一、小米大米虾皮熬粥可以再放点莴笋叶？
当然可以。
大米是凉的，小米是暖的。
两个一起是中性。
虾皮含有丰富的钙、而莴笋叶含有丰富的粗纤维和维生素。
还具有抗养化功效……等，营养很丰富。
二、玉米虾皮粥做法？
食材：玉米80克，虾皮12克，青笋50克，珍珠米150克，猪油适量，盐适量，味精少许，葱花适量
做法：
1、将虾皮、青笋、玉米分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；
2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；
3、下青笋、虾皮、玉米、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。
三、广西咸汤圆馅的做法？
糯米粉500克，肉糜200克，虾皮一大匙，莴苣150克，腌芥末叶一大匙，干大葱两大匙。
调料
热高汤三杯，冷水两杯；酱油一大匙，精盐半小匙，胡椒粉1/4小匙，白糖一小匙；味精半小匙，胡椒粉半小匙。
做法
1. ①糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克放入三杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来搓好的面团中，再用力揉搓，使其产生粘性后，将其分成40份。
咸汤圆
②虾米泡软剁碎，与干大葱一大匙、肉糜、调料，拌匀，摔打成肉馅。
③一张皮包入半大匙肉馅，揉搓成咸汤圆。
④取10个汤圆（其余冷冻，需要时再煮），放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱一大匙及调料，高火6分钟后至汤开即可（冷冻的汤圆，煮时多加1分钟）。
2.材 料：
葱末、芹菜末、油酥红葱头各1小匙
高汤8杯 *油1大匙 *内馅--绞肉4两，白胡椒粉、麻油各1/8小匙，荸荠末1大匙，太白粉、盐各1/2小匙
外皮--糯米粉1杯，冷水1/5杯
调味料：
*盐1/4小匙 *白胡椒粉1/8小匙 *麻油1小匙
作法 ：
绞肉中加入白 胡椒粉、盐、 荸荠末、太白粉、麻油拌匀，做成肉馅 。
外皮与芝麻汤圆。作法相同，并包入肉馅。
油烧热，加葱末、盐、高汤煮滚后，将汤圆放入，煮至浮起( 约2分钟盛出)，再撒些芹菜末、油酥红葱 头、 白胡椒粉及淋上麻油。
3.客家咸汤圆
河婆客家人制作的咸汤圆则是将糯米搓成“小毛虫”条状,用清水煮熟以后,再放入加有多种配料的高汤食用。河婆客家话将汤圆称为“惜圆”,寓意为珍惜团圆。[1]
[原料/调料]
1.糯米粉 2杯 2.绞肉 4两 红葱头 1大匙 冬菜 1大匙 葱珠 1大匙 3.小汤圆 1/2杯 4.青蒜 少许 葱 少许 虾米 1/2大匙
1.盐 1/2小匙 酱油 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 麻油 1/3大匙 2.高汤 8杯 盐 2小匙 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙
[制作流程]
(1)将材料1揉成糯米团，并分为15等份。
(2)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。
(3)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。接著再放小汤圆，煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等，吃起来味道更好。
四、糯米虾皮粥的做法？
材料：虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。
调味料：盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。
做法：
1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；
2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；
3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。
五、莴笋可以做汤吗？
莴笋可以做汤
用料
猪蹄膀 500g
莴笋 1根
香菇（干） 5朵
生姜 2片
干山楂 20克
味达美臻品料酒 2勺
清水 600ml
食盐 5g
做法步骤
1、准备食材：猪蹄膀洗净切块汆水，干山楂洗净备用，香菇提前泡发好切块，莴笋去皮切成滚刀块
2、锅内放入2片生姜
3、倒入事先汆过水的猪蹄膀肉
4、倒入2勺料酒
5、倒入600毫升清水
6、放入泡发后的香菇块
7、放入洗净的干山楂
8、盖上压力锅盖，选择煲汤功能
9、煲35分钟
10、放入洗净的莴笋块
11、再次煮开后炖煮5分钟
12、炖好后放入食盐搅拌均匀，即可出锅
六、莴苣叶炒粉条的做法？
步骤 1
莴笋刨皮，切细丝，姜切两小片，蒜切片。
步骤 2
粉丝用热水泡软。
步骤 3
虾皮洗净。
步骤 4
热锅倒油，煸炒蒜、姜
步骤 5
倒入切好的莴笋丝，煸炒。
步骤 6
加虾皮炒香，倒入少许热水，没过莴笋即可。
步骤 7
水沸后加粉丝，翻炒，等粉丝变软，加盐，糖，味精即可。