1. 清炒莴苣的热量是多少
莴苣炒藕片的 原料：莴笋、藕各200克， 调料适量。
做法：将莴笋、藕洗净切 片，热油煸炒至半熟，入调料炒 至八成熟，断生即好。
功效：清热凉血。
莴笋苦寒，清热凉 血，通利经脉；藕味甘寒，清热 凉血，补益五脏。合之能清热凉 血。对于斑秃属血热生风者，可 长期食用。
2. 清炒莴苣的热量是多少千卡
清炒韭菜热量大概是48 千卡 / 201 千焦
3. 莴苣菜的热量
1、做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。
2、做法二：莴笋烧排骨。排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝；炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮；焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀；把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
3、糖醋莴笋。莴笋去皮切成两半，把切口朝下，然后用水果刨把莴笋一条一条的刨下；胡萝卜洗净切成小段，再切成筷子粗细，然后把其中一头切花刀；锅里水烧开，放少许盐和油，然后下胡萝卜和莴笋片焯烫一分钟以后捞出；把莴笋和胡萝卜控水以后加入少许盐，一小勺白糖，一小勺白醋拌匀腌渍10分钟入味；把胡萝卜放在最中间，然后取一条莴笋片把胡萝卜卷起成为筒状；把做好的莴笋花摆盘成一圈，中间放一点椒盐核桃仁或者其他的坚果类，坚果搭配莴笋一起吃，营养翻倍哦。
4. 凉拌莴苣的热量是多少
凉拌鸭舌的热量(以100克可食部分计)是169大卡(707千焦)，单位热量适中。每100克凉拌鸭舌的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
5. 莴苣的热量有多少
不同的蛋卷，可能热量值有细微的区别。只能取样举例子了。
康师傅蛋卷： 品 牌：康师傅 净含量：90g 配料：鲜鸡蛋、小麦粉、精炼植物油（部分氢化棕榈油、部分氢化大豆油）、白砂糖、食用盐、青葱片（或芝麻，或海苔）、食用香料。 【食品热量】 每10克含约53.5大卡，整个商品含约481.5大卡。 100克：535大卡
6. 清炒莴苣的热量是多少卡
一盘尖椒炒藕片（250克）热量约为191大卡。炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
7. 清炒莴笋的热量
清炒笋片的特点，笋片下入开水烫一下，捞出颜色清脆，然后放点花椒锅内爆香，加点葱姜，下入笋片翻炒，加点鸡精和盐就熟了
8. 清炒莴笋叶的热量
步骤1
莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
步骤2
莴笋斜切成段
步骤3
切面朝下，切成菱形薄片待用
步骤4
大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
步骤5
炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
步骤6
迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
步骤7
凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
步骤8
炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
步骤9
将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
步骤10
不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
步骤11
调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
步骤12
装盘
烹饪技巧
莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉
待油温降低后再下入蒜蓉
大火快炒，保持翠绿，口感爽脆
9. 清炒莴苣的热量是多少大卡
1、莴苣先拔掉上面的叶子。
2、用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。
3、切成薄片。
4、大蒜和干辣椒切碎，不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。
5、炒锅加热放适量油，油要沿着锅转几圈，让油尽量润滑一遍锅沿。注意，现在提倡炒菜要热锅冷油，就是锅先适当烧热一点（不要很热），再倒入油，油温微热就下菜，这样减少油烟的生成。
6、倒入莴笋，翻炒几下，加入一小勺盐（5克左右），继续翻炒，莴笋很容易熟的，不用炒很久，炒个两三分钟。
7、如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟，最后装盘上桌。清炒莴苣就做了
10. 一盘清炒莴笋的热量
1、准备好食材：莴苣2根
2、然后用菜刀把莴苣皮去掉，在把叶子也去掉，当然莴苣叶子也可以吃的，不过我们家做的时候一般情况下都是去掉的
3、再然后就是用菜刀切成薄片备用
4、开火，将适量油倒入锅中，待油烧热后，倒入莴苣片进行翻炒
5、然后待莴苣断生后，就可以加入适量盐了
6、然后再进行翻炒一会，就可以装盘享用了
11. 炒莴苣热量高吗
炒鱼毛热量不高
炒鱼毛是一种特色菜，我们都知道鱼有很多种类的做法，可鱼的营养价值是不变的，鱼肉含有叶酸，维生素B2，维生素B12，维生素A，铁钙，磷等营养物质，它有滋补健胃，利水消肿，清热解毒的功效，对各种水肿，浮肿，腹胀，少尿，黄疸皆有效，