1. 结球莴笋是西生菜吗
结球生菜苦。球生菜偏甜,生菜偏苦。球生菜和生菜都是可以生吃的,食用口感上球生菜有微微的甜味,而生菜是有微微的苦味。另外,球生菜和生菜还有形状上的区别,球生菜外形是偏圆形的,菜叶是一片片裹起来的;生菜是片状的,它的布局不整齐,从上面看呈花状。
2. 西生菜是生菜球吗
罗马生菜和生菜的区别如下:
1.口感不一样:生菜吃起来非常脆,水分很多,而罗马生菜的口感则没有那么好。
2.营养价值不同:罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。生菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
3. 莴笋是不是生菜茎
芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。
平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等,广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。
4. 结球生菜是不是西生菜
让它自然地老去,或者把他的球剪掉。
5. 结球莴苣是生菜吗
不是,
一,生菜属于菊科莴苣属
生菜看起来有点像莴苣的叶子,只不过它没有莴苣叶子细长。
生菜叶子呈花状,全部根茎呈白色,叶片呈翠绿色,叶子呈椭圆形倒披针形,边缘呈波状或细锯齿,两面无毛,长6-15厘米,款1.5-6.5厘米。
生菜的生长期比较快,从种植到收获只需要8周,8周后就能食用到生菜。
二,属藜科菠菜属,一年生草本植物
菠菜高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
6. 西生菜和结球生菜的区别
生菜是指夲地产的菜,而西生菜是进口的生菜。
7. 结球莴笋是什么菜
你好很高兴为您解答!
是油麦菜
因其叶片,与根茎与莴笋相似且属于莴苣属,故而很像莴笋
油麦菜别名油荬、香水生菜,原产于地中海!后被我国引进,多地均有栽种!是我国餐桌上常见的一种蔬菜,在各大中下餐厅内都能吃到,因其鲜嫩多汁,受广大消费者喜爱
8. 结球莴笋是什么
春茬在2-4月播种育苗,5-6月收获;秋茬在7月下旬-8月下旬播种育苗,10-11月收获。采用保护措施可周年生产,周年供应。播种后在适宜15-20条件下3-4d即可发芽。采用育苗移栽的方法,每亩用种量为0.75-1.54斤,适当稀播,培育壮苗。一亩苗床,可播种10亩地。秋季生菜播种育苗,均要进行种子处理。将种子浸种12小时,然后用清水投洗干净,用湿纱布包好,置5-6℃的低温条件下处理2d,待大部分种子开始露白时再取出播种。播后覆土不宜太厚,一般在0.5-1厘米左右。夏、秋季节高温多雨,播种后要用遮阳网覆盖遮阳。
9. 结球莴苣和圆白菜
圆白菜可以包心,油菜是散叶,不包心。
10. 卷心莴苣球生菜
卷心生菜南方很多地方俗称“包菜”,北方很多地方俗称“莲花菜”,都是卷心菜,又叫甘蓝。
卷心菜矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。