莴笋丝炒火腿肠(莴笋丝炒火腿肠的做法)

淘菜谱 2023-03-08 03:41 编辑:admin 248阅读

一、莴笋炒香肠做法?

用料:

莴笋1根 香肠1-2根 黑木耳1把 蒜头3瓣

生姜3片 小米椒2-3个 郫县豆瓣酱1大勺

黄酒1小勺 生抽1小勺 白糖1小勺

莴笋炒香肠的做法步骤:

步骤 1

香肠蒸熟放凉,斜着切成片,备用。

步骤 2

莴笋削去外层老皮,对半剖开斜切成片;黑木耳提前泡发洗净;蒜头、生姜切片;小米椒切小段,备用。

步骤 3

热锅倒油加热至5成热,放入蒜片、姜片和小米椒煸炒出香味。放入香肠煸炒出香味。

步骤 4

随后放入郫县豆瓣辣酱炒出红油。 再将莴笋片和黑木耳放入翻炒片刻。烹入黄酒、生抽,加入糖调味,继续翻炒均匀,即可出锅。

二、火腿可以和什么炒?

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒,下面是莴笋炒火腿肠的具体做法:

准备材料:莴笋 1根,火腿肠 1根,蒜 1瓣,小米椒 1个,花椒 几粒,黑胡椒粉 少许,醋 适量,盐 适量

1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。

2、开火,锅中放油,油温低的时候就放入蒜瓣,小米椒,花椒,待出了香味就放入莴笋。

3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。

4、放入生抽,再放入火腿和适量盐,少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

三、火腿肠炒什么菜好吃?

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒,下面是莴笋炒火腿肠的具体做法:准备材料:莴笋 1根,火腿肠 1根,蒜 1瓣,小米椒 1个,花椒 几粒,黑胡椒粉 少许,醋 适量,盐 适量1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。

2、开火,锅中放油,油温低的时候就放入蒜瓣,小米椒,花椒,待出了香味就放入莴笋。

3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。

4、放入生抽,再放入火腿和适量盐,少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

四、火腿肠炒什么菜好吃?

土豆2个,洋葱半个,油1汤匙,大蒜2瓣,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精1勺

做法:

1、准备好所有食材,土豆洗净去皮,土豆火腿分别切片

2、油热爆香蒜末

3、接着下入土豆片翻炒到两面金黄

4、然后放入火腿和洋葱翻炒均匀

5、接着下一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精调味

6、然后翻炒均匀即可装盘

五、炒菜用的火腿肠是哪种?

我喜欢用双汇的火腿肠,将火腿肠切成细丝,配上胡萝卜丝,莴笋丝,辣椒丝和肉丝,做成一道家常小炒,油加热先炒肉丝,肉丝炒好后入盘,然后再将切好的胡萝卜丝,莴笋丝和火腿肠丝一起翻炒,最后加上炒好的肉丝,翻炒加盐,蚝油,生抽,最后入盘。在炎热的夏天胃口很差的情况下,这样的一道小炒菜,色香味俱全,简直就是一道人间美味。爽口下饭!

六、莴笋丝炒什么好吃?

用料

莴笋 250克

火腿 2根

油 适量

盐 少讦

红辣椒 1根

蒜 1瓣

生姜 2片

香葱 1根

做法步骤

1、准备材料,生姜切丝,香葱切段,蒜切片备用

2、莴笋、红椒、火腿肠切丝备用

3、锅中加油,倒入姜丝,蒜片,葱段,爆香

4、倒入莴笋丝、辣椒丝

5、翻炒均匀

6、加入火腿丝

7、翻炒均匀

8、加入盐、生抽

9、翻炒均匀即可出锅

10、成品