1. 莴苣叶子要绰水吗
你好，荠菜和很多蔬菜一样可以直接炒来吃，但是最好是先进行焯水，直接炒制的荠菜带有苦涩味，食用的时候口感不是很好，在焯水时适当的添加一点食盐，可很好的去除荠菜中的苦涩成分，再经过香油等炒制，这样的荠菜纤维浓郁，口感极佳。
2. 莴笋叶子要绰水吗
可以。莴笋根本就不需要焯水，因为莴笋本来就是一种可以直接吃的一种蔬菜，过一遍水，反而会导致莴笋营养的丢失，同时莴笋也不会很好吃。在现在很多人的眼里，蔬菜都是要过水，然后要煮熟才可以吃的，但是莴笋是可以直接生吃，这样就不会影响它的口感，而且还会保护它里面的营养成分，让人体吸收它更多的营养。
3. 莴苣的叶子有什么用
原料：莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖依个人口味。
莴笋的预处理方法：
1、莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片，都行。
2、切好的莴笋放入干净的容器中，均匀地撒上适量盐，拌匀，用干净的塑料袋盖在上面，然后盖上重物腌制12小时以上。
3、腌好的莴笋沥净水，再用沸水冲洗掉多余的盐分，摊开放在阳光下晾晒一天左右，晒至莴笋稍微有点发焉就行了。
做法步骤：
1、把生抽、老抽和白糖放在锅里，加适量清水煮开后关火，放至充分凉透。
2、晾晒好的莴笋装入干净的容器中，倒入充分放凉的酱汁没过莴笋，腌制24小时以上就可以食用了。
4. 莴苣叶子用不用焯水
不需要，具体做法如下：
食材：莴笋500g、鸡蛋3个、葱姜20g、胡椒粉5g、香油5g、蚝油20g。
做法：
1.莴笋，削皮之后洗净，然后用刀切成细丝。将莴笋控水之后放入盆中，倒入两勺食盐将莴笋中的水分杀出来。
2.十分钟之后开始和面。面盆中倒入面粉，将莴笋中杀出的水分倒入面粉中，搅拌均匀之后和成面团。
3.如果莴笋汁不够，可以加点清水。将面团一直搓揉至光滑，放在碗中盖上盖子，醒面30分钟。
4.起锅炒4个鸡蛋，等鸡蛋炒到稍微定型之后，用筷子搅拌成鸡蛋碎，盛出放凉备用；
5.将杀出水分的莴笋丝再用清水冲洗干净，然后用刀剁成末，将准备好的鸡蛋碎、莴笋倒在碗中，加入一勺白胡椒粉、一勺香油、一勺蚝油，搅拌均匀即可；
6.取出松弛好的面团，切成小剂子之后，再用擀面杖擀成饺子皮，取一勺饺子馅放进饺子皮中，用虎口捏紧，一个饺子就包出来了；
7.锅中水开之后下入饺子，水烧滚一次添一点凉水，总共滚三次水，饺子就煮好可以出锅了。
5. 莴苣怎么浇水
莴笋一般3天左右要浇一次水，夏秋季节要多给莴笋浇水，冬春时节可以少浇一些，注意不能有积水，所以雨季的时候要及时给莴笋排水，莴笋在栽培过程中要定期为其施肥，另外还要注意防治病虫害，有病害一定要及时治疗。
1、浇水频次
莴笋浇水的频次要根据各地气候和土壤干湿度而定，一般可以每隔3天左右浇一次，保持土壤微微湿润最为适宜，夏秋季节水分蒸发快，需要多浇水，冬春时节气温低，水分蒸发慢，所以浇水时间可以间隔久一点。
2、注意积水
栽培莴笋虽然需要勤浇水，但是不能让土壤有积水产生，所以浇水前可以先观察一下土壤的含水情况，另外阴雨天气的时候，需要及时给莴笋排水，不然土壤里面的水分过多，莴笋就很容易滋生病害。
3、充足养分
莴笋的生长需要有充足的养分，所以种植它的时候，还需要经常为其施肥，一般在栽种前需要先在土壤里施加基肥，以提高土壤的肥力，之后莴笋生长过程中，要结合浇水为其施加稀薄的腐熟粪水，促使它旺盛生长。
4、防治病害
种植莴笋要选用抗病品种，并加强水肥管理，以降低它产生病虫害的几率，如果莴笋有病虫害产生，那么需要对症使用灭菌杀虫药剂对莴笋进行喷洒，使病菌被彻底的清除掉，这样莴笋才能健康的生长。
6. 莴苣要打叶子吗
荷兰猪能吃莴苣叶子，荷兰猪其实是天竺鼠，学名为豚鼠，品种很多而且生命力顽强，在没有当做宠物饲养之前是用来吃的。荷兰猪在养熟之后还能和主人保持互动，甚至能够通过它们的声音来判断情绪。荷兰猪还能直接用水洗澡，只是在洗完后要尽快吹干避免着凉。
7. 莴苣叶子要焯水吗
把莴笋外皮去除后，切成薄片，放水里煮一分钟左右就可以了。
8. 种植的莴苣需要打叶子吗
莴笋的叶子就是叶子啊。莴笋的茎才是莴苣。
9. 莴苣叶子吃的时候需要过开水吗?
不需要。
南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒，又脆又嫩，非常好吃！南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜，据说南瓜叶有清热、解暑、止血的功效，特意查了一下相关资料，美国科学家研究发现，南瓜叶提出的新鲜绿色汁液混合鲜奶食用有助于提高男性的精子质量。