一、月子餐莴苣做法？
1、材料：牛肉300克，莴苣200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
2、牛肉洗净焯水，莴苣去皮切块。3、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
4、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
5、牛肉熟时放莴苣焖煮2分钟。6、放盐调味收汤即可。
二、坐月子吃的莴笋烧猪脚的做法？
主料： 猪蹄1个, 莴笋1根
辅料： 盐(适量), 枸杞(3g), 姜(5g), 料酒(5g), 白肉蔻(1个)
步骤：
1.把猪蹄净切块，下凉水的汤锅里
2.下凉水的汤锅里，加料酒煮开捞起，姜切片、枸杞泡2分钟捞起
3.猪蹄加砂锅里，加凉水煮开，大火烧开
4.加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右
5.莴笋去皮切块
6.加砂煲里煮15分钟左右
7.加盐
8.加枸杞拌均匀，
9.煮3分钟左右即可。
三、莴笋炒牛肉做法月子餐？
主料
熟牛肉适量
莴笋一根
辅料
姜丝适量
调料
稻米油适量
盐适量
鸡精少许
牛肉炒莴笋的做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用，姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油，下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水，盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
四、月子餐莴笋炒胡萝卜的做法？
菜先全部洗干净切丝，切点肉丝用生粉腌制一下，切点蒜片，起锅烧油，先下蒜片炒香再下胡萝卜丝，胡萝卜炒制半熟再下芦笋丝，芦笋容易熟，所以炒出香味后要快速加入肉丝然后再加入一点水，最后下鸡精蚝油酱油盐调味，最后盛出
五、产妇鸡肉炒莴笋的做法？
老姜麻油爆香再放入鸡肉炒熟最后才加入莴笋烧熟