1. 莴苣素炒怎么做好吃法
素炒菜花材料菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋做法1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。
2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就OK了！
2. 莴苣素炒的做法
主料
莴笋叶200g
辅料
干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g
爆炒莴笋叶的做法
1.莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段
2.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔
3.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴笋叶塌架了加入盐，快速翻炒均匀就离火
4.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。
温馨提示
放入莴笋叶之前要调大火，大火爆炒，莴笋叶入锅也就是一分多钟就炒好了。
3. 素炒莴苣怎么炒
韭菜炒莴苣先炒莴苣
一、莴笋丝儿炒韭菜
材料
莴笋丝，韭菜，食盐，油
做法
1.大火热油，先倒入莴笋丝儿炒上三五分钟，待差不多八成熟了，
2.然后加食盐，入味，出锅前洒入少许韭菜（韭菜用量不多，只是莴笋的四分一或五分一就好），一起翻炒片刻，马上起锅。
space
4. 素炒莴苣片家常做法
1、首先用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净大概要四个小时。
2、把泡好的玉兰片切小片，放入沸水中焯一下，将熟面筋切成薄片。
3、把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。
4、再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以了
5. 素炒莴苣怎么做好吃又简单窍门
原料：黄瓜两个、蒜片适量、鸡精适量、味精适量、食用盐适量。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、准备两根黄瓜500克左右。
第3步、蒜切片备用。
第4步、然后将黄瓜切片，稍微切厚一点不然会影响口感。
第5步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入蒜片，炸出香味。
第6步、然后倒入黄瓜，放入鸡精，味精，食用盐，用大火翻炒二至三分钟即可食用。
第7步、最后装盘。
6. 素炒莴苣丝怎么炒
莴笋切成丝炒1至2分钟就熟了，如果掌握不好时间，只要看见莴笋变色了即可出锅。莴笋，又称莴苣，菊科莴苣属。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
7. 莴笋素炒怎么做好吃
一、炒莴笋丝的方法：清炒莴笋丝。二、主料：莴苣；辅料：蒜瓣、花椒油、精盐、食油。三、具体做法： 1、莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。 2、把莴苣切细丝。 3、锅里加油，油热后放入蒜末爆香。 4、放入莴苣叶翻炒。 5、放入莴苣丝翻炒，加少许精盐。 6、最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。
8. 素炒莴笋怎么炒
肉丝先炒香，再放入莴笋丝一起闷煮即可。
9. 怎样素炒莴苣
莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎
步骤2
坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起
步骤3
锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）
10. 莴笋素炒怎么好吃
白莴笋的吃法有很多种，怎么做都好出去，可以做凉拌莴笋丝，最好用刨丝刀给刨成细细的丝，放点盐、蒜泥和香油即成，清淡爽口，适合下酒。
可以切丝和千张、青红椒一起清炒，还可以切成薄片，和黑木耳、青红椒、肉片一起做成小炒，很下饭。
如果炖鸭汤或者排骨汤也可以将莴笋切滚刀快兑入炖至软烂。