1. 莴笋生病可以吃吗
原因很多，比如种植的大棚莴苣，如果种植的太密，放风不及时也会生病的，所以说原因很多。
2. 莴笋吃了会发病吗?
莴苣、莴笋小核盘菌软腐病主要分根腐和茎基腐两种类型。根腐型根部被小核盘菌侵染后 , 在茎基部产生繁茂的白色菌丝 , 逐渐形成很多白色小颗粒 , 其上溢有水滴 , 后小颗粒变为黑色菌核 , 有时很多菌核连结成块状 , 根部腐烂 ; 茎基腐型主要侵染茎基 , 初茎基部发生病变 , 幼嫩莴苣染病 , 植株下部菌丝向上扩 , 速度快 , 病株迅速软腐倒伏。
发病规律： 病菌以菌核附着在病株上越夏或越冬 , 翌春菌核萌发长出菌丝 , 从莴苣的根或茎基部侵入 , 病部向地上部扩展蔓延。病株倒伏后又通过病健株接触传染 , 在病害扩展过程中 , 繁茂的菌丝产生大量菌核 , 由于耕翻土地菌核落入土壤中 , 成为翌年初侵染源。
3. 吃了莴笋不能吃什么
可以吃
莴笋叶子不焯水是可以直接炒的，害处就是有点苦。
莴笋叶子里含有莴苣素，带点苦味，但其实它有刺激胃液分泌、促进消化和增进食欲的作用。所以，用莴笋叶炒菜尽量不要焯水，择洗干净后切成寸段就可以直接下锅炒制了，这样能减少莴苣素及水溶性营养成分的损失。
4. 生的莴笋能不能吃
莴笋营养保存得最好的方法就是直接生吃凉拌，很多人都喜欢把凉拌菜先开水焯一遍，这时因为许多菜含有大量草酸，焯一下可以去掉部分草酸增加人体对营养的吸收，但凉拌莴笋就不需要开水焯了，因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素，而草酸极少，开水焯反而会让莴笋损失很多营养，所以洗净、去皮、切丝后，莴笋就可以凉拌了，但由于它是凉性，所以 体寒 脾 虚 者还是熟吃莴笋更好。
5. 莴笋生病可以吃吗图片
方法1、 辣椒水治红蜘蛛法
这种方法用的也比较普遍，蔬菜出现红蜘蛛病，可用煮辣椒的水喷洒灭除。效果也很好。
辣椒液：将鲜辣椒（或干辣椒）50克捣烂后加入20倍的清水，浸泡5-6小时后过滤喷施植株，能有效防治蚜虫、红蜘蛛、土蚕等。
但要注意的是，所有这些方法注意用量要少，不可用量过大，要循序渐进，多喷洒几次红蜘蛛自然清除干净，操之过急反而对蔬菜不利。防治住后仍要继续喷几次，进行巩固！
方法2、水洗套袋法
直接将盆栽放倒(小心表土别撒了一地)，一手拿水枪，一手以手指轻揉洗叶背，红蜘蛛非常容易被揉捏死。
将每一叶都洗干净后，用大型垃圾袋将整盆植物罩起，下方以绳子绑起保湿，因为红蜘蛛不耐高湿度的环境，所以这样便能营造它讨厌的环境。
罩上三天后再水洗一次，再罩上三天，依据实际经验，可以根治紅蜘蛛。
方法3、牛奶全面喷洒法
用奶粉泡的牛奶就可以了，而浓度比一般用量再減少一半(多稀释一倍至二倍)。
选择风势较小的天气以喷雾器早晚喷洒全株，用量要达到叶沿均有牛奶水滴的湿润状态，因为红蜘蛛会吸食牛奶，最后将红蜘蛛涨死。
如果家里蔬菜不多，红蜘蛛感染不严重，牛奶杀法是非常有效和环保的。
要是植物数量多密集，红蜘蛛爆发，这个办法就没太多效果了，因为红蜘蛛7-10天后会再次繁殖！
方法4、也可以试下其他三种方法：
（1）柑橘皮液：用柑桔皮加水10倍左右浸泡1昼夜，过滤后喷洒植株，可防治蚜虫、红蜘蛛，如浇菜可防治土内的线虫。
（2）洗衣粉烧碱液：洗衣粉15克，20%的烧碱15g，加水7.5千克，混匀后喷雾，1～2天后检查，红蜘蛛的成螨、幼螨死亡率为94%～98%。
（3）花椒液：用花椒100克加入1000克的清水煎熬成500克原液备用，施用时加水5-7倍喷施植株，可防治蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。
备注：注意灭虫活动最好是在下午2点以后，这时红蜘蛛基本上都在叶面上，治虫效果最好。
就像生病一样，平时不注意身体，不做好防治，生病后想不通过打针吃药或动手术治好病，基本很难。
所以平时就要做好病虫害的防治，不要等蔬菜到了癌症晚期才想着去防治