1. 生菜就是莴苣吗
莴苣和生菜是两种不同的蔬菜，莴苣可以清火，适合凉拌以及炒肉丝吃，生菜就是汉堡里面夹的那一张叶子的蔬莱，可以生吃，也可以涮火锅。
2. 生菜与莴苣
毒莴苣和野莴苣的区别有以下几点：
1.野莴苣属菊目菊科莴苣属，是多年生草本，高50-130厘米；毒莴苣植株高大，最高可达2米。
2.毒莴苣的叶片能随阳光扭转；野莴苣则不能。
3.毒莴苣全株有毒，极易在入侵地形成群落优势种，危害其他生物的生长繁殖；野莴苣则无毒。
3. 生菜跟莴苣
莴苣分叶和茎两部分，叶呈长条状可以凉拌或炒，茎可以削掉外面硬皮炒或凉拌
生菜分卷心和直叶型，整颗菜都可以吃
4. 莴苣是生菜吗?
生菜吃叶子，莴苣吃杆子。
5. 生菜是不是莴苣菜
1、做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。
2、做法二：莴笋烧排骨。排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝；炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮；焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀；把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
3、糖醋莴笋。莴笋去皮切成两半，把切口朝下，然后用水果刨把莴笋一条一条的刨下；胡萝卜洗净切成小段，再切成筷子粗细，然后把其中一头切花刀；锅里水烧开，放少许盐和油，然后下胡萝卜和莴笋片焯烫一分钟以后捞出；把莴笋和胡萝卜控水以后加入少许盐，一小勺白糖，一小勺白醋拌匀腌渍10分钟入味；把胡萝卜放在最中间，然后取一条莴笋片把胡萝卜卷起成为筒状；把做好的莴笋花摆盘成一圈，中间放一点椒盐核桃仁或者其他的坚果类，坚果搭配莴笋一起吃，营养翻倍哦。
6. 生菜就是莴苣吗能多吃
芦笋不是莴苣。
芦笋简介：
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
莴苣简介：
莴苣（学名：Lactuca sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
7. 生菜就是莴苣吗图片
生菜和莴苣这两种蔬菜都需要阳光的。
生菜在生长的过程中需要充足的光照，光照不足的时候，生菜的叶片就会比较薄，并且生菜的叶球也不紧凑。在种植生菜的时候最好控制好种植密度，不要种得过密，以免影响透光，导致生菜出现叶片不结球的现象。但是光照强度也不能过高，在夏季要做好遮阴防晒的工作。
莴苣是一种喜阳的蔬菜。在生长期间，需要有足够的光照来促使莴苣的快速生长。种植者可以添加一些光照设备来让莴笋全天都能接受充足的光照，这样可以保证莴苣的质量以及产量。
8. 生菜就是莴苣吗为什么
莴苣菜和生菜在品种上有一点区别，它们虽然都是菊科莴苣属的植物，但是莴苣菜指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有食用价值，生菜是叶用型的莴苣，它没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。
2、口感区别
莴苣菜和生菜食用起来口感有很大的区别，莴苣菜食用时需要先把表皮去除掉，然后嫩茎要烹饪熟了才可以吃，而生菜它可以直接生吃，口感很脆嫩，优良品种的生菜吃起来会有淡淡的甜味，它常常被人们制成沙拉食用。
3、习性相同
莴苣菜和生菜的本质是相同的，它们的习性也一样，都喜欢在冷凉的气候环境中生长，因此种植莴苣菜或者生菜的时候，适宜在春秋季节的时候进行，不宜在夏季种植，否则它们难以正常的发芽和生长发育。
4、栽培要求
栽培莴苣菜和生菜的时候，要让它们有充足的水分，保持土壤微微湿润最为适宜，栽培前需要先整地，在莴苣菜和生菜生长的时候，要定期为它们追施一些薄肥，养殖莴苣菜和生菜时还要注意防治病虫害。
9. 生菜和莴苣是一种菜吗
莴苣和贡菜不是一种菜，是不同的品种蔬菜。