一、莴笋丝好听的菜名?
好听的菜名叫青笋,鱼香肉丝里面主打就是青笋丝,肉丝木耳丝胡萝卜丝...青笋肉片,青笋凉拌也挺好吃。而且凉拌也挺简单的,一根青笋削皮,然后切断再切片用盐杀去水份,再用清水洗一下,然后放白醋,小米辣、鸡精、香油等调料拌起来真的挺好吃。
二、莴笋凉菜的菜名?
凉拌青丝,色香味美,脆脆的好吃
三、莴苣的做法凉拌菜有哪些?
1、莴苣可以凉拌。为了使营养成分少受损失,吃莴苣时,最好洗净生拌吃。
2、凉拌莴苣丝主料:莴苣辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油步骤:
1、莴苣1根,削皮洗净,刨丝。
2、莴苣丝放入大容器里,放入半勺盐。
3、放入半勺鸡精,放入半勺白糖,1勺香醋,放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。
四、凉拌莴麻菜的做法?
主料2人份
莴笋250克
柿子椒15克
红椒15克
辅料
蒜蓉15克 精盐半茶匙 花椒10克 鸡精半茶匙
步骤1
莴笋切成条状,洒盐,腌莴笋条15分钟,让它出水并且保持脆爽
步骤2
新鲜青红辣椒切成小粒备用
步骤3
盐,蒜蓉,白糖一起放到装满青红椒碗里
步骤4
烧热油,把青花椒一把放入油里炸,炸好后捞出花椒粒,把炸好的花椒油往备好料的碗里淋,然后加入鸡精拌匀
步骤5
淋在已经腌好去掉水的莴笋上,拌匀,开吃啦。花椒油很重要,比较香麻
凉拌椒麻莴笋条
五、凉拌莴笋好听的名字?
凉拌莴笋也可以叫“碧玉凤尾”,听起来是不是很高大尚。现代人爱吃莴笋,古人同样还吃莴笋,比如陆游就曾写道:“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时”。在宋代洪咨夔的《次赵保之清明即事五绝》中,更是把莴笋写出了新高度,“看花何必只长安,到处韶华总一般。可是家贫风物晚,郎当莴笋斗春盘”。莴笋自从传入我国,赞美之词就尤其多。
六、凉拌青笋丝这道菜有没有什么好听的别名?
凉拌青笋丝里面切入黄色的甜椒,可以取名叫金丝玉带。
或者根据这个凉拌轻食的特点,给它起名叫做青玉翠丝。
或者在凉拌青笋丝的旁边放入点苹果丝,起名叫做平安如意带。
另外我们可以给他起名叫翡翠如意丝、翠竹报平安、仙竹翡翠丝、吉祥翡翠丝……
七、凉拌水晶莴苣最正宗的做法?
原料
莴笋1根 红椒半个
调料:
盐1/2茶匙(3克)白醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)
做法
1)莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的丝,泡入清水中。
2)将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟,捞出沥干水份,放入碗中,红椒丝也捞出放入碗中,加入盐,白醋,糖,拌匀即可。
八、凉拌莴苣的家常做法?
1莴笋去皮洗净擦丝备用(买回来的莴笋都会带着叶子,叶子不要扔掉,也可以清炒、凉拌,和油麦菜味道有些相似)。
2将莴笋丝放进开水中焯一下,时间不要太长,焯好后用凉水冰一下。
3 锅内放油,油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香,然后关掉火,放入准备好的蒜末、干红椒,滴入几滴香油;
4将凉的莴笋丝捞出沥水,然后放入菜钵中,撒上盐、鸡精、切段的香菜,滴上几滴香油,然后将热油均匀淋在上面,拌匀即可 。
九、凉拌莴笋叫法?
凉拌莴笋也叫凉拌千金针,凉拌三鲜丝。莴笋拌竹笋叫莴苣拌竹笋。
凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。莴笋因其清脆的口感以及清香味,所以广受大家的喜爱,并且莴笋的吃法也是很多,可以炒、炖、凉拌等等,而凉拌莴笋也是我们日常都会制作的一道佳肴。
莴苣拌竹笋是一道美食,主要原料为竹笋,莴苣,香油、料酒等。所需材料:用料400克,莴苣200克,香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。