1. 莴苣炖腊肉怎么做好吃
用料主料腊肉150克土豆300克辅料料酒1勺鸡精少许盐少许土豆炖腊肉的做法1.腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净2.把腊肉切成片，不要太薄3.把腊肉先放入电压力锅压20分钟4.小土豆清洗干净5.把土豆的皮削去6.把去皮后的小土豆对半切开7.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入8.煮开后加点料酒9.煮一会尝尝味道加点盐调味10.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
2. 莴苣炖腊肉怎么做好吃又简单
腊肉排骨首无用开水煮3分钟，把水倒掉然后用高压锅放盖过排骨的水炖15分钟，然后用油炒放蒜和蒜苗，又香又软烂。
3. 莴苣炖腊肉怎么做好吃视频
腊肉炖干豆角做法：用料主料：腊肉200g干豆角100g调料：食盐2g蒜3g调和油10ml柿子椒1g胡椒粉1g.做法:干豆角，干辣椒大蒜2.干豆角提前泡好，洗净打结或切段备用3.腊肉切条。辣椒切段，大蒜切细备用4.起锅放油放入腊肉翻炒5.小火把腊肉煸香6.放大蒜辣椒翻炒7.加入适量的水煮开8.加入干豇豆大火煮开，转小火煮20分钟9.最后加盐，胡椒粉调味即可10.出锅装盘所需厨具：锅、碟子
4. 腊肉煮莴苣
食材：腊肉100克，蒜苔适量，耗油适量，大蒜1瓣，生姜末适量。
做法
1.用水把腊肉反复清洗几次过后切成片状，蒜苔洗干净切段，大蒜拍碎。
2.起锅热油，倒入蒜末和生姜末翻炒出香味之后倒入腊肉煸炒。
3.等腊肉煸炒出香味之后捞出来备用。
4.另外起锅热油加入蒜苔翻炒到7分熟的时候加入腊肉以及耗油大火翻炒均匀即可。
5. 莴笋炖腊肉怎么做好吃
腊肉炖鲫鱼怎么做要把腊肉洗干净，然后这样拿着切成 携程片儿，然后倒入锅里 然后把鲫鱼洗净放锅里炖上半个小时就行了
6. 腊肉炖莴笋的做法
1.莴笋切去老根和老叶，削皮后切成片，嫩的叶子清洗后，叶子上的茎和莴笋片放一起，叶片另放一边。腊肉廋、肥分离，切成片备用。姜、蒜清洗后切成末备用。
2.锅坐中火上，锅烧热后改小火，将肥的腊肉炼出油来，再倒入廋肉翻炒变色后，加入姜末、蒜末。
3.姜末蒜末炒出香味后，开大火，倒入莴笋片，翻炒使之受热均匀。
4.带莴笋炒得稍软些时，放入一小勺豆瓣酱，将其翻炒均匀后，再放入适量的食盐，翻炒均匀。
5.待莴笋片炒至8-9成熟时，就可以放入莴笋叶子同炒。
6.待莴笋叶子也炒熟炒软之后，就可以关火出锅啦！是不是还蛮简单的！关键是火候要把控好！
7. 莴苣炒腊肉的做法窍门
主料瘦肉150克莴苣1根洋葱半个 辅料油适量盐适量生姜大蒜适量米醋适量
步骤
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤11.瘦肉洗净，切成小块
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤22.洋葱，洗净，切成小块
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤33.莴苣去皮，切成薄片
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤44.热锅起油，倒入瘦肉，爆炒至8分熟，盛出备用
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤55.另起油锅，爆炒莴苣断生，
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤66.倒入炒好的瘦肉，倒入洋葱
瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤77.洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
8. 莴苣炖腊肉怎么做好吃窍门
莲藕炖腊肉的做法步骤
1
莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。
2
腊肉氽下水。
3
电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。
4
我炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。
9. 莴笋炖腊肉
1.锅中加入适量油,油热后倒入腊肉,翻炒片刻倒入大蒜炒香。
2.倒入莴笋叶,翻炒过后加入少许水,翻炒断生。
3.加入红辣椒、葱段翻炒后,加入少许食盐、鸡精翻炒均匀即可。
10. 腊肉炖莴笋怎么做
莴笋炖咸肉做法，首先把咸肉洗净放入冷水了煮一下，捞出切成片，莴笋去皮切成片，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放进咸肉片翻炒几下，最后放入莴笋片，进行翻炒，翻炒后放入适量开水，炖熟即可。