一、莴笋西红柿山药的做法？
1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗净，切片。
4、葱、姜分别择洗干净，切片。
5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。
6、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。
二、青笋山药做法？
准备材料：1山药2根
2莴苣半根 3木耳一小把
4彩椒半个 5淀粉少许 6盐少许
做法：
1木耳提前泡发
2莴苣山药切片，要想好看切成菱形
3起锅烧水，水开下莴苣焯一下，捞出备用
4山药焯一下
5木耳焯一下
6起锅烧油，油七成热放入焯好的莴苣山药木耳翻炒
7放入彩椒，水淀粉，盐，翻炒均匀
8装盘
三、竹笋山药怎么炒好吃？
食材
主料
山药
240g
莴笋
80g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
水
适量
步骤
1.食材准备：莴笋、山药。
2.莴笋、山药去皮，洗净切片。
3.锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。
4.锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。
5.再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。
6.开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。
小贴士
煸炒莴笋时，火要大时间不宜长
四、莴笋淮山红萝卜炒肉片的做法？
莴笋切片，淮山切片红萝卜切片，油加热7O度把切好的淮山炒八成熟装碗，肉片加淀粉拌匀，洗净锅炒热油7O度下肉片炒成7成熟依次加准山加莴笋加红萝卜翻炒至熟，装盘即可。
五、2岁宝宝蔬菜那些不用焯水？
西红柿