一、莴苣开花什么季节？
春季，花期2月。
它是一年或二年草本，株高25至100厘米。根垂直直伸茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。
它属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。发芽温度为4度以上，18至20度最佳，若气温超过30度，则不会发芽。其幼苗可耐零下低温，幼苗生长适温为15至20度，茎的生长温度为11至18度。莴苣喜昼夜温差大，开花结实要求较高温度，适温为19至22度。
二、莴苣生长季节？
种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。
莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些四季温和的地方，也可以四季种植。春季3-5月播种，6-8月收获。夏季在6-7月播种，9-10月收获。秋季播种一般从8月中旬持续到10月，收获时间从11月中旬到第二年的2月份。冬季播种从11月上旬到第二年的1月，3月上旬到5月就可以收获了。
莴苣是耐寒性蔬菜，对高温的抵抗力差，因此在5-9月种植的时候，种子不容易萌发，需要进行催芽处理。先用稀释的营养液浸泡6-7个小时，取出后放到湿纱布中，然后进行低温保存，温度保持在零下3-5℃，冷冻24小时后移到阴凉处，等待2-3天就会出芽。
莴苣的根系比较弱，通常要选择土质疏松且保水保肥能力强的土壤进行栽种。为了提高肥力，还要施足基肥。通常每亩要施腐熟的有机肥1.5-3吨，之后要进行深翻，整平土壤并覆盖薄膜。
将莴苣的种子和细土搅拌均匀后，揭开薄膜后撒到苗地里，之后覆土并盖上薄膜，如果是在春季或夏季播种，还需要用遮阳网或小拱棚进行遮阴，等到它出苗后还要进行通风。幼苗长出4-5片真叶的时候，需要进行间苗。
三、莴苣那个季节移栽？
莴笋要求冷凉的气候条件，一般以春、秋两季栽培为主。
可四季栽培终年供应。莴笋依其收获期可分为冬莴笋、春莴笋、夏莴笋及秋莴笋4类。
莴笋移栽的时间一般在十月份，不同栽培条件下区别很大，市场上常年都有莴笋从土地上采摘上市。
幼苗有4—5片叶的时候移栽。
莴笋一般四至五片叶子的时候进行移栽。
幼苗最好在4~5叶片时移载。
四、莴苣菊适合什么季节种植？
种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。
通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。
五、湖北莴苣生长成熟季节？
莴苣一般成熟的时间是不固定的，需要看是在什么时候种植的，通常会在三个季节成熟，分别为春季的5月，夏季的7月和秋季的9月，这三个时间都可成熟。一般情况下，莴苣成熟了之后就可以及时收获上市了，所以具体可以在每年的 5月、7月、9月收获上市。
六、莴苣怎么吃最好？
主料：
莴笋100克,猪肉150克
辅料：
枸杞子30克,鸡蛋清40克
调料：
大豆油15克,盐2克,味精2克,酱油5克,淀粉5克,料酒5克,大葱10克,姜5克
做法：
1. 将瘦肉、莴笋洗净，均切成长细丝。
2. 将肉丝放入碗内，加少许精盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调和拌匀上浆。
3. 将鸡汤、味精、精盐、料酒、湿淀粉、酱油放碗内调成芡汁。
4. 炒锅放油，烧热，葱、姜、炝锅，倒入肉丝翻炒几下，放入莴笋丝拌炒，再加入枸杞及兑好的芡汁，翻炒均匀，淋上明油即成。
七、莴苣叶子怎么吃？
1.
用料
莴苣嫩叶 半斤
盐 一小勺
生抽 2勺
醋 1勺
蚝油 1勺
糖 1/3勺
芝麻酱 2勺
蒜蓉10克
小米辣一个，切圈
将莴苣叶子清洗干净
2.
开水焯一下后迅速转入冷水中，去除苦涩味
3.
沥干水分后，切成小段
4.
放入蒜茸、盐、白糖、生抽、醋、蚝油、芝麻酱拌均匀。
5.
成品图
八、莴苣是啥个季节的菜？
莴苣是一年生的植物，成熟大概在8月份上下，夏秋交界。
莴苣（学名：Lactuca sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
九、莴苣和洋葱哪个是反季节？
葱是反季节的，现在不是洋葱的正常生殖的季节哟
十、莴苣吃叶子还是根？
莴苣一般不吃叶子，更不吃根，而是吃它粗壮的茎。以往叶子一般是用来喂猪的。