1. 油麦菜与莴苣叶的图片
经查阅,莴笋叶和油麦菜的区别如下:
一、品种不同
油麦菜却是属于叶用莴苣,而莴笋叶则是茎用莴笋的叶子,所以这两种蔬菜完全是两种不同的品种,这也是油麦菜和莴笋叶间的最大区别。
二、外形不同
油麦菜和莴笋叶在叶子上是有很多的不同的,油麦菜的也是不但是细,而且还是特别的长的,这与莴笋尖上叶子的稍部是十分相似的,呈披针状,而莴笋的叶子却只是很细,它的长度是没有油麦菜的叶子长的,大家在购买时一定要注意。
三、营养价值不同
莴笋的叶子吃起来口感是远远不及油麦菜好的,但是它的营养价值却是更高的,它不但含有大量的胡萝卜素,而且还含有很多钙、铁等微量元素,经常食用不但能够提高人体的抵抗力,而且还可以达到预防视力下降的功效。
2. 油麦菜图片莴笋叶
口感的区别。油麦菜的口感要好一些,油麦菜中含有很多的膳食纤维还有水分,所以在食用的时候,油麦菜的口感是脆脆的,很爽口;而莴笋的话,就没有油麦菜的口感喜人了,莴笋中有莴苣素,会有一点苦味,并且如果错过了最佳的食用期,莴笋叶的苦味会更浓,莴笋茎会依然脆爽。
2、外形的区别。油麦菜的茎又细又短,一般不会食用,莴笋的茎又粗又长,可以食用。油麦菜的叶子细长,颜色大都为青绿色,莴笋的叶子宽大,颜色为深绿色。
3. 莴苣和油麦菜图片
挂在一个绿色的桌布上,油麦菜舒展开
4. 油麦菜是莴苣叶吗?
油麦菜是吃叶子的,叶子长的大,而莴苣是吃茎的,茎长得很长。
5. 油麦菜是莴苣的叶子吗
油麦菜的叶子相对比较细长,而莴笋的叶子则会更加的宽一点;莴笋的叶子吃起来比较粗糙,油麦菜相对比较细嫩;油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,营养价值略高于莴笋叶。
6. 莴苣的叶子是油麦菜吗
虽然油麦菜和莴笋叶都是属于莴苣的一种,但是油麦菜却是属于叶用莴苣,而莴笋叶则是茎用莴笋的叶子,所以这两种蔬菜完全是两种不同的品种,这也是油麦菜和莴笋叶间的最大区别。
油麦菜和莴笋叶在叶子上是有很多的不同的,油麦菜的也是不但是细,而且还是特别的长的,这与莴笋尖上叶子的稍部是十分相似的,呈披针状,而莴笋的叶子却只是很细,它的长度是没有油麦菜的叶子长的,大家在购买时一定要注意。
7. 油麦菜与莴苣叶的图片对比
油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。还可以搭配罐头鱼做豆豉鲮鱼炒油麦菜也是一道下饭菜
8. 莴苣上面的叶子是油麦菜吗
不是的,油麦菜不是苦苣的叶子。
油麦菜不是莴苣叶。油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。不过油麦菜属于叶用莴苣的一个变种~长叶莴苣。
从外形上来看,油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的,而莴笋叶则比较宽大,而且表面也有许多经脉突出来,是比较不平的,而且莴笋叶没有油麦菜长。