1. 清炒莴苣热量
莴苣炒藕片的 原料：莴笋、藕各200克， 调料适量。
做法：将莴笋、藕洗净切 片，热油煸炒至半熟，入调料炒 至八成熟，断生即好。
功效：清热凉血。
莴笋苦寒，清热凉 血，通利经脉；藕味甘寒，清热 凉血，补益五脏。合之能清热凉 血。对于斑秃属血热生风者，可 长期食用。
2. 清炒莴苣 卡路里
材料：莴笋一根(带叶)
配料：食盐，油，姜，大蒜，干辣椒3颗，鸡精，芝麻一勺，料酒
做法：
1、莴笋头和叶子分开，莴笋头薄皮，叶子切成长的小段，头切成长条状；
2、将叶子和条状莴笋用两个容器分别撒上一勺盐，用手分别揉搓揉搓，直到盐已经进去，叶子里面有水出来；
3、挤干水分，并用清水洗几次，最后挤干水分；
4、取一铁锅，开火，锅水干了倒入植物油，依次加入辣椒、姜，蒜再倒入莴笋翻炒；
5、炒好后加入料酒、鸡精、芝麻即可出锅。
3. 一盘炒莴苣的热量
主料
莴笋叶200g
辅料
干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g
爆炒莴笋叶的做法
1.莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段
2.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔
3.锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴笋叶塌架了加入盐，快速翻炒均匀就离火
4.看看锅里，大火翻炒莴笋叶不会出很多的汁，如果火小就会出很多的汤汁。
温馨提示
放入莴笋叶之前要调大火，大火爆炒，莴笋叶入锅也就是一分多钟就炒好了。
4. 清炒莴苣热量多少
1、莴苣先拔掉上面的叶子。
2、用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。
3、切成薄片。
4、大蒜和干辣椒切碎，不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。
5、炒锅加热放适量油，油要沿着锅转几圈，让油尽量润滑一遍锅沿。注意，现在提倡炒菜要热锅冷油，就是锅先适当烧热一点（不要很热），再倒入油，油温微热就下菜，这样减少油烟的生成。
6、倒入莴笋，翻炒几下，加入一小勺盐（5克左右），继续翻炒，莴笋很容易熟的，不用炒很久，炒个两三分钟。
7、如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟，最后装盘上桌。清炒莴苣就做了
5. 凉拌莴苣的热量
莴苣一根约400克，去皮后洗干净切2公分左右的薄片。开水下锅，锅里加少许的食用油焯烫三分钟捞控水备用。
小米辣碎100克备用。
蒜米50克备用。
小碗中放耗油3克，盐和白糖各4克，味极鲜酱油l5克，醋30克，鸡精4克调成料汁。
将调味料汁倒入莴苣中，上面放上蒜米与小米辣碎，勺子中放少许食用油加热后淋在蒜米与小米辣上爆出香味随后拌匀即可。
6. 莴苣炒蛋热量
豆腐炒鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是99大卡(414千焦)，单位热量较低。每100克豆腐炒鸡蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
7. 莴苣热量高
米粉和面条这两种食物相比较，米粉食用后更容易引起身体发胖。米粉属于碳水化合物类的食物，营养成分较低，但含热量较高，减肥期间的患者不宜食用过多。
面条也是碳水化合物，含有一定的热量，但是脂肪含量较少，减肥期间的患者更宜吃面条。吃面条时，应该少量食用，不用暴饮暴食，防止引起胃部不适等症状。
减肥期间的患者应节制饮食，适当的锻炼，不要熬夜，注意休息。
8. 炒莴苣丝的热量
1.
准备食材:莴笋去皮切成条状,口蘑洗净对半切开用盐腌一会,然后倒掉水分
2.
热锅放油
3.
放入口蘑翻炒一会
4.
放入莴笋和胡萝卜翻炒一会
加入少许盐炒匀即可
9. 炒莴苣热量高吗
莴笋是日常生活中比较常见的一种蔬菜，莴笋里面的糖和脂肪含量都比较低，而且莴笋里面的纤维素含量比较高，可以延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后的血糖。
在平时烹饪莴笋的时候，可以用开水焯过之后再进行食用，可以破坏莴笋中含有的植酸，有利于矿物质的吸收。
10. 清炒莴笋叶的热量
食材：莴笋280克，基围虾160克，料酒1勺，盐适量，生粉少许，青红椒各一个，蒜8克，姜10克，味精少许。
做法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感