一、咖喱腊肉土豆做法？
主料 8种
土豆
2个
洋葱
1个
胡萝卜
1段
西红柿
1个
咖喱块
3块
腊肉
1块
香菇
6朵
米饭
适量
辅料
无
烹饪步骤 11步
步骤1
准备材料
步骤2
所有食材切小丁
步骤3
炒锅不放油，先将腊肉块小火煸出油脂
步骤4
放少许料酒去腥
步骤5
接着放洋葱和西红柿翻炒
步骤6
放入胡萝卜和香菇(我还放了些四季豆)
步骤7
放少许生抽提味
步骤8
放入土豆翻炒
步骤9
放入咖喱块
步骤10
加1小碗清水，烧开
步骤11
煮至食材熟而不烂，汤汁浓稠即可
二、腊肉炒土豆坨做法？
将腊肉放入烧开水的蒸锅中大火蒸30分钟后取出切片
步骤2/6
将土豆去皮切片
步骤3/6
将姜片倒入锅中煸香后，倒入腊肉和豆瓣酱翻炒
步骤4/6
接着倒入土豆
步骤5/6
再倒入生抽和糖，翻炒均匀
三、土豆腊肉煮多久熟？
腊肉煮15-30分钟即可。
2.家制腊肉做法：切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。
3.烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干即成。
4.蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装盘食用。
四、腊肉炒豇豆土豆做法？
豇豆提前用水煮一下过凉，锅里放油，腊肉翻炒，放生姜，土豆片，料酒，生抽，放豇豆，耗油，盐，青红椒，葱花就可以了。
五、土豆炖腊肉好吃吗？
土豆炖腊肉既有土豆的粉香味，又有腊肉的腊香味，荤素搭配，非常的好吃，是一道精品的家庭菜肴。
六、腊肉土豆粥的做法？
食材明细
腊肉200g、土豆3个、姜片3片、小葱2根、鸡肉200g、金针菇100g、香菇1朵、芹菜 30g、米1/2杯、水4杯、盐1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
腊肉土豆粥的做法
1、将腊肉洗净，放入清水中浸泡约1天后，再加入材料
2、起锅烧水放入腊肉煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待腊肉软化后即熄火再浸泡半天，最后取出腊肉切薄片备用
3、食材洗净，土豆削皮切块、鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
4、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入腊肉片、土豆块、鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可
七、土豆莴笋烧腊肉做法？
主料3人份
腊肉半斤
土豆1个（偏大）
莴笋1根
辅料
花生油适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
葱适量
步骤1
腊肉切成小块
步骤2
莴笋切成三角形的坨状
步骤3
土豆也切成和莴笋大小的三角形坨状
步骤4
腊肉是五花肉质，把它煎成焦黄色就可以了
步骤5
腊肉焦黄后就把莴笋和土豆一起下锅翻炒，放上盐，鸡精入味儿
步骤6
加入半碗水煮一会儿，接近五分钟，土豆淀粉多可以多加水，然后等到锅里还剩一点汤水时再翻炒几下就可以起锅了
八、土豆炒腊肉湘菜做法？
材料
主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个
调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许
做法
1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；
2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；
3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；
4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可
九、腊肉煮萝卜土豆的做法？
腊肉切块下锅，煮一下放入萝卜式者土豆块同煮
十、湖北腊肉焖土豆的做法？
腊肉焖嫩土豆的做法步骤
步骤 1
土豆切小块，用清水泡着防止氧化变色。 葱洗干净，根部切长段，叶子切碎。
步骤 2
腊肉先用冷水煮十分钟左右，用温水洗干净，切片。
步骤 3
锅擦干，放入腊肉翻炒，直到出油，再放入葱段翻炒出香味。 然后倒入土豆翻炒两分钟，加入适量盐，加入吃饭的小碗一碗水。 盖上锅盖，小火焖煮至水干。
步骤 4
喜欢吃葱花的可以在起锅前再加点葱花。