1. 小菜海白菜
1 将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟；
2 锅中放入适量油，比平时要多一点最好，下葱姜蒜花椒爆炒出香味，下干辣椒，接着翻炒，最后下海白菜，加入料酒，生抽，糖，盐，味精翻炒几下起锅；
3 起锅装盘后淋上少许麻油，撒上芝麻即可。
2. 酱菜海白菜
1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块
2:海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段
3:炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角(3颗) 桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可
3. 凉菜海白菜
在家乡，每次都能吃到白菜粉丝，凉菜，这道菜是我的最爱它的做法很简单，首先把粉丝用开水泡上大约20分钟之后，捞出再放在凉水里凉凉然后拿一颗白菜切丝要求切细细的丝切完之后放在凉水里浸泡五分钟然后捞出把粉丝也捞出一起放入调料，搅拌均匀，这样粉丝白菜凉拌菜就做好了真是香脆可口
4. 海鲜小白菜
焯小白菜怎样才能让小白菜变得更绿呢？
这个问题可以先把小白菜里面放上一点盐，或者放上一点花生油都可以的，那样戳出来的白菜就会更绿些的，戳出来以后不要戳的时间太长，戳好了，以后要在凉水里泡上一段时间，凉透了再拿出来，他就会很绿的
5. 海白菜介绍
孔石莼/Ulva lactuca L.，藻体鲜绿，呈不平整的片状，中间有孔洞，故名。通常以固着器依附于海边岩石上，但有时会被海浪冲掉，就像废弃的破塑料纸一样散落或聚焦在海滩上，看上去埋汰，实际上能吃，俗称“海白菜”或“海白菜”。市场上偶尔有少量出售，可焯熟凉拌或做汤。
6. 小白菜海米
把小白菜放水里焯一下挤出水分，切成段 ，锅里加油把加盐打撒的鸡蛋炒熟，锅里留底油，放入泡好的海米炒出香味，然后加小白菜煸炒，再加入炒好鸡蛋翻炒均匀出锅即可
7. 蔬菜海白菜图片
1.
海白菜洗净切好
2.
锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
3.
先放入海白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入海白菜叶翻炒
4.
加入少许生抽和1大勺白糖，加入适量的醋
8. 海鲜大白菜
水分不要挤掉啊，营养全部流失了，我有好法。
我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。做法：1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀？白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分挤掉，失去太多营养太可惜了。还有就是大白菜不宜切得太碎了。
9. 海白菜干货
1、将购买回来的海白菜，倒入凉水没过海白菜，浸泡2小时以上。
2、将浸泡好的海白菜洗干净切小段。
3、锅里倒入适量的水起火。
4、等待水烧开时，将把海白菜放入焯水15分钟，拉出沥干备用。
5、将蒜去皮洗净捣碎。
6、将花生油倒入锅里爆热后立即加入捣碎的蒜泥。
7、等待蒜泥炒香后浇入海白菜中，趁热加入适量的醋、糖、辣椒搅拌均匀即可。
10. 海白菜菜图片
蒸菜的做法很多，个人喜欢蒸鱼
蒸菜的做法
1.准备食材。
2.蒜、姜和小红辣椒切碎末备用。
3.放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油及2步骤的备料入大盘，用手搅拌抓一抓，腌10分钟。
4.起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。
5.蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋一淋。
6.来张正面照，滑嫩营养的蒸鱼头做好了。
11. 海白菜小咸菜
1.白菜洗净沥干水份备用
2.切丝放入盆中
3.加入盐，4.加入剁椒，拌匀腌制半小时，杀出水份
6.放入瓶中摁 紧
7.盖上盖儿
8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用