1. 莴笋鸡脯肉怎么做
原料：
五花肉 (半斤)
莴苣 两根
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五花肉切成方块，莴苣切滚刀，生姜切片，锅烧热后加入信用油，七成热时加入生姜片爆香，倒入五花肉翻炒，炒至外皮微黄时加入料酒，料酒挥发后加入老抽，然后加开水一小碗，小火焖烧二十分钟2/3
肉烧好后倒入莴苣炒匀，加入精盐，鸡精，再焖烧二十分钟，起锅。
3/3
一盘茴莴肉就做好啦。
2. 莴笋鸡肉的做法
1.莴笋去皮
2.切片
3.肉剁碎,加盐、淀粉拌匀
4.水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。
3. 莴笋鸡脯肉怎么做好吃
香菇杂蔬炒鸡丁好吃。
1、香菇清洗干净，洋葱切碎，超市买的现成的芡汁青豆玉米鸡丁。
2、香菇切成片。
3、热油锅里爆香洋葱粒。
4、放入鸡丁翻炒均匀。
5、滴入一滴白酒。
6、滴入一滴酱油炒好后盛起。
7、锅内重新放油爆香洋葱粒。
8、放入香菇片翻炒。
9、放少许水，因为菌菇类菜很吸油吸水，以防止糊锅。
10、倒入炒好的鸡丁，炒三四分钟。
11、觉得香菇熟啦放适量盐少许味精。
最后，滴入一滴橄榄油调味即可食用。
4. 鸡肉和莴笋的做法
莴笋，藕片，土豆的做法一般可以做干锅或者是清炒
5. 莴笋鸡脯肉怎么做才好吃
鸭脯肉可以做辣炒鸭脯肉、鸭脯肉萝卜汤、芹菜炒鸭脯肉等。一、辣炒鸭脯肉：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。将鸭脯肉切片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。锅中放油，下蒜片、姜块煸炒香味。下鸭肉大火炒，放辣椒、盐翻炒2分钟即可。
一、辣炒鸭脯肉
1、准备食材：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。
2、将鸭脯肉切薄片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。
3、锅中放油，下蒜片、姜块煸炒香味。
4、下鸭肉大火炒至鸭肉变色，放辣椒、盐翻炒2分钟即可。
二、青椒鸭脯肉
1、准备食材：鸭脯肉250克、青椒2个、盐半勺、黑胡椒半勺、五香粉半勺。
2、鸭脯肉斜片成片状，青椒洗干净切块。
3、油锅炒香蒜片、葱花、辣椒。
4、放入鸭脯肉翻炒，放入青椒，大火翻炒5分钟。
5、放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅。
三、芹菜炒鸭脯肉
1、准备食材：芹菜1小把、鸭脯肉1块、蒜粒1小勺、红椒1个、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、油盐适量。
2、鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料， 拌匀后腌制一下。
3、热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉翻炒，放蒜粒和红椒圈翻炒。
4、微微出香味后加入芹菜进去翻炒。
5、翻炒5分钟左右时加入盐等调味， 最后翻炒均匀即可。
6. 鸡脯肉炒莴笋
鸡脯肉配青椒，鸡脯肉配木耳，鸡脯肉配豆干，这些做法都挺好吃的
7. 莴笋和鸡脯肉的做法
