一、如何做甜椒炒莴笋？
青椒莴笋步骤
1.莴笋洗干净，
2.莴笋切丝备用
3.姜，大蒜切片
4.青椒切丝
5.锅中放油，油热放入大蒜，姜
6.放入青椒翻炒
7.在放入莴笋丝，放入少许盐，翻炒
8.炒熟出锅装盘
二、土豆青笋青椒肉做法？
食材
主料
猪肉
100g
莴笋
300g
青椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.青椒切片，莴笋切片。
2.猪肉切片，用盐、油先腌一下。
3.热油锅，炒肉片，装起备用。
4.另起油锅，把青椒和莴笋倒入锅中大火翻炒。
5.待青椒和莴笋断生，放适量盐。
6.再放入炒好的肉片。
7.再翻炒一下最后放少许酱油。
8.装盘OK。
小贴士
炒肉片的时候用大火快速翻炒，这样炒出来口感比较嫩。
三、青辣椒炒莴笋的做法？
主料
青椒3个
莴笋1根
辅料
盐适量
生抽适量
调料
油适量
醋适量
鸡精适量
步骤
1青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；
2炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
3将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；
4调入适量香醋；
5调入适量生抽，翻炒均匀；
6调入适量盐；适量鸡精；
7关火，翻炒均匀；起锅，装盘；
四、炒青笋片怎么做好吃？
原料：青笋、青椒、干辣椒、生姜、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、生姜、青椒、青笋、干辣椒。洗干净备用。
第2步、备好的食材，给你们来个大合照。哈哈 。
第3步、开火，烧油 、加入备好的姜末、干辣椒。（吃辣味淡的话，可以少加一点辣椒） 。
第4步、加入备好的青椒。
第5步、加入备好的青笋。
第6步、加入一勺盐。
第7步、加入两勺生抽。
第8步、翻炒一分半钟就可以出锅啦。（不能炒时间太长）
第9步、出锅装盘。再来一碗米饭，菜品整体的话微辣。还是比较爽口。很下饭。开吃。哈哈哈 。
五、青莴笋怎么炒最好吃？
原料：青笋 (200克)，蒜 10克，辣椒 10克
方法/步骤
1，准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。
2，将叶子摘下来，叶子和梗分开。
3，用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。
4，将叶子切成段青笋段，青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮，切碎。青椒切片。
5，锅中放油，油温升起来后爆香蒜末。
6，放入青笋梗和青椒，翻炒几下，青笋很容易成熟，不用炒很久。
7，放入青笋叶子，一同翻炒，断生就熟了。
8，加少许盐调味，即可出锅装盘。素炒青笋非常简单，又非常好吃。
六、王刚大厨炒莴笋片怎么炒的好吃？
主料：莴笋一个，红辣椒1个，食用油适量
辅料：大蒜两瓣
调料：盐3克，十三香1克
做法：
1.准备好食材
3.将莴笋去皮斜切成段。
3.再切成菱形薄片。
4.红辣椒切块。
5.油热下入大蒜末爆香，辣椒和莴笋片一起倒入锅中。
6.翻炒均匀加入盐，十三香调料。
7.炒至断生入味儿就可以出锅
8.出锅成品