一、莴笋炒什么？
莴笋炒鸡蛋
配料:
莴笋一根、鸡蛋2个、红椒1个、小葱少许、油、盐、鸡精、清水
烹饪步骤:
1.莴笋洗净后切丝备用。
2.红椒洗净后切丝备用。
3.鸡蛋打散。
4.油锅内放入适量油，油热后加入鸡蛋炒匀，盛出备用。
5.锅内留少许油，放入莴笋丝，红椒丝，翻炒片刻。
6.最后放入鸡蛋，加少许清水，盐，鸡精一起翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
二、莴笋炒包菜的做法？
莴笋炒包菜的做法：
主料 ：莴笋200g，包菜100g
辅料 ：油2g，生抽2g，盐2g，鸡精2g
1，莴笋削皮洗净切片，包菜洗净，用手掰成块备用。
2，锅里放入适量食用油，放入莴笋翻炒。
3，待莴笋炒至七成熟后，放入洗净的包菜一起翻炒。
4，加入适量生抽，食盐一起翻炒均匀
5，最后撒入少许鸡精调味翻炒几下即可出锅。
三、莴笋可以和芹菜一起炒吗？
可以一起炒，以下是莴笋和芹菜一起炒的做法。
主料：草鱼500克、莴笋半根、芹菜1棵 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、辣椒面适量、大蒜适量 步骤： 鱼切块，莴笋切片，芹菜，大蒜少许 2.煮鱼用茶油或植物油更香，油烧热下入鱼块油煎 3.煎鱼时要早入盐，鱼才更入味 4.煎黄翻面 5.淋上料酒，两面煎黄 6.淋上酱油或生抽炒匀移锅边，下入莴笋炒匀 7.将莴笋炒断生 8.下入芹菜，大蒜 9.放清水 10.放上辣椒汁或辣椒粉 11.煮一分钟 12.撒上味精 13.出锅。四、西兰花炒莴苣的做法？
莴笋能和西兰花一起炒着吃，做法如下：
一、用料
主料：莴笋150克、鸡肉60克、西兰花150克
辅料：油1勺、盐1勺、蚝油1勺、葱2根
二、做法
1.鸡肉切片用料酒、盐、蚝油腌一下。
2.莴笋切片，西兰花切小朵。
3.起油锅炒熟鸡肉。
4.放入莴笋、西兰花、放盐。
5.放蚝油翻炒。
6.最后撒上葱花即可。
五、莴笋和什么炒比较好吃？
主料：
莴笋200g
豆腐干200g
辅料∴
调和油适量 、食盐适量 、元贞糖适量、 味精适量
步骤1
所需原料，莴笋，豆干
步骤2
豆干切成条
步骤3
莴笋切成条
步骤4
锅中放油，爆香葱花
步骤5
放入豆干翻炒1分钟，
步骤6
倒入切好的莴笋一起翻炒
步骤7
放入盐，糖，味精一起翻炒
步骤8
炒至莴笋断生即可出锅装盘
六、莴笋和什么炒好吃安庆？
用料：莴笋、木耳、蒜、干辣椒、盐、原味鲜、花生油。
一、木耳提前泡发好，去蒂洗净后撕成小朵，控水。
二、莴笋洗净，去皮后切片。
三、蒜剥皮后切片或切碎，干辣椒洗净，切小段。
四、热锅凉油，油热后蒜碎及干辣椒段小火爆香，木耳入锅翻炒。
五、莴笋片倒入锅中，翻炒至莴笋断生，加少许盐及原味鲜，翻炒均匀即可出锅装盘
七、莴笋最好吃的做法炒菜？
用料
莴笋半棵，黑木耳（泡发）1小把，鸡蛋2个，蒜2瓣，盐适量
1/4 莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。黑木耳泡发，去蒂洗净撕开。鸡蛋加少量盐打散。蒜拍碎。
2/4 锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起。
3/4 锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀。加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干。
4/4 倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火。