鸡胸切丁，料酒白胡椒腌制十分钟左右，切葱段，干辣椒，任何你想吃的蔬菜，最好是黄瓜胡萝卜，花生米喜欢就加，不喜欢不加，热锅凉油下鸡胸滑熟捞出，重新起锅，加花椒小火有香味捞出扔掉，放葱段姜片干辣椒煸炒，加生抽少量老抽调色，不调也行 看个人口味，下炒好的鸡胸花生米翻炒两下，依据个人口味加盐 鸡精 少量白糖提鲜 少量醋大火溜边，翻炒出锅，但说实话，鸡胸还是蒸熟撕成条 拌入黄瓜胡萝卜好吃，精髓在于要加入少量芥末油，爽口的夏季凉菜
8. 莴笋鸡脯肉怎么做最好吃
主料:
鸡脯1块，
青椒4根，
辅料:
干淀粉适量，
配料:
盐适量，
辣椒面适量，
孜然粉适量，
鸡精适量，
料酒少量，
孜然肉脯炒青椒的做法:
1.准备原料：一块鸡脯和4根青椒（适合一家三口的量），将鸡脯肉和青椒切丁。
2.将鸡脯肉进行一下腌制，首先放少量的盐，
3.加入少量的料酒去腥提鲜，
4.再放入干淀粉，拌匀以后放置一会进行腌制，
5.倒油后放入鸡脯肉炒制（油多倒一些），
6.放入盐（盐少放一些，前面腌制时已经放过一些），
7.放入孜然，
8.炒制一会后放入青椒，
9.再放入干辣椒面，
10.最后放入鸡精，
11.盛到碗中便可以吃了，可以配着米饭或荚馍吃。
9. 莴笋鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉，我基本不太吃，觉得味道一般，和鸡翅或鸡腿比起来，简直差太多了，但是自从学会了这种做法之后，我和孩子居然抢着吃，原来不是鸡胸肉不好吃，是做鸡胸肉的方法不对，具体是这样的~
孩子喜欢上了肯德基的鸡米花和炸鸡柳，但是因为不太健康，所以控制着带它去，但是看着他特别馋的样子，我又不太忍心，自己上网查了下做法，于是做了笔记跟着实践一下，没想到一点都不难，就是要比较细心，分享给你们哈~
鸡胸肉要好吃，秘籍在于调味，一起来看看哈~
用料:鸡胸肉一块，鸡蛋一个，柠檬一个，欧芹少许，生粉少许，面包屑少许，番茄酱2勺，黑胡椒少许
做法：
鸡胸肉洗净后擦干水分切成条状，切好后放入大碗中挤入新鲜的柠檬汁
接着撒入少许盐和欧芹碎腌制一刻钟左右，鸡蛋达成全蛋液状
放入腌制过的鸡肉条，全面浸泡到蛋液中5分钟左右
泡好蛋液后放入生粉碗中滚一下，接着在面包屑盘中再滚一圈
每根肉条都滚好后放入干净的盘中备用
锅中放宽油加热，6成热时放入鸡肉条
中火慢炸，用筷子拨动，炸成金黄色，外皮脆黄时用爪篱捞出即可
己动手做，从不会到会的过程里，你吃的不仅仅是美味，更多的会学习到不同料理的手法和调味，希望你们都能多下厨房，给自己和家人带来更多的美味料理
喜欢美食的话，就多多关注我，天天更新，带你提升厨艺哦~
我是海燕的厨房，美食老师，国家高级营养师，和你一起分享生活美味~
10. 鸡脯肉炒莴笋简单好吃的做法
准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，面粉，面包糠，花生油。
炸鸡柳的制作方法：
把鸡胸肉清洗干净，从中间切成片。然后倒入适量的料酒，盐，花椒粉，少许的白糖，味极鲜，搅拌均匀，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
盘子里准备适量的面粉，在把腌制好的鸡肉片裹上一层薄的面粉，把鸡肉的每一角上都裹上面粉，包裹均匀。
再另准备一个碗，磕入两个鸡蛋，加一勺盐，加盐可以增加它的底味，再把它搅散。之后，把裹好面粉的鸡肉再放到鸡蛋液里，挂上一层鸡蛋液。再放到提前准备好的面包糠里，裹上一层面包糠，放入盘子中备用，准备炸它。
起锅加油，等到油温6成热，下入裹好面包糠的鸡肉条，中小火慢慢炸制，炸至两面金黄，控油捞出来，一道美味的炸鸡柳就做好啦！
是不是超级简单呀！想吃肉，又不想吃太普通的，那就把鸡肉炸成炸鸡柳吧。解馋是关键，若有烦恼，大口吃肉解烦忧，美食使人快乐，炸鸡柳，安排上吧！
11. 笋炒鸡脯肉的做法大全
鸡脯肉洗净下锅炒香下一点点的盐葱花炒熟即可