1. 什么肉炒莴苣?
鸡肉,五花肉,牛肉都可以炒莴苣。
2. 莴苣豆干炒胡萝卜的做法?
主料
莴笋一根
香干6块
辅料
胡萝卜半个
配料
葱姜适量
鲜鸡汁适量
生抽适量
糖适量
香油适量
莴笋炒香干的做法步骤
1.莴笋去皮洗净,胡萝卜香干洗净备用。
2.莴笋切丝,胡萝卜香干切丝。
3.炒锅倒油爆香葱姜末。
4.放入香干丝翻炒。
5.加入一滴鲜鸡汁,糖,生抽翻炒。
6.再把莴笋和胡萝卜丝倒入,加盐翻炒均匀,最后加些香油炒匀,出锅装盘即可
3. 莴苣胡萝卜丝炒口蘑的做法?
1.
准备食材:莴笋去皮切成条状,口蘑洗净对半切开用盐腌一会,然后倒掉水分
2.
热锅放油
3.
放入口蘑翻炒一会
4.
放入莴笋和胡萝卜翻炒一会
加入少许盐炒匀即可
4. 胡萝卜炒肉诗句?
《周翁留饮酒》
宋代 陈著
晓对山翁坐破窗,地炉拨火两相忘。
茅柴酒与人情好,萝卜烧肉野味长。
外面干戈何日定,前头尺寸逐时量。
而今难说山居稳,飞马穷搜过虎狼。
五灵华,晓玲珑,天府由来汝府中。
惆怅此情言不尽,一丸萝卜火吾宫。
5. 胡萝卜丁炒肉怎么炒?
调料:食用油70克、香油1/2大匙、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、甜面酱2/3大匙、精盐1/2小匙、白糖2/3大匙、鸡精1/2小匙。
做法:
1.猪肉洗净切丁,用湿淀粉、盐上浆;胡萝卜洗净,切丁;
2.锅内放少量油,将猪肉丁下锅滑透,盛出;把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟;
3.把甜面酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、料酒、淀粉、水兑成芡汁;
4.炒锅至火上,烧热香油,下芡汁,不断搅拌,直到汁浓稠;
5.下胡萝卜、猪肉丁,翻炒均匀即可。
6. 炒胡萝卜和莴苣丝要焯水吗?
炒胡萝卜和莴苣都不需要焯水,但炒胡萝卜时最好放肉或猪油炒营养更利于人体吸收
7. 莴苣胡萝卜白菜能炒一块吗?
准备食材。莴苣一根,胡萝卜一根。白菜三片。肉100克。油盐黑木耳,白醋。
莴苣,胡萝卜白菜是可以放在一起炒的。
做法。黑木耳泡发后放锅中焯烫。莴苣和胡萝卜洗净去皮切成菱形块。白菜洗净切块。热锅下油煸炒肉丝。放入黑木耳。放入胡萝卜白菜煸炒片刻。再加入莴苣翻炒,加点白醋,盐,翻炒均匀即可出锅。
8. 莴苣炒肉放西红柿可以吗?
莴苣炒肉放西红柿可以
原料
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牛肉 (400克)
莴苣 (一条)
番茄 (一个)
料酒 适量
生姜 适量
洋葱 半个
花椒 几颗
蒜 几瓣
酱油 适量
食用油 适量
1/首先将牛肉切片与料酒混合。
2/把洋葱切细些。
3/接着再把莴苣洗干净,剥去外表的硬皮。
4/莴苣只留下中间翠绿的部分并且切成薄片。
5/把西红柿切块备用。
6/往油锅里加入适量姜片,洋葱,最后倒入牛肉进行翻炒。待牛肉片稍熟后加入酱油,西红柿块和莴苣片翻炒一会儿。然后加水盖过莴苣。盖上锅盖烧几分钟后就可以出锅了。
9. 胡萝卜炒肉切法?
胡萝卜炒肉
1.
将胡萝卜切成丝。
2.
将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3.
将冻过的肉切成肉丝。
4.
锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
胡萝卜炒肉
1.
将胡萝卜切成丝。
2.
将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3.
将冻过的肉切成肉丝。
4.
锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
10. 刺瓜胡萝卜炒肉?
主料:刺瓜120克、胡萝卜80克、肉250克
调料:油少许、胡椒粉3了、蒜4瓣、酱油1勺、盐8克、姜5克、淀粉少许
步骤:
1、猪肉切丝,放适量酱油、盐、胡椒粉、姜丝、蒜泥、淀粉拌匀,腌制十分钟。
2、将胡萝卜和刺瓜切片
3、锅中倒油,倒入腌好的肉丝,炒制微微变色。
4、先倒入胡萝卜片,与肉丝翻炒。
5、下刺瓜变翻炒均匀。
6、因为前面的肉已经用盐腌了,根据口味在适量撒点盐,然后到一小碗清水,大火收汁。
7、盛盘。