生素、矿物质等微量元素,烹饪莴笋时并不难煮熟,一般将莴笋切片放入锅中煮5分钟左右,莴笋变色后即可食用了,如果莴笋放的量过多,可以多煮几分钟
8. 莴笋要煮多久才能熟
1分钟。
莴笋在焯水时注意时间和温度,温度不能过高,水烧开后,关小火后倒入莴笋,1分钟后即可捞出。温度太高和焯水太久都会导致莴笋变硬,口感就不丝滑和清脆。莴笋最好要焯水后在食用,这样可以洗掉莴笋表面的涩涩口感。焯水后,记得要用冷水过一遍,这样可以保持莴笋的颜色和口感。