1. 怎么腌制莴苣能够保存长时间
首先准备好莴笋，将莴笋多余叶子和莴笋皮用刀去掉，因为干莴笋是不需要叶子的；将洗干净的莴笋从一端的中间按十字架切成四部分长条；在已经切好的莴笋上面撒入适量的食用盐并且搅拌均匀；腌制一个晚上，等到第二天早上在太阳下铺开暴晒；晒一个星期左右，莴笋就会慢慢变得柔软起来；待莴笋彻底晒干后用密封袋装起来以免受潮。
莴笋适合怎么存放?
1、冰箱保存：想要保存莴笋最简单的方法还是放入冰箱保存，将莴笋用保鲜袋装起来，放入冰箱保存，但是注意不要触碰到冰箱壁。
2、泡水保存：可以准备一个器皿，莴笋放进去后，加入适量凉水，水淹至莴笋主干的三分之一处即可，这样可以将新鲜的莴笋保存四五天。
2. 怎样腌莴笋保存时间长
将莴笋掰成两半
准备这种带皮的莴笋，将莴笋掰成两半。
放入塑料袋中
准备一个塑料袋，将掰成两半的莴笋放入袋子中。
放入冰箱冷藏
放好之后将袋子扎紧，放入冰箱冷藏室可保存一周。
3. 怎么腌制莴苣能够保存长时间呢
先把莴笋丝用开水烫一下，等凉控干水分后放在冰箱冷藏室内，一般可以存放五到六天不会坏。或者分成小份放冷冻室内，吃时拿出解冻，可长期保存。
4. 怎么腌制莴苣能够保存长时间不坏
1、低温保存
新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。
2、用木屑保存
新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。
3、风干保存
生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。
4、密封保存
新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。
5. 莴苣腌制多久可以吃
榨菜腌制一个月就可以吃了。
首先准备好适量的榨菜和精盐，然后将榨菜清洗好之后，去除叶子，切好后用盐腌制1周，直至脱水；其次将榨菜放在太阳底下晒1周，然后将其揉搓出水，再放入容器中腌制72小时，之后将半成品继续晒至6成干；最后往榨菜中撒入适量的五香粉并搅拌均匀，然后放入容器里面密封好，大概30天之后即可食用。
6. 莴苣可以保存多久
常温下：樱桃在常温且干燥通风的环境下一般可保存3-7天左右。
冰箱：将樱桃用保鲜膜包装好，放在冰箱的冷藏室一般可保存7-10天左右。
7. 莴苣如何保存时间更长
1、悬挂保存法
首先我们要将板栗挑拣一下，有虫子的、有伤口的板栗都要挑拣出来，尽快吃掉，只保存完好的板栗，这样才不容易坏。然后我们把板栗放到通风的地方晾晒上两三天，将板栗表层的水分晒干。晒好的板栗装到透气的布袋子里，将其悬挂到房梁上，或者其他阴凉通风的地方，这样可以保存三四个月不会变质哦。
2、沙土保存法
前面的步骤是一样的，需要将板栗挑拣一下，然后晒干表面的水分。然后我们找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，一层板栗一层沙土这样埋起来，这样板栗也能够持久保持新鲜。如果不方便挖土，可以将不干不湿的沙土取回到容器里，然后将板栗埋起来。
3、冰箱保存法
板栗如果不是太多的话，都是可以放冰箱冷藏保存的。只不过不要直接放冰箱冷藏，那之前需要多加几个步骤。还是先挑拣一下板栗，将完好的板栗放到淡盐水里浸泡10分钟，目的是给板栗进行一下简单的消毒杀菌处理。然后把板栗放到太阳底下晒干表面的水分，晒干之后用保鲜袋装起来，排除里面的空气，扎紧袋口，密封好，然后放到冰箱冷藏室保存即可。
8. 莴笋怎么腌制保存放的久
用泡菜缸密封保存。
腌制黄瓜时可以将黄瓜切成小段，也可以直接整条腌制，腌制好的黄瓜一般用透明的玻璃容器保存，将黄瓜整齐放入玻璃容器中，加入盐水浸泡黄瓜，容器要用保鲜膜密封起来，放置到低温阴凉的地方，不能放到阳光直射的地方，每隔一段时间要换一次盐水。
9. 怎样腌制莴苣好吃保存时间长
主料
莴苣苔12根
辣椒(红，尖，干)3个
蒜6个
辅料
食盐适量 生抽适量
步骤1
春天的莴苣最便宜了，可以买很多来腌制咸菜了
步骤2
莴苣苔去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸
步骤3
腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可
步骤4
晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。第一种腌制方法：将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了
步骤5
如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味
10. 腌莴苣可以放多久
一个用芹菜腌的小菜，酸辣爽脆特别好吃，这种小菜做法非常简单，吃起来味道也非常正宗，就是把芹菜和萝卜先焯水，再将煮好的料汁浇在小菜上，这样做出来的小菜不仅口感脆爽，储存的时间还很长，放上三个月都不会坏，如果放在冰箱里，半年都不会变味，而且这种小菜放的时间越长越好吃，现在我们家就腌了一大罐，过年的时候吃正合适。这才是腌芹菜的正宗做法，先焯水后浇料汁，第二天就能吃，酸辣爽脆，三个月不会坏。