1. 干莴笋热量
莴笋炒腊肉的热量是580大卡。
莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也是可以吃的，而且味道都非常鲜美。莴笋属于草本植物，是菊科。莴笋的茎皮为白绿色，在早期颈肉脆嫩，然后中期变为翠绿色，成熟后转变为白绿色。
2. 莴笋丝的热量
热量:85大卡(100克);
用料
竹笋一个，
梅菜50克，
油适量，
盐适量，
味精适量，
生抽适量，
辣椒油适量，
剁椒一匙，
姜两片，
蒜一瓣，
料酒适量，
做法
1/5竹笋切丝，
2/5焯水去生味，
3/5梅菜泡发好，
4/5姜切丝蒜切片，
5/5热锅加油放入姜，蒜，剁椒炒香，放入梅菜翻炒，放入笋丝翻炒，加入料酒，加入少量水加盖烧一分钟，加入生抽，辣椒油，炒匀加适量盐，味精炒匀，出锅。
3. 笋干菜热量
笋热量是23千卡。笋是低热量、低脂肪、低碳水化合物的食物。含有碳水化合物、钙、磷、B族维生素、草酸以及膳食纤维等多种营养物质，适量食用有益身体健康。
4. 莴笋是高热量食物吗
主要是油的热量高，几乎是900大卡/100克，蔬菜都是被油烫过的，热量肯定大大增加了。麻辣烫除了蔬菜还有鱼丸，豆制品之类的热量也巨高。所以综合而言，热量肯定高啊。
5. 凉拌莴笋的热量
凉拌莴笋也叫凉拌千金针，凉拌三鲜丝。莴笋拌竹笋叫莴苣拌竹笋。
凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。莴笋因其清脆的口感以及清香味，所以广受大家的喜爱，并且莴笋的吃法也是很多，可以炒、炖、凉拌等等，而凉拌莴笋也是我们日常都会制作的一道佳肴。
莴苣拌竹笋是一道美食，主要原料为竹笋，莴苣，香油、料酒等。所需材料：用料400克，莴苣200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。
6. 莴笋肉丝的热量
莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10克，油50克，清汤750克，盐5克，味精5克，葱末、香菜段各少许。
做法
把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝，放在碗里，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段，放在温水内泡软，捞出洗净备用。
锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤、盐、味精烧沸，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫，撒上葱末和香菜段，出锅盛在海碗里即成。
7. 清炒莴笋热量
步骤1
莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
步骤2
莴笋斜切成段
步骤3
切面朝下，切成菱形薄片待用
步骤4
大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
步骤5
炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
步骤6
迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
步骤7
凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
步骤8
炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
步骤9
将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
步骤10
不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
步骤11
调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
步骤12
装盘
烹饪技巧
莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉
待油温降低后再下入蒜蓉
大火快炒，保持翠绿，口感爽脆
8. 干莴笋热量高吗减肥可以吃不
减肥期间是可以吃凉皮的，凉皮的热量并不高，但是在减肥期间也是可以通过控制饮食等方法来进行改善，首先要养成良好的生活习惯，在中餐和早餐的时候最好是可以吃到七分饱，在晚餐的时候最好是可以不要吃油腻的食物，是可以用一些新鲜的蔬菜，或者是用一些新鲜的水果来进行代替，这样也能够起到减肥的效果，但是同时也要注意营养的补充，如果长期缺乏营养也是会导致免疫力下降的。
9. 莴笋的热量表
一般1碗米汤(135g)大约有70大卡。如果不吃米的话，几乎是没有热量的，一碗米饭是200卡，米汤的话，肯定要比这个少的，所以大概是70卡，它上面的这个应该是不加米，一般我们计算，是25克大米做成的粥，大约1小碗左右，热量大约在90千卡左右。
10. 莴笋干的热量减肥可以吃吗
笋干长虫子了还能吃，因为笋干长虫子的话是很正常的，只要你把这个笋干用热开水再煮一遍，煮一遍之后的话，再放到阳光下面暴晒，晒干之后的话还是可以吃的。
笋干生虫子，如果不严重的话可以放去冰箱冷冻，因为大多数的虫子都喜欢在温暖的环境下生存，低温可以杀死虫子和虫卵，如果很严重的话建议直接扔掉了，因为里面很可能含有细菌等微生物。