一、莴苣能和大葱炒牛肚吗？
可以的，就是莴苣太容易熟，时间要把控好，建议还是换胡萝卜丝，色泽鲜艳，外观好。
二、扁豆可以和莴苣一起炒吗？
鲜虾炒扁豆:
1.扁豆和虾都处理干净。
2.起油锅，炒扁豆。
3.加入虾，一起炒。
4.炒到虾的颜色变红。
5.加盐调味。
6.再加适量的水，炒熟。
7.出锅即可。 小贴士 一定要先炒扁豆，因为扁豆必须充分炒熟。
三、芦笋和莴苣可以一起炒吗？
芦笋和莴苣可以一起炒
做法如下
主料
芦笋适量，莴笋适量，蒜蓉适量
辅料
盐适量，植物油适量
做法步骤
1.莴笋，芦笋打皮洗净。
2.莴笋切夹刀片，焯水备用。
3.芦笋切菱形块焯水备用（将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后再倒入芦笋,一般焯水的时间控制在3分钟左右即可。）。
4.焯熟的莴笋片，上面的一片向里翻进去，
5.锅中烧油，下蒜末爆香，下入焯好水的芦笋急炒片刻，下入适量盐翻炒均匀即可出锅（芦笋本身味道鲜美，烹饪时不需要太多调味，以免掩盖其本身的味道）。
6.出锅后的芦笋倒入摆好莴笋围边的盘子中间，
四、炒莴苣能放醋吗？
炒莴苣能放醋码？这个问题问得好，我只能这样回答，炒莴苣能放醋吗，那就要看各个人口味而定，如果是喜欢吃醋的人完全可以放醋的，因为能帮助人的消化系统更快消化，又因为莴苣比较脆快炒的话难以软，放点醋在一起爆炒更易软点，吃起来更加香软可口。
五、黑木耳能和莴苣笋同炒吗？
食材明细
莴笋 两根木耳 适量
蒜米
小朝天椒
醋
盐
白砂糖
味精
酱油
制作步骤
1.莴笋削皮切段。
2.莴笋切丝。
3.木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
4.蒜米和小朝天椒切好备用。
5.烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水。
6.焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水。
7.拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。
8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
11.加入之前调好的调料。
12. 把调料翻炒均匀就可出锅了。
六、青瓜洋葱可以在一起炒吗？
可以，黄瓜和洋葱的素炒是，1/3黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。
2/3洋葱剥开最外层的皮，对半切开，将洋葱切成细丝。
3/3锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。
七、鸡能和莴苣土豆一起红烧吗？
鸡能和莴苣土豆一起红烧，红烧口感更鲜美。
因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
八、红罗卜可以和青瓜一起炒吃吗？
可以一起炒，放入炒肉片味道会更美味。
品名：胡萝卜青瓜炒肉片
材料：猪肉 、青瓜 、胡萝卜 、葱 、料酒 、生抽 、盐 、油 、味精
做法：
1、猪肉切片，青瓜，胡萝卜切片，葱切小段备用。
2、热油锅倒入猪肉翻炒，加小勺料酒，生抽翻炒，随后倒入胡萝卜，
3、撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒，撒点水一起炒，
4、最后放入葱段炒均匀就可以出锅装盘了。
九、炒莴苣加水吗？
炒莴笋是不需要加水的的。
一、因为莴笋本身是比较鲜嫩脆的，如果焯水之后，莴笋就会比较软，吃上去就没有脆脆的口感了。所以清炒莴笋的时候只需要把莴笋洗干净，切成片或者切成丝，直接放入油锅当中去炒就可以了，这样炒出来的莴笋非常的鲜脆可口，而且颜色碧绿，特别的好看，非常有食欲。
二、如何把清炒莴笋做的好吃
1.提前腌制
想要把清炒莴笋做的入味好吃，那么可以提前先腌制一下。腌制的时候不要放入过多的调味料，只需要简简单单的一小把盐。把莴笋切成丝或者切成片，然后在上面撒上一些盐，用手搅拌均匀，腌制20分钟到半个小时左右，然后把它用水冲洗干净，这样在爆炒的时候，莴笋会特别的脆，而且腌制之后也比较入味，吃上去口感会比较好。
2.加入葱花
炒莴笋的时候，出锅之前可以加入一些葱花，葱花是有提香的效果的，而且撒上葱花之后会使得整道菜的颜值提升很多。所以想要把清纯清炒莴笋这道家常菜做的比较出彩的话，那么可以准备一些葱末，在出锅之前撒上，稍微搅拌一下就可以了。3.加糖
在北方地区炒菜的时候不会放糖，但是在南方地区炒菜的时候，会加入一些糖。糖不会让菜吃上去有甜味，反而是有提鲜的作用，只要控制好糖的量就可以了。因此在制作清炒莴笋的时候，出锅之前可以加入适量的糖，然后翻炒均匀，这样莴笋吃上去会特别的鲜美。
关于清炒莴笋如何做的好吃今天就跟大家分享到这里。清炒莴笋虽然是一道非常平常的家常菜，但是只要掌握几个小诀窍的话，那么就可以把这道家常菜做的非常的不寻常，吃上去口味也会很好。大家如果平时喜欢吃这道菜的时候，也可以用今天推荐的几个小窍门来制做一下，尝一尝它的味道。
十、茼蒿能和香菜莴苣一起炒着吃吗？
材料 主料：茼蒿400克， 调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克 做法 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。