一、莴笋拌面做法?
把莴笋去皮,切成条状,用生抽,鸡精,少许盐,耗油调拌均匀,把面条煮熟捞出,和调拌好的莴笋搅拌均匀,味道鲜美,十分好吃。
二、猪肉拌面怎么做?
食材清单
猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克
烹饪步骤
1,准备新鲜的辣椒️猪肉
2,洗清干净,切好备用
3,锅中放油,油热放入肉丝炒熟变白后,放入葱末炒出香味
4,下入青椒炒软后放盐,老抽,生抽,蚝油翻炒均匀,出锅前放入白糖提鲜
5,面条煮熟捞出,过凉水沥干水备用
6,将青椒肉丝倒入面条上
最后一步,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放些辣椒油和醋,味道绝绝子
三、肉拌面的商业做法?
先把炖好的肉切成薄片,面煮熟装盘,淋上汤汁,上边顶上几片肉就行了
四、猪肉拌面的做法?
食材清单
猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克
烹饪步骤
1,准备新鲜的辣椒️猪肉
2,洗清干净,切好备用
3,锅中放油,油热放入肉丝炒熟变白后,放入葱末炒出香味
4,下入青椒炒软后放盐,老抽,生抽,蚝油翻炒均匀,出锅前放入白糖提鲜
5,面条煮熟捞出,过凉水沥干水备用
6,将青椒肉丝倒入面条上
最后一步,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放些辣椒油和醋,味道绝绝子
五、莴笋丝炸酱面家常做法?
莴笋丝炸酱面做法简单,鲜香美味,做法如下:
主料
莴笋300克,香菇10朵,猪肉100克,面条少许
辅料
食盐1勺,植物油1汤勺酱油1少,鸡蛋
1个,淀粉1勺
1、莴笋去去皮后切成丝、香菇切丁、肉剁成肉末;锅热油,放入莴笋丝,大火快速炒熟,加盐调味出锅摆盘
2、摆盘的时候中间留一个小窝;另起锅热油,放入香菇丁和肉末一同下炒散;加少许盐、酱油翻炒均匀,勾入薄欠即可
3、将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央;再磕入一个生鸡蛋黄。
4、锅放少许水煮开,把面放进去煮熟后盛起,最后把莴笋丝杂酱放入面中搅拌,这样莴笋丝杂酱面就做好了
六、莴笋拌面家常做法?
原料
面条 (适量),莴笋 (1根),扣肉 (2块),辣椒 (1个),姜蒜 (适量),葱花 (适量)
方法/步骤
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首先,我们为了节省时间,可以先把电饭锅盛入适量的水,烧开,将面条放进去。保温5分钟即可。因为余温也会把面条煮熟。
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把莴笋的叶子跟根部区分开开,把根的皮削掉, 切片
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把辣椒跟姜蒜切好,葱花洗净切好,放在碗里备好。
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接下来就可以开始煮菜了。首先把锅烧干,倒入适量的食用油,放入扣肉先清炒一下,然后把辣椒一起放进去翻炒。
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然后把莴笋片倒入进去,一起翻炒2分钟左右,
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莴笋叶可以待莴笋煮得差不多的时候再放入旁边炒熟,这时加入适量的盐跟酱油。
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这样莴笋炒扣肉就煮好了。接下来就可以用一个稍微大点的碗装入面条,把莴笋菜倒入面条里,撒上葱花,拌匀即可开吃了
七、莴笋肉丝面的做法?
拨笋切丝放到锅中炒,加入肉丝就可以了
八、辣子肉拌面正宗做法?
主料:
挂面两小把
辅料:
青椒3个 猪肉馅65克 蒜子两瓣 盐1/2茶匙 酱油一茶匙 蚝油1/2茶匙 生粉1/4茶匙
青椒肉末酱拌面的做法:
步骤1 所需食材(肉馅是包云吞剩下的,已调味)
步骤2 把青椒和蒜子切碎
步骤3 热锅下油,把肉馅加入炒香,加入蒜末
步骤4 炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟
步骤5 加入调好的生粉芡(生粉,清水,酱油,蚝油拌匀)
步骤6 大火收汁便可,不需太干
步骤7 锅里烧开适量水,水开后把挂面加入,加进盐煮熟
步骤8 捞起过一遍凉开水
步骤9 再把面条捞进碗里,淋上煮好的青椒肉末酱,拌匀即可