一、芦笋可以和莴笋一起吃吗
芦笋种植时间一般是春季。芦笋每年萌生新茎2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4-10年为盛产期。
如果种植露天的芦笋，4-5月份育苗，7-8月份种植。如果大棚种植芦笋的话，8-9月份也可以育苗，10月份种植。
首先，这两种蔬菜并非是同一种蔬菜，其次它们的味道也是不同的，竹笋是一根根细长的直接切成段和肉放在一起炒就很好吃了。而莴笋是比较粗一根的，一般莴笋用来做的菜主要有清炒莴笋片、凉拌莴笋丝或者是把莴笋切成块和肉放在一起烧着吃都是很常见的，所以这两者的区别比较大，烹饪方法也是不同的，味道也是不同的，各位去实际吃一下就知道了。
二、莴笋可以和春笋一起吃吗
把茎洗干净，打皮，切成片焯水五分钟，因为莴苣里有草酸。焯好的可以肉炒，也可以用胡萝卜片，加黄瓜片，用橄榄油伴着吃。
三、芦笋可以和莴笋一起吃吗宝宝
食材明细
虾仁260克、青笋1根、胡萝卜1根、 花生油适量、盐适量、老姜1小块、小葱3根、胡椒粉适量、料酒适量、干淀粉适量
青笋虾仁的做法
1.虾仁去壳去虾线，胡萝卜、青笋削皮洗净，老姜，小葱洗净；
2.虾仁用适量料酒、胡椒粉、淀粉、盐抓匀，腌制片刻
3.青笋、胡萝卜切花，老姜切丝，小葱切段，一部分小葱切葱花
4.煮锅倒入适量清水，调入适量花生油、盐烧开，放入胡萝卜、莴笋焯至5成熟捞出，沥干水分
5.起锅烧油，油热后放入姜丝、葱段煸香后，去掉姜丝，葱段
6.放入虾仁快速滑炒至变色，放入莴笋片，胡萝卜片翻炒，调入适量盐，翻炒均匀，关火起锅，撒葱花
四、莴笋和笋能一起吃吗
1、所有材料准备好。肥肉放入锅里面煮熟，瘦肉切小块高笋莴笋切滚刀备用。
步骤二
2、香料准备好。肥肉煮好后切小块备用。锅烧热，放入肥肉煸吵。把准备好的香料放入，慢慢煸炒，这样肉更入味。炒至肥肉微微出油，放入一大勺豆瓣酱。翻炒均匀。接着到入适量酱油，翻炒接着放入瘦肉，一起煸炒，炒到瘦肉变色
步骤三
3、加入高笋放入适量清水接着放入莴笋块，盖上锅盖，闷煮15即可。也可以根据水的情况决定时间的长短收干水分后即可出锅
五、莴笋能和芦笋一起吃吗
主料
莴笋一根
扇贝丁200克
蛋清半个
植物油适量
花椒少许
姜一小块
葱白一根
鲜红辣椒适量
淀粉适量
辅料
盐适量
味精适量
红油豆瓣一勺
莴笋扇贝丁的做法步骤
1.莴笋去叶去皮，洗净，切大花生米大小的丁。
2.焯水待用，焯水时锅里放少许盐。
3.姜切小片
4.葱白洗净切丁
5.红辣椒洗净切丁
6.扇贝丁洗净，沥水后，调入少许盐，半个蛋清，淀粉，抓匀待用。
7.锅里放入适量的植物油，稍微烧热，倒入扇贝丁、姜、花椒，轻轻划散。
8.等表面淀粉变得油亮时，加入红油豆瓣，翻炒均匀。
9.倒入焯好水的莴笋丁，调入适量的盐和味精。
10.拌匀出锅装盘即可。