一、莴笋叶子能吃么?怎么吃？
步骤/方式1
准备莴笋叶子500克、洗净备用
步骤/方式2
从中一分为二
步骤/方式3
起锅烧水、下入莴笋叶子焯水1分钟、捞起投凉、沥干水分备用
步骤/方式4
准备葱姜沫各2克、干红辣椒1克备用
步骤/方式5
起锅烧油、下入葱姜、干红辣椒爆香
步骤/方式6
下入焯过水的莴笋叶子、加食盐1克、鸡粉1克翻炒均匀即可
步骤/方式7
成品图
二、莴笋的叶子怎么吃？
步骤/方式1
凉拌莴笋叶做法如下
主料
莴笋一棵
辅料
小米椒2个 ，大蒜1瓣 ，生抽一勺， 醋一汤匙， 油适量 ，盐一汤匙
莴笋叶洗净，莴笋切丝
步骤/方式2
热水烧开，放入滴几滴油，半勺盐
步骤/方式3
放入莴笋叶焯水
步骤/方式4
捞出，清水过凉
步骤/方式5
沥干水分，切碎
步骤/方式6
大蒜切碎，小米椒切末
步骤/方式7
依次放入碗中
步骤/方式8
放入盐，生抽，醋
步骤/方式9
热锅，放油，烧开
步骤/方式10
倒入蔬菜中即可。
步骤/方式11
成品图
三、莴笋叶子怎么做好吃又简单？
莴笋叶子怎么做好吃又筒单？
先把莴笋叶子挑好，再清洗干净，然后把锅开火加水烧滚后把莴笋叶子放入滚之7成熟时捞出待凉，凉后切成碎末，买豆腐一块切成碎末，再开火锅内加油把莴笋叶子倒锅中翻炒一下，然后放入豆腐未加盐和其他调料翻炒即可，
四、莴笋叶的十种做法？
食材：
莴笋叶300克、红辣椒2个、蒜瓣3个、白芝麻少许。
调料：食盐1克、白糖1克、生抽2克、蚝油1克、香油少许、醋少许、食用油适量。
制作步骤：
1、将莴笋叶子一片片摘下，放入清水中加1勺食盐稍微浸泡一会，再用清水冲洗干净，洗去残留的盐分，控干水分，切成小段。蒜瓣去皮冲洗干净，切成末；红辣椒洗净切圈。
2、准备一锅清水开大火煮沸，水开后先加入一勺食用油，再把洗好的莴笋叶放入锅内。因为莴笋叶内含有草酸，直接食用口感会酸涩发苦，所以选择用开水汆烫，时间也不用太长，十几秒左右等笋叶变软即可捞出，最后再过一遍凉水口感会更清脆