1. 海芥菜和海白菜的区别
答：没有海白菜，有海芥菜和海带。
海芥菜和海带的主要区别是，形态特征不同、生境分布不同、食用价值不同，具体如下：
一、形态特征不同
1、海芥菜
裙带菜别名海芥菜，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
2、海带
孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。
二、生境分布不同
1、海芥菜
生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上。分布于山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。
2、海带
生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。 海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布。
三、食用价值不同
1、海芥菜
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2、海带
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。
2. 海芥菜百度百科
海芥菜芽储存方法是：冷冻，也可以用冰箱的软冻功能进行保鲜，不会冻的太厉害，拿出来也无需解冻就可以使用，很方便，这样的食物也很新鲜，味道美味。
凉拌海芥菜的做法：将芥菜外面的脏皮削掉洗净；切成细丝，用打丝器更方便；放入盐拌匀腌10分钟；放入香醋和白糖拌匀；放入密闭容器里；24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周最好出芥辣味后就放入冰箱保存。
3. 海白菜有几种
我知道的有三种，豹纹鳝，豹纹鳝属于海水鱼类，辐鳍亚纲，鳗鲡目，糯鳗科。豹纹海鳝分布在热带到亚热带的温暖海域上，和鳗同类。生活在岩石堆或珊瑚礁上，白天隐藏在岩隙间，到傍晚出来觅食。 长有锐利的牙齿，生性凶暴且毫无畏惧。平时动作缓慢，但捕猎时动作很快。
裸胸鳝，这种海鳝样子象蛇与其他海鳝一样。但和别的鳗类不同色是，有鲜明的花纹。没有胸鳍，口大、裂开，长有锐利的牙齿，咬食物时，从齿周围的毒腺分泌毒液，注入伤口。
宝石海鳝，它也叫雀斑海鳝，来自加勒比海及中美洲南部。属于比较小的海鳗，仅能长到60厘米
4. 什么是海白菜
1、将购买回来的海白菜，倒入凉水没过海白菜，浸泡2小时以上。
2、将浸泡好的海白菜洗干净切小段。
3、锅里倒入适量的水起火。
4、等待水烧开时，将把海白菜放入焯水15分钟，拉出沥干备用。
5、将蒜去皮洗净捣碎。
6、将花生油倒入锅里爆热后立即加入捣碎的蒜泥。
7、等待蒜泥炒香后浇入海白菜中，趁热加入适量的醋、糖、辣椒搅拌均匀即可。
5. 海白菜是海带还是白菜
它们的区别在于，一是形状的区别，海带丝是用海带切成的丝状，而海白菜则是相对粗厚一点的片状。
二是价格的区别，海带丝的市场价格相对低一点，而海白菜的价格相对高些。
三是口感的区别，海带丝吃起来口感相对哏一点，而海白菜吃起来口感相对脆一点。
6. 海白菜算不算蔬菜
豆角是蔬菜，从颜色上说的话，既然是绿色的也叫青菜，但是从生长类别的话来看，算是果实类的蔬菜
青菜其实和蔬菜是一样的，相对应都是副食、肉类、水果等其他类别，如果非要说区别的话，个人感觉蔬菜无关新鲜度，而青菜指的是新鲜的蔬菜
7. 海芥菜和海白菜的区别是什么
一、分布地区不同
1、海带：北太平洋与大西洋沿海地区
2、海白菜：分布在中国渤海、黄海、东海、南海
二、外观不同
1、海带：孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。
2、海白菜：藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。
8. 海菠菜和海白菜有什么区别
1，外观区别
海白菜的藻体是绿色的，叶片卵圆形，为波浪状边缘，高10-30cm。海芹菜的颜色为褐色，形成呈扁平带状，长约2米到5米，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状，有树状分支，内有粘液腔，鲜品很滑。
2、品种区别
海白菜属于绿藻纲的海藻植物，属于石莼科孔石莼的藻体，又叫做海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。海芹菜是褐藻纲、属植物。
9. 海白菜和海草的区别
也属于蔬菜，也属于海鲜…因为这两个词都比较宽泛，指带的东西也比较多… 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 海鲜 海里的可食用的动物性、或植物性原料 海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。