莴笋能和小米熬粥吗(小米大米虾皮熬粥可以再放点莴笋叶?)

淘菜谱 2023-03-04 09:06 编辑:admin 203阅读

一、小米大米虾皮熬粥可以再放点莴笋叶?

当然可以。

大米是凉的,小米是暖的。

两个一起是中性。

虾皮含有丰富的钙、而莴笋叶含有丰富的粗纤维和维生素。

还具有抗养化功效……等,营养很丰富。

二、小米蔬菜粥怎样做?

食材和调料

小米 100g

青笋 少量

胡萝卜 少量

山药(南瓜,红薯) 少量

白菜 少量

猪肉(牛肉,鱼肉) 少量

蛋黄 视宝宝年龄增减

彩蔬粗粮小米粥(宝宝辅食)的做法步骤

第1步.用电炖锅或普通电饭锅之类的,将小米加水煮粥,软糯程度视宝宝月龄而定

第2步.将需要添加蔬菜:如白菜,青笋,胡萝卜,山药等洗净,切碎; 胡萝卜要用油略炒,这样营养素才能被宝宝吸收; 肉剁细,如果添加鱼肉,请仔细将刺挑出; 鸡蛋煮熟,取出适量蛋黄备用(蛋黄的多少要试宝宝年龄而定)

第3步.在小锅中加入适量纯净水,煮开

第4步.将准备好的彩蔬下锅,如果粗粮(如山药,红薯)切得不够细小,也可以先放难煮的食材

第5步.彩蔬和粗粮煮开后,放入煮好的小米稀饭

第6步.过程中不断翻搅,避免糊锅

第7步.月龄小的宝宝可以煮稀一些,月龄大的宝宝可以煮稠一些

三、大米和小米还有莴笋叶,这三样能不能煮在一起?

当然可以呀,在北方,我们叫做二米饭,就是小米跟大米在一起做饭,比单用大米做更有谷物的香味,比单用小米做口感更好,我就很喜欢,只是做的时候,要注意小米里的沙子很不好挑,淘米时的底子是不能要的,