1. 跟莴苣差不多的菜叫什么菜
茼蒿跟皇帝菜是一样的，北方叫茼蒿，南方叫皇帝菜
2. 莴苣和莴笋是一个菜吗
莴笋和莴苣的区别如下：
1、科目上：莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。
莴笋，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
2、名称上：莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。
莴笋，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
3. 与莴苣相似又不是莴苣的菜是什么
概述：莴苣（Lactuca sativa）菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。
生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。
莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。 特性：莴苣根系浅而密，多分布在20厘米--30厘米土层内。
苗期叶片互生于短缩茎上，叶用莴苣叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，茎用莴苣随着植株旺盛生长，短缩茎逐渐伸长和膨大，花芽 分化后，茎叶继续扩展，形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序，花黄色，每一花序有花20朵左右，自授粉，有时也有会发生异花授粉。
瘦果，果褐或银白色，附有冠毛。 品种：叶用莴苣和茎用莴苣，叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣。
4. 跟莴苣一样的菜叫什么
食材：莴苣250克，
调料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，盐1克，味精1克
做法
第一步莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。
第二步葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。
第三步烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。
5. 像莴苣的蔬菜叫什么菜
这种菜小的时候叫生菜，长大了叫生菜杆。
6. 长得有点像莴苣的菜是什么菜
油麦菜是吃叶子的，叶子长的大，而莴苣是吃茎的，茎长得很长。
7. 跟莴苣差不多的菜叫什么菜名
今天介绍的美食是在南方被称作“肉芽菜”的——蛆。
人工培育的“蝇蛆”
不过不要觉得吃起来不干净哦，因为这些食用蛆都是专门培育出来的。就和我们吃的肉食猪一样是被圈养的。这类肉蛆有专用的名称叫做肉食蛆是无毒无菌的，如果你的心理能够接受的话可放心食用。但是，如果是直接食用开放环境下食物被苍蝇下种繁殖的蛆虫，那是会生病的！
8. 长得和莴苣差不多的那个叫什么蔬菜
长得像辣椒的蔬菜叫秋葵， 洋辣椒，洋角菜
9. 和莴笋差不多的叫什么菜
贡菜贡菜这种蔬菜对于我们来说也是非常的熟悉的了，因为许多人在院子里也是经常会在即栽种一些的了，吃起来也是非常的方便的，其实贡菜和莴笋也叫苔干，和莴苣属植物的一种了，但是贡菜和莴笋的区别也是非常大的，贡菜的色泽比莴笋更鲜亮，而且质地很爽品的哦，吃起来口感也是更美味。莴笋莴笋是人们平时生活中的常见菜品，可以分为叶用和茎用两种，有些地区把叶用莴笋称为生菜，而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现，这些是贡菜所不具有特点，也是两者之间最大的不同。
10. 和莴苣很像的菜叫什么
茭头
茭头是百合科葱属多年生宿根性草本植物，它的叶子长得很像葱，是圆形的并且中空，不过没有葱的孔径大。而地下的根茎则是长得很像大蒜，色泽洁白且有光亮，闻起来还有很浓烈的香辣气味。可以说茭头是结合了葱和大蒜的特性，所以也就被人称为像葱又像蒜、叫葱也叫蒜的蔬菜。