1. 金针菇拌莴笋的做法大全家常做法视频
分别把各种菜用水抄好，然后混合到一起放上各种喜欢吃的佐料。
2. 金针菇拌莴笋的做法大全家常做法视频教程
主料
莴笋一根
扇贝丁200克
蛋清半个
植物油适量
花椒少许
姜一小块
葱白一根
鲜红辣椒适量
淀粉适量
辅料
盐适量
味精适量
红油豆瓣一勺
莴笋扇贝丁的做法步骤
1.莴笋去叶去皮，洗净，切大花生米大小的丁。
2.焯水待用，焯水时锅里放少许盐。
3.姜切小片
4.葱白洗净切丁
5.红辣椒洗净切丁
6.扇贝丁洗净，沥水后，调入少许盐，半个蛋清，淀粉，抓匀待用。
7.锅里放入适量的植物油，稍微烧热，倒入扇贝丁、姜、花椒，轻轻划散。
8.等表面淀粉变得油亮时，加入红油豆瓣，翻炒均匀。
9.倒入焯好水的莴笋丁，调入适量的盐和味精。
10.拌匀出锅装盘即可。
3. 凉拌青笋金针菇的做法
凉拌三丝要焯水
原料
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金针菇 (200g)
青椒 (1个)
胡萝卜 (1个)
1/准备食材，洗干净。
2/胡萝卜去皮，叉丝。
3/金针菇切段。
4/青椒切丝。
5/锅中水烧开，放入金针菇焯水后捞出。
6/胡萝卜也焯水后捞出。
7/青椒焯水后捞出。
8/把金针菇、胡萝卜、青椒放在一起，撒适量盐拌匀。
9/淋上香醋。
10/淋上辣椒油和香油。
11/拌匀即可。
4. 莴笋可以跟金针菇一起做吗
芦笋有着非常可口的美味。很多人都对其美味难以忘怀，这也就让它经常出现在人们的餐桌上。芦笋当中包含了丰富的营养价值。有很多宝妈都想要将芦笋制作给宝宝吃。所以芦笋怎么做给2岁宝宝吃？就成为了大家想了解清楚的问题。
芦笋炒虾仁是可以做给宝宝吃的。宝宝两岁时消化系统已经可以了，芦笋炒虾仁有着营养价值，而且虾仁是补钙的典型食物，做这个菜肴给宝宝吃是很正确的。不光能够满足宝宝对营养的需求，还能够到达补钙的目的。
芦笋馅饺子也是很多宝妈都会做的。饺子是中国传统美食，其美味自然是不用多说，很多宝宝都对饺子情有独钟。宝妈可以将芦笋剁碎，然后加入一些瘦肉来给宝宝做芦笋馅的饺子，这样的饺子有着美味口感，很多宝宝都爱吃。
宝宝吃芦笋对身体有很多好处，它可以预防心脑血管疾病，还有丰富的微量元素，可以促进宝宝的生长和发育，而且适当吃一些芦笋，还能够增加宝宝的食欲。当宝宝不想吃饭时，宝妈可以制作一些芦笋美食给宝宝吃，来改善宝宝食欲。
5. 金针菇和莴笋做法大全
【莴笋金针菇】
【制作食材】莴笋，金针菇，食用盐，食用油，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，白糖，淀粉水
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道做法很简单的莴笋金针菇，那么咱们就先把做莴笋金针菇需要用到的食材准备一下。准备一根莴笋，一小把金针菇，五瓣大蒜，三根小米椒。然后再准备适量的食用盐，食用油，生抽，蚝油，白糖。最后再来准备1/3碗用来勾芡的水淀粉。将它们全部准备完成了之后咱们就可以开始今天这道莴笋金针菇的制作了。
2、咱们先来处理一下莴笋，莴笋的叶子掰了之后，咱们就先把它放到一个盆中，然后加入清水浸泡一下，再清洗干净，清洗完了之后捞出来沥干水分。将沥干水分的莴笋用刀削去外皮，外皮要削得干净一点，尽量把含有粗丝的外皮全部削掉，削去之后咱们再进行下一步。
3、削掉外皮的莴笋先切成薄片，然后再切成细丝，莴笋丝能够切细一点那就切得细一点，这样吃起来口感会比较脆嫩。切完之后，咱们就先把它放到一个盘中，接下来处理一下金针菇。
4、准备好的金针菇，先用刀切掉根部，然后再用手掰开，掰完之后，咱们再把它放到水中，清洗一下，清洗完了之后放到一个盘中备用。锅中烧上点水，水开之后放点食用盐和食用油，把莴笋焯一下水。
5、莴笋焯水到断生之后，咱们将它捞出来沥干水分，然后摆放在盘子里，要摆成薄薄的一层，摆好之后，咱们再用焯莴笋的水，把金针菇也焯一下。金针菇焯到软了之后咱们把它捞出来挤干水分，然后弄成圆形摆放在莴笋上。
6、锅里先热油，然后把蒜末和小米椒放进去炒一下，炒出香味之后，咱们倒上一点生抽和蚝油，然后再加上一勺白糖，继续翻炒。将调料拌匀之后倒入准备好的淀粉水。然后快速翻炒。一直炒到汤汁变得非常黏稠的时候，咱们将它盛出来淋在金针菇上。还可以在金针菇上面撒上几粒洗过的枸杞，既好看，又健康。一道非常美味的莴笋金针菇就这样完成了。是不是很简单？是不是很喜欢？喜欢的话就抓紧时间准备材料去做一下吧。
【小贴士】
1、莴笋焯水到断生就捞出来，时间不要太长了。
2、如果比较喜欢吃辣，或者是吃大蒜的话，可以多放一点干辣椒或者是大蒜。
3、莴笋焯水的时候一定要放上食用盐和食用油。
6. 金针菇拌莴笋的做法大全家常做法视频窍门
钵钵鸡常见的配菜有：凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等；素材则比荤菜的种类更多，常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛肚等等。
7. 金针菇莴笋凉拌的做法窍门窍门
1、肉类。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的伯），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。
牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛度一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以买到。