一、莴笋叶和莴苣菜是一种菜吗？
不是
1.
从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣,它只是莴苣中的一种,莴苣包含两部分,一部分是叶用,而另一部分是茎用,叶用的部分是生菜,茎用的部分就是莴笋。
2.
莴苣包含了莴笋,而莴笋只是莴苣中的一部分,是莴苣这个总目录下的一个子目录,莴苣还包含了生菜,生菜主要是吃它的叶,而莴笋主要是吃莴苣的茎,我们在生活中常说的莴苣其实是生菜。
3.
莴笋和莴苣虽然属于同一个科目,但它们是两种不同的菜系,莴苣是我们常说的生菜，生菜主要是吃莴苣的叶子，而且是以生吃为主，而莴笋主要吃莴苣的茎，以熟吃为主。
二、莴苣的根是莴笋吗？
莴苣的根不是莴笋。
莴苣是菊科植物，也叫“千金菜”。我们平时食用的莴苣和莴笋，分别是莴苣的叶子和茎部。
莴苣露在外面的那一节茎，就是我们食用的莴笋。
莴笋切片清炒或者炒肉都是非常好吃的。不过吃莴苣要趁莴苣鲜嫩的时候吃，等过了时节，莴苣就变得泛苦，不好吃了。
三、莴笋的叶子是莴苣吗？
莴笋的叶子就是叶子啊。莴笋的茎才是莴苣。
四、莴笋和莴苣一样吗？
从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。
五、莴苣叶就是莴笋叶吗？
是。
莴笋l又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
六、莴苣和贡菜是一种菜吗？
不是
1.
贡菜不是莴苣。贡菜是一年生草本植物，色泽鲜亮，质地爽脆，营养价值略高于莴苣。贡菜的口感和海蜇相似，历史悠久，据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜，所以叫做贡菜，口感清脆爽口，所以贡菜又被叫做响菜以及山蛰菜。
2.
贡菜跟莴苣不同，贡菜需要晒干脱水后才能食用，莴苣是作为新鲜蔬菜食用，并且莴苣去掉外皮后肉质颜色为绿色，还会有白色的液体。
七、莴笋和莴苣丝区别？
其实是一种蔬菜啊，莴笋就是莴苣，只是叫法不同，莴笋切成丝就是莴苣丝了。
八、莴笋为什么叫莴苣？
莴笋是莴苣，但莴苣不只是莴笋。莴苣可分为两种：叶用莴苣和茎莴苣。叶用莴苣又叫莴苣，而茎生莴苣又叫莴笋和香莴笋。
莴苣和莴笋因其清爽的味道和丰富的营养而受到人们的欢迎。但严格来说，莴苣和莴笋不是蔬菜，莴苣不是莴笋，莴笋可以叫莴苣。因为我们通常所说的莴苣其实就是莴苣，是莴苣的一种，主要吃叶子。莴笋也是莴苣的一种，主要吃茎。所以生菜是这类蔬菜的总称，而莴笋只是这个大标题下的一个子项，不是同类蔬菜的别称。
九、莴笋和莴苣哪个好吃？
莴笋和莴苣是同一种作物，都好吃。
十、莴苣和莴笋的区别？
1、叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形；
2、吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤；
3、花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋黄色，莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法：莴苣切丝，热锅倒油，加入莴笋丝、鸡精、盐，大火翻炒，炒熟即可。