一、毒莴苣与野莴苣的区别？
毒莴苣和野莴苣的区别有以下几点：
1.野莴苣属菊目菊科莴苣属，是多年生草本，高50-130厘米；毒莴苣植株高大，最高可达2米。
2.毒莴苣的叶片能随阳光扭转；野莴苣则不能。
3.毒莴苣全株有毒，极易在入侵地形成群落优势种，危害其他生物的生长繁殖；野莴苣则无毒。
二、鲜贝与蛤蜊区别？
蛤蜊更小个，适合用来加辣椒爆炒，味道很好。
三、莴苣与萝卜的区别？
答是莴苣与萝卜的区别，答案是肯定的莴苣是在地面上长的绿色的蔬菜，人们是吃莴苣的叶子的，而萝卜是叶子生长在地面上的，而萝卜是生长在地底下的，人们一般都是吃萝卜的而很少吃萝卜的叶子，萝卜是既可以做饺子馅用也可以腌咸菜用的。
四、莴苣的功效与作用，莴苣的药用价值？
经常吃莴苣可以帮助降血压，改善心肌收缩力，刺激消化酶的分泌，增进食欲和清肠，减肥，瘦身的作用，但是在食用莴苣的时候要注意，不可与乳酪同食，也不宜与蜂蜜同食。脾胃虚寒的人和有眼疾的人要避免食用莴苣。
五、蛤蜊与干贝的区别？
蛤蜊是活的水产，而干贝是扇贝晒干后的产物
蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，帘蛤目，，蛤蜊科。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是"干贝"，被列入八珍之一。
六、海星与蛤蜊哪个值钱？
在沿海地区蛤蜊5元左右，海星10元左右一斤。
七、蚬与蛤蜊的区别？
两者的主要区别如下：
1、所属的不同，蛤蜊属于蛤蜊科动物，蚬子属于蚬科动物。
2、外形的不同，蛤蜊的壳长为36到48毫米，高为34到46毫米左右，贝壳为两片，比较厚，一般为四角形，而蚬子大约长40毫米、高30毫米，外壳比较坚硬，外形为正三角形。
3、种类的不同，蛤蜊的种类比较多，其中中国沿海比较常见的蛤蜊有西施舌、四角蛤蜊以及中国蛤蜊；而蚬子主要有花蚬子、黄蚬子以及白蚬子。
4、分布的不同，蛤蜊在全世界都有一定的分布，其中在中国、日本、韩国和澳大利亚分布较多；蚬子也是世界性分布，但在中国主要是分布在南北海区。
八、野莴苣与苦菜区别？
几千年来野菜在民间形成了传统的食用蔬菜。但是有一些野菜品种十分相似但却完全不同，有的甚至带有很强的毒性。一不小心就容易搞错。现在我们来具体的分辨一下【野莴苣与苦苣菜】
野莴苣：
一年生，植株繁茂，是农田主要有害野草之一。影响蔬菜、牧草、大田等作物，难防治。
野莴苣为菊科莴苣属的植物。分布广泛，多生长于山谷以及河漫滩。一年生草本，高50-80厘米。茎单生，直立，无毛或有时有白色茎刺，上部圆锥状花序分枝或自基部分枝。
中下部茎叶倒披针或长椭圆形，倒向羽状或羽状浅裂、半裂或深裂，有时茎叶不裂，宽线形，无柄，基部箭头状抱茎，顶裂片与侧裂大等大，三角状卵形或菱形，或侧裂片集中在叶的下部或基部而顶裂片较长，宽线形，镰刀形、三角状镰刀形或卵状镰刀形，最下部茎叶及接圆锥花序下部的叶与中下部茎叶同形或披针形、线状披针形或线形，全部叶或裂片边缘有细齿或刺齿或细刺或全缘，下面沿中脉有刺毛，刺毛黄色。头状花在茎枝顶端排成圆锥状花序。
总苞果期卵球形，外层及最外层小，中内层披针形，全部总苞片顶端急尖，外面无毛。花黄色。瘦果倒披针形，上部有稀疏的上指的短糙毛。花果期6-8月。
野莴苣是农田主要有害野草之一，目前未有食用先例。
苦苣菜：
又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。
【形态特征】
苦苣菜是一年生或二年生草本植物。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。
九、叶用莴苣与生菜区别？
莴苣菜和生菜在品种上有一点区别，它们虽然都是菊科莴苣属的植物，但是莴苣菜指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有食用价值，生菜是叶用型的莴苣，它没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。
2、口感区别
莴苣菜和生菜食用起来口感有很大的区别，莴苣菜食用时需要先把表皮去除掉，然后嫩茎要烹饪熟了才可以吃，而生菜它可以直接生吃，口感很脆嫩，优良品种的生菜吃起来会有淡淡的甜味，它常常被人们制成沙拉食用。
3、习性相同
莴苣菜和生菜的本质是相同的，它们的习性也一样，都喜欢在冷凉的气候环境中生长，因此种植莴苣菜或者生菜的时候，适宜在春秋季节的时候进行，不宜在夏季种植，否则它们难以正常的发芽和生长发育。
4、栽培要求
栽培莴苣菜和生菜的时候，要让它们有充足的水分，保持土壤微微湿润最为适宜，栽培前需要先整地，在莴苣菜和生菜生长的时候，要定期为它们追施一些薄肥，养殖莴苣菜和生菜时还要注意防治病虫害。
十、油麦菜与莴苣的区别？
具体如下
1、品种区别
虽然油麦菜和莴笋都是莴苣属植物，莴笋种植历史较悠久，我们小时候经常吃到，是印象中最为常见的蔬菜之一。而油麦菜是近些年较热门的蔬菜，它是叶用莴苣的一个变种，叫长叶莴笋，由于叶片较长，营养价值高，在市面上较受欢迎，已经逐渐取代莴笋。
2、外形区别
它们从外形极易分辨出来，它们的叶片还是不一样的，油麦菜是长叶莴笋，所以它的叶片比较细长，而且表面比较光滑，颜色为青绿色。而莴笋的叶片就比较宽大了，而且表面有很多的经脉突出，凹凸不平，而且叶片也没有油麦菜的长，颜色为深绿色。但是它们的茎却恰恰相反，油麦菜的茎干短而细，一般不会食用，而莴笋的茎干长而粗壮，还可以食用。
3、口感区别
油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽，而莴笋吃起来就没有那么爽口了，还有一丝丝的苦涩味，如果错过最佳的食用时间，叶片老化，这些苦涩会更浓，而莴笋的茎的味道脆爽。
4、营养区别
油麦菜和莴笋在营养方面也有一定的区别，油麦菜富含膳食纤维和维生素以及其他营养成分，比生菜还要高，具有肠通便、排毒养颜的功效。而莴笋含有大量的胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，对防止夜盲症有不错的疗效。