1. 莴笋鸡蛋汤里可以放些什么
主料
莴苣 ： 500g 鸡蛋 ：2只
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
第一步
莴苣去叶
第二步
去皮，洗净
第三步
切成滚刀块
第四步
鸡蛋打入碗内
第五步
搅拌均匀
第六步
锅中放油，开火预热
第七步
把莴苣倒入翻炒
第八步
加入适量水，洒入适量的盐和鸡精，大火煮沸后转小火焖一小会儿
第九步
倒入蛋液，结成蛋花便可起锅了。
2. 莴笋可以放鸡汤里吗
阳朔田螺鸡 主料：柴鸡、田螺 辅料：泡椒、猪肉馅 调料：姜、葱、酱油、香油、蚝油、盐、鸡精、鸡汤 做法：
1、田螺洗净，去底将肉挑出，剁成茸和猪肉馅拌匀，
2、再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切段；
3、坐锅点火，倒油待油热后放入泡椒、姜片、葱、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精，小火煨15~20分钟即可。 田螺鸡煲材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜 做法:1.田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙，（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉. 2.春笋用淡盐水烧开,去涩味. 3. 先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒,偶偷懒了.嘿嘿)加料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,偶把它们移到高压锅里压了10分钟. 4.再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可. 谢谢采纳
3. 莴笋可以和鸡蛋煮汤吗
莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10克，油50克，清汤750克，盐5克，味精5克，葱末、香菜段各少许。
做法
把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝，放在碗里，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段，放在温水内泡软，捞出洗净备用。
锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤、盐、味精烧沸，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫，撒上葱末和香菜段，出锅盛在海碗里即成。
4. 莴笋鸡蛋汤里可以放些什么菜
1.西红柿去皮切块，鸡蛋打散，莴笋去皮切丝。
2.起油锅，放入西红柿煸炒一会。
3.放入肉丸加入开水大火烧开，等肉丸熟时放入莴笋翻匀煮一会。
4.放盐，放入蛋液，先不要搅拌，煮至蛋液变白的时候滴几滴香油，撒上葱花即可。
5. 莴笋鸡蛋汤里可以放些什么食材
莴笋汤的做法有莴笋鸡蛋汤，莴笋鸡汤，莴笋排骨汤，莴笋胡萝卜汤，莴笋玉米汤，莴笋海带汤等。
6. 莴笋可以煮鸡蛋汤吗?
原料
鸡蛋 (2个)
窝笋尖 (200g)
盐 (2g)
葱 (5g)
玉米油 (30g)
步骤1/首先将窝笋尖洗净，切碎。
步骤2/拿一个小碗，打入两个鸡蛋，放入少许盐，将鸡蛋打散。
步骤3/砂锅烧干水，放入少许玉米油，油烧辣后，倒入搅拌均匀的蛋液，将蛋液煎至成块。
步骤4/再加入适量的水，烧开。
步骤5/放入洗净切碎的窝笋尖，煮至窝笋尖熟透后关火。
步骤6/最后撒入葱花，好吃美味，适合养生的窝笋尖煎蛋汤就做好了
步骤7.美味又好吃的 莴笋尖汤完成开吃了。
7. 莴笋鸡蛋汤里可以放些什么东西
1、莴笋去头去尾，清洗干净后削掉外皮，切成细丝，大虾剥去外壳，清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟备用。
2、炒面粉，锅中无油无水，倒入少许面粉，开小火慢慢翻炒，炒至面粉颜色微黄，闻到香气后关火盛出。
小贴士：炒好的面粉调入汤中，味道更香，但炒的时候火开得不要太大，多翻几下，以免面粉炒糊，后期煮好的汤会有糊味，影响味道。
3、锅中加入清水，水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁，小火煮1分钟左右，至虾仁变色。
4、碗中加入炒好的面粉，1调羹胡椒粉，少许盐和鸡精，适量的清水，搅拌均匀后倒入锅中。
5、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，待汤沸腾后关火，鸡蛋液顺时针淋入锅中，等待三秒后用筷子迅速打散，这样打出来的蛋花又细又好看，最后盛出即可
8. 莴笋鸡蛋汤的做法大全
主料
鸡蛋2个莴笋半根
辅料
小米椒1个葱花少许盐少许
步骤
1莴笋半根，去掉外皮，洗净，斜切成段；
2改刀切薄片；
3一个小米椒切成圈，葱切末；
4鸡蛋入碗中，加两汤匙凉水，打散，鸡蛋嫩嫩的秘诀就是这个；
5炒锅中倒适量油，油8成热时，鸡蛋入锅中，略微定型;
6用铲子打成大块，将小米椒圈圈和葱花入锅中翻炒几下；
7莴笋片入锅中炒到略微变软，加适量盐，翻拌均匀出锅。