一、莴笋可以和芹菜一起炒吗？
可以一起炒，以下是莴笋和芹菜一起炒的做法。
主料：草鱼500克、莴笋半根、芹菜1棵
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、辣椒面适量、大蒜适量
步骤：
鱼切块，莴笋切片，芹菜，大蒜少许
2.煮鱼用茶油或植物油更香，油烧热下入鱼块油煎
3.煎鱼时要早入盐，鱼才更入味
4.煎黄翻面
5.淋上料酒，两面煎黄
6.淋上酱油或生抽炒匀移锅边，下入莴笋炒匀
7.将莴笋炒断生
8.下入芹菜，大蒜
9.放清水
10.放上辣椒汁或辣椒粉
11.煮一分钟
12.撒上味精
13.出锅。
二、莴笋芹菜的家常做法？
1先把所以食材清洗干净控干水分，莴苣去皮后切成丝，芹菜切成长段。
2炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香姜和花椒，接着倒入芹菜，翻炒一会后再加入莴苣丝。翻炒几下后调入适量的盐、少许酱油、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入少许的清水。
3继续大火翻炒，翻炒至菜快熟时加入少许的葱花，翻炒均匀即可盛出装盘。
三、莴笋西芹怎么炒好吃？
锅中放油，先炒西芹三分熟到入莴笋。加盐少放些水爆炒即可。
四、莴笋炒芹菜的家常做法？
莴芛炒芹菜：
主料：莴笋1斤，芹菜6两，猪瘦肉2两。
配料：红辣椒1棵，生姜1小块，盐5克，鸡精5克，豆辫酱1勺，藕粉10克，生抽1勺，香油5克。
操作步骤：
1，莴笋去皮切薄片；芹菜去叶去根，切段；猪肉切薄片。
2，红辣椒切片，生姜切末。
3，猪肉片加生抽，藕粉，用手抓均匀。
4，锅中放油，油热时放入肉片翻炒，肉片断生后加料酒再炒几秒钟出锅。锅中再放油，放入莴笋，芹菜煸炒，加入盐，红椒，姜末，豆辫酱继续炒，然后加入肉片，加入沸水，鸡精，淋上香油即可出锅。
五、芹菜莴笋炒虾仁做法？
主料：虾仁150克，莴笋1根，芹菜2根
辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，玉米油1汤匙，胡椒粉2克，蒜3瓣，料酒，胡椒粉
做法步骤：
步骤1
准确好材料，莴笋去皮洗净，虾仁洗净，芹菜洗净切段。
步骤2
虾仁里加入一汤匙料酒，少许盐，胡椒粉，腌10分钟。
步骤3
莴笋切丝，蒜拍碎。
步骤4
煎烤机加入适量油，油热后下入蒜粒爆香。
步骤5
下入虾仁炒至变色。
步骤6
把炒好虾仁铲出备用。
步骤7
锅里重新加入少油，油热后下入莴笋丝炒软。
步骤8
加入芹菜和适量盐调味。
步骤9
莴笋炒熟后，把虾仁倒入，加入少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
六、青笋炒芹菜的做法？
主料：青笋200克、芹菜200克
辅料
五花肉150克 蒜、油、蚝油、盐、五香粉等适量
步骤
第1步、青笋泡洗干净，切片，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
第2步、芹菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，控干，切段。
第3步、五花肉切片，切好葱姜蒜。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油先炒一下五花肉，变色发黄之后加葱姜蒜炒香，然后加焯好的春笋，加1点蚝油上色炒香，加上焯好的芹菜，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
七、青笋芹菜炒肉的做法？
主料
带皮五花肉400克、芹菜2根
辅枓
姜片适量、蒜适量、泡椒少许、老干妈豆豉辣酱适量、食用油适量、甜面酱适量、白糖适量、盐少许、料酒适量、花椒少许大料步骤：
1、将带皮五花肉放入小锅，加入花椒、大料和足量的水，煮开后转小火，焖上8到10分钟，至肉断生
2、将整个肉块取出，沥干水分，放凉后切成薄片，芹菜洗净片成小片。
3、炒锅放底油，油热之后下蒜末、泡椒和姜片，放入老干妈豆豉辣酱爆锅，然后放入肉片，两面煎出油来，把肉的外边煎至卷曲为佳。
4、加入料酒、1勺甜面酱和1茶勺白糖继续翻炒，最后加入芹菜片，撒上适量的盐，混合均匀，即可装盘食用了。
八、芹菜莴笋肉丝的做法？
食材：里脊肉180克，青笋120克，料酒1勺，胡椒粉2克，生抽1勺，耗油1勺，淀粉少许，葱10克，姜8克，蒜12克，干红辣椒2个，木耳适量，白糖3克，盐适量
做法：
1.里脊肉切薄片，加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许淀粉搅拌均匀，最后加入1勺植物油拌匀腌制十分钟。葱、姜、蒜切碎，干红辣椒切丝。
2.青笋去皮洗净切片，黑木耳泡发洗净撕小块。
3.热锅冷油，倒入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。
4.锅留底油，葱、姜、蒜、干红辣椒炒香
5.倒入青笋片和木耳翻炒片刻
6.淋入1勺料酒、少许盐、白糖继续翻炒
7.倒入里脊肉片翻炒均匀。
8.淋入少许水淀粉勾薄芡，继续翻炒一分钟即可出锅。