一、青芛叶怎么炒好吃？
主料:莴笋叶200g
辅料:干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g
爆炒莴笋叶的做法
1.莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段。
2.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔
3.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴笋叶塌架了加入盐，快速翻炒均匀就离火
4.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。
二、莴笋叶子10种家常做法？
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用
三、莴笋叶怎么炒好吃又简单的做法？
步骤/方式1
新鲜的莴笋叶，用清水清洗干净。
步骤/方式2
热油锅加入蒜蓉。
步骤/方式3
再倒入莴笋叶。
步骤/方式4
大火翻炒5分钟。
步骤/方式5
炒至香味飘出，再加入适量的盐调味。
步骤/方式6
即可完成，美味又简单的清炒莴笋叶。
四、莴笋叶怎么炒？
方法/步骤
1
首先我们需要将莴笋洗净焯水，（焯水以后就没有那么苦了）再用冷开水稍微浸泡清洗一下，控干水分装入盘中，备用。
2
然后大蒜切蒜末，青红小米椒切成圈，葱切葱花，一小把白芝麻，放入小碗中备用。
3
随后调味，味极鲜酱油、油辣子、醋、花椒油、糖、鸡精、香油、盐、调入莴笋叶中。
4
最后热锅放油，油烧至冒烟，关火稍停3秒后，趁热淋在莴笋叶上“哧啦”一声，吃时拌匀就可以了。
END