1. 鲫鱼炖莴苣
食材用料
咸肉适量
莴笋适量
竹笋适量
枸杞子适量
盐适量
水发木耳适量
主料;适量
莴笋咸肉煮笋片的做法
1莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。
2莴笋竹笋洗净。
3咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。
4煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。
5咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。
2. 鲫鱼炖莴笋营养价值
用料
鲫鱼 1条
白萝卜 1根
葱、姜、蒜 适量
盐 适量
白酒 1勺
冰糖 适量
花椒 若干粒
香菜 3根
白萝卜鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
生姜切片，大蒜拍两下，葱，香菜洗净切段备用
步骤 2
鲫鱼洗净后在鱼肚里塞一片生姜可以更好地去腥
步骤 3
白萝卜洗净去皮，切成手指般粗的长条备用
步骤 4
起油锅放入几粒花椒炸香，先放入蒜粒姜片，再在上面铺上香葱
步骤 5
放入鲫鱼两面煎一下，在鱼身上浇上点白酒去腥 倒入开水，至三分之二鱼身没入水中
步骤 6
大火烧至水开后加入白萝卜，大火再次煮开后改中火，在煮的过程中可以加入一小块冰糖
步骤 7
煮到白萝卜熟 后，可以加入盐调味，再盖上锅盖煮两分钟，再撒上香菜就可以起锅了
3. 莴笋炖鲫鱼
将咸肉切成片，用油锅炒一下，以后里面放入适量的水，将乌局放进去。倒一点生抽盐胡椒粉烧熟了就可以
4. 莴苣鲫鱼汤
是一种青菜吖，细长的，绿绿的，削皮，炒着吃、炝着吃都行，脆脆的很好吃
5. 鲫鱼炖莴笋怎么做
把莴笋和土豆去皮切块，土豆泡水，起锅烧油把莴笋和土豆下锅翻炒几下，加点盐，酱油加点水炒五分钟即可。
6. 莴苣炖鱼怎么做
凉拌莴笋的做法
1.准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃；
2.莴笋去皮，切丝；丝越细越好。
3.切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。
4.捞出莴笋丝，沥干盐水，不需要清洗，放入一个大盘子，上面放冰糖、辣椒；
5.倒入清香米醋，拌均即可吃。也可以放置5分钟之后吃口感更好。
6.脆嫩爽口，非常好吃。
凉拌莴笋成品图
烹饪技巧1.莴笋要挑选肥大嫩的，如果中间是白色的就不要购买，太老了，不能吃；2.莴笋丝越细越好吃；3.盐腌制可以去苦涩，还能保持脆口
7. 鲫鱼莴苣汤的做法
1.鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。
2.姜洗干净切丝
3.锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜
4.把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右
5.倒入水盖上盖子滚几滚
6.放入葱，放入盐煮1到两分钟
7.煮好装盘就好了
8.鱼另外装盘，怕有骨头在汤里
9.像牛奶一样的鱼汤
8. 鲫鱼烧莴笋怎么烧
首先要把兔子烧好，兔子大概要烧半个小时左右吧。放入莴笋，莴笋熟了就可吃。
9. 鲫鱼莴苣汤的功效与作用
大家好，我是春天美食说，关于鲫鱼汤我有以下见解
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。
希望我的回答对你有帮助。
10. 鲫鱼莴笋汤的做法大全家常
原材料：
莴笋150g、肉丝50克、生鸡蛋2个、油适当、盐适量、味精适当、葱适当。
作法：
1、莴笋清洗切丝，生鸡蛋打散。
2、起锅烧油，油热放入莴笋丝爆锅。
3、待莴笋丝变软，放适量水煮5分钟。
4、放进鸡蛋液烧开。
5、加盐、味精、葱段调料即可。
11. 鲫鱼可以和莴苣同吃吗?
带鱼和洋葱当然可以同吃。
很多人都是用洋葱去腥味， 所以烧鱼都是放一些洋葱，包括带鱼 过去我们学校的学生餐，就有带鱼烧洋葱这个菜 每个星期吃一次，我不怎么爱吃。