一、油蛙的做法？
主料:油蛙
辅料:土豆1个，莴笋半个，黄瓜1个，洋葱半个
调料:生姜少许，小米椒2个，青椒2个，干辣椒少许，花椒少许
做法步骤
1.牛油蛙洗净，然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许，腌制半小时
2.配菜切好
3.这些也洗净备用了。
4.加油，稍微比平时炒菜多一倍，蛙放进去，不要动锅子，就是稍微煎一下。然后再翻另外一面也这样煎一下。起锅备用。
5.重新加油少许，放蒜、小米椒炒香，依次加入洋葱、土豆、黄瓜，炒半熟。
6.加入蛙一起炒，然后再加青椒。
7.加水稍微煮一下，加干辣椒和花椒。
8.加点老抽调，大约十分钟煮好，起锅啦。
二、莴笋土豆青瓜的做法？
土豆莴笋青瓜（家常）的用料：
土豆 2个，莴笋 0.5根，青瓜一个，油 8克，盐 5克，生抽 8克，辣椒粉 6克，糖 5克
土豆莴笋青瓜（家常）的做法步骤
步骤 1
烧一锅水，土豆，莴笋，青瓜去皮、洗净、切条。
步骤 2
土豆，青瓜入沸水焯3分钟后捞出沥干。
步骤 3
热锅放8克油，倒入土豆和青瓜进去，中小火翻炒2分钟。
步骤 4
放入莴笋，再加盐5克、生抽8克、辣椒粉6克、糖5克，中火翻炒4分钟左右即可出锅。
三、陕西红萝卜素臊子做法？
先把红萝卜切成丁，在放入白萝卜莴笋，木耳黄瓜土豆等切成丁的食物，放在一起炒香，然后加入适量的盐，蚝油还有葱姜调味
四、笋瓜土豆片做法？
土豆莴笋青瓜（家常）的用料：
土豆 2个，莴笋 0.5根，青瓜一个，油 8克，盐 5克，生抽 8克，辣椒粉 6克，糖 5克
土豆莴笋青瓜（家常）的做法步骤
步骤 1
烧一锅水，土豆，莴笋，青瓜去皮、洗净、切条。
步骤 2
土豆，青瓜入沸水焯3分钟后捞出沥干。
步骤 3
热锅放8克油，倒入土豆和青瓜进去，中小火翻炒2分钟。
步骤 4
放入莴笋，再加盐5克、生抽8克、辣椒粉6克、糖5克，中火翻炒4分钟左右即可出锅。
五、青花辣干锅兔家常做法？
食材清单
兔肉 半只 、 干辣椒青海椒 适量 、 白糖 半勺 、 洋葱 一个 、 豆皮，青笋，胡萝卜，黄瓜土豆 适量 、 香菜，小葱，姜蒜，豆瓣 适量
烹饪步骤
1/3
步骤1
豆皮改刀，洋葱切块，姜蒜香菜洗净备用
2/3
步骤2
土豆可以切条，或者切块，胡萝卜，黄瓜切条备用
最后一步
步骤3
1.兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。2.锅里放入适量菜油，加热至8成热，放入准备好的土豆条，炸至8成熟捞起备用。3.炸土豆油留下，放入焯好水的兔肉，大火煸干多余水分，放入半勺白糖，姜蒜花椒豆瓣料酒，大火炒两分钟。4.然后依次放入洋葱，豆皮胡萝卜，黄瓜，土豆，按不容易熟的菜先放入的顺序来。5.开大火，炒五分钟左右，加入适量盐，鸡精，撒入香菜，葱花，即可起锅。
六、青笋烧黄瓜的做法？
土豆 2个，青笋 0.5根，黄瓜一个，油 8克，盐 5克，生抽 8克，辣椒粉 6克，糖 5克
土豆莴笋青瓜（家常）的做法步骤
步骤 1
烧一锅水，土豆，青笋，黄瓜去皮、洗净、切条。
步骤 2
土豆，黄瓜入沸水焯3分钟后捞出沥干。
步骤 3
热锅放8克油，倒入土豆和青瓜进去，中小火翻炒2分钟。
步骤 4
放入青笋，再加盐5克、生抽8克、辣椒粉6克、糖5克，中火翻炒4分钟左右即可出锅。
七、天津强妈素炒三丝做法？
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、辣椒、玉米油、盐。
做法步骤：
第1步、土豆丝，黄瓜丝，胡萝卜丝浸泡，洗干净备用。
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，炒辣椒大蒜片刻。
第3步、倒入三丝。
第4步、加入少许盐，大火快速翻炒一分钟。
第5步、大火快速翻炒。
第6步、大火快速翻炒均匀。
第7步、大火快速翻炒几分钟。