一、莴苣叶子包饺子的做法大全?
食材 主料 莴笋叶 500g 猪肉馅 300g 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 鸡蛋 2个 木耳 少量 料酒 少量 鸡精 少量 香油 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量 步骤
1.准备适量的面粉。
2.加入少量的盐。
3.用温水和面,然后醒面半小时。
4.莴笋叶,洗净。
5.莴笋叶,焯水。
6.准备瘦猪肉馅。
7.葱姜,切末。
8.打2个鸡蛋。
9.将鸡蛋打散,摊熟。
10.将焯水后的莴笋叶切碎。
11.黑木耳,泡发,洗净。
12.木耳切成末。
13.锅内放少许油,放入猪肉馅。
14.放一半的葱姜末。
15.加入料酒。
16.加入香油。
17.加入鸡精。
18.加入胡椒粉。
19.加入盐。
20.加入酱油。
21.小火,将肉馅煸炒熟,再加入另一半的葱姜。
22.加入摊好的鸡蛋。
23.加入碎木耳。
24.然后和莴笋叶一起放在不锈钢食盆中。
25.搅拌均匀。
26.将醒好的面,揪剂子,擀皮。
27.包成饺子,放在盖蝶上。
28.将饺子用沸水煮15分钟,即可。 小贴士 莴笋叶焯水后要尽量的沥水。 和面中加入盐,会使得面更加的劲道。 煮饺子千万不能煮太多,一锅20个左右就合适。
二、萝卜菜粥的做法大全?
主料
小米100g
胡萝卜1根
辅料
小白菜适量
小米菜粥的做法步骤
1.很简单,只需要小米、小白菜和胡萝卜
2.先处理食材,小白菜和胡萝卜切碎备用,小米洗干净后浸泡半个小时
3.小米浸泡半个小时后就可以下锅了,先大火煮开,然后关小火熬煮
4.记得这个过程要时不时搅拌一下,防止小米粘锅!
5.煮到汤变浓稠的时候就可以放入小白菜和胡萝卜了
6.放入小白菜和胡萝卜以后要多搅拌,不然是很容易粘锅的
7.煮到胡萝卜熟了,汤汁变的浓稠了就可以啦!小米 菜粥就煮好了
8.还没有长牙的小宝宝也可以吃哦,把煮好的粥放入料理机,搅拌成糊状。
9.将打好的粥倒入碗中
10.这是一道适合所有宝贝吃的粥,只要是添加辅食了的宝宝都能吃
三、邯郸菜粥做法大全?
主料:
粳米(100克) 白菜(150克)
调料:
姜(3克) 味精(1克) 盐(2克) 猪油(炼制)(5克)
工艺
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成
四、莴苣叶粥的做法?
原料:大米250克,猪排骨60克,青豆、莴笋叶各适量。
调料:小葱、生姜各少许,精盐、绍酒、味精、胡椒粉各1/2小匙,色拉油适量。
1、排骨放清水中浸泡20分钟去血水后洗净,捞出沥水,剁成3厘米大小的块。然后放入碗中,加入少许精盐、绍酒、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。
2、大米用清水淘洗干净,再放入冷水中浸泡30分钟,捞出沥水。
3、莴笋叶择洗干净沥去水分切成细末;生姜和小葱分别洗净切末;青豆择洗干净沥干水分备用。
4、锅中加入适量食用油,待烧至八成热时放入排骨块炸至两面金黄后捞出沥油。
5、把砂锅置于火上,加入适量清水、大米,盖上锅盖开大火烧沸后继续转小火焖煮30分钟。
6、然后放入排骨块煮约20分钟至排骨熟烂后撇去表面浮沫。
7、最后加上青豆和莴笋叶继续炖煮8分钟,然后根据自己口味加入适量精盐、味精、胡椒粉调味均匀,焖煮2分钟即可食用啦!
五、莴苣猪肉粥的家常做法大全怎么做好?
原料:
莴苣500克,精盐、酱油、葱花、花生油各适量。
制法:
1、将莴苣削去皮,洗净,切成长薄片,下沸水锅中炸一下,捞出,捞去水分。
2、锅内放花生油烧热,放葱花煸香,放入莴苣煸炒,加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。
特点:
清淡,鲜嫩,酥脆。
六、炒叶子菜的做法大全?
食材清单
叶子菜 4颗 、 蒜头 5瓣 、 蚝油 4勺 、 生抽 1勺 、 盐 半勺 、 味精 半勺 、 糖 1勺
做法步骤
1/5
叶子菜去蒂后,剥开洗净。
2/5
大蒜剥皮取瓣,改刀切片。
3/5
热锅倒油,先倒入蒜片,大火炒出香味。
4/5
再倒入叶子菜炒至变软变色。炒蔬菜一定要炒到变色之后再调味,这样调料的味道才能进入菜叶的组织里,使炒菜入味。
5/5
用蚝油4勺、生抽1勺、盐半勺、糖1勺、味精半勺调味,翻炒均匀就可以盛出享用了。
七、粥米菜的做法大全集?
主料:
大米饭适量
面条菜适量
虫草花适量
黑木耳适量
卤煮黄豆适量
辅料:
香油适量
生抽适量
盐适量
做法:
1. 面条菜适量,开水烫一下虫草花适量,水发木耳适量。
2. 卤煮黄豆适量。
3. 大米饭大半勺熬成粥。
4. 虫草花和黑木耳放粥里。
5. 卤煮黄豆放入同煮。
6. 小火煮三四分钟。
7. 面条菜放入煮两三分钟。
8. 适量盐,香油,一点点生抽调味。
9. 成品。
八、老菜脯粥的做法大全?
食材明细
老菜脯小半个、猪肉200g、大米1小碗、蒜头2瓣
老菜脯粥的做法大全
1.猪肉,老菜脯清洗干净,切片,蒜瓣去皮洗净,米洗净
2.猪肉、老菜脯、大米、蒜瓣放入锅中
3.加入适量的清水,老菜脯是咸的,其它配料都不用加了
4.盖上锅盖,待压力锅气响时,气响5分钟左右即可
5.时间到后焖至一会儿,气排没了即可开锅食用了
6.老菜脯瘦肉粥,很适合胃口不好的小孩子吃哦
九、广东梅菜粥的做法大全?
食材清单
猪肉 适量 、 梅干菜 适量 、 蚝油 适量 、 盐 1勺 、 油 适量
烹饪步骤
1/2
把梅干菜提前泡好,瘦肉切好腌制下,
2/2
梅干菜切碎和米一起煮,煮到7.8成熟放瘦肉片滚下,放盐蚝油,油,肉熟了就可以关火,然后让它静止休息下就可以开吃了。完美,简单又好吃
十、儿童菜粥的做法大全集?
生菜粥:
材料:大米、生菜、葱末、盐、油、清水做法:1、淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。3、加适量的白胡椒调味即可。
鸡肉青菜粥:
材料:鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油做法:1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。2、木耳泡发洗净后,切碎,青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。3、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。