1. 娃娃菜炖土豆粉条的做法大全家常
主料
娃娃菜一颗
调料
葱花三颗
大蒜三瓣
小红椒一颗
香醋适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
1.娃娃菜洗净切细丝。
2.葱蒜辣椒都切好。放入盘中备用。
3.把所有的佐料都放入娃娃菜里面,最后再放一点生蒜在上面去。
4.锅中烧油八成热之后把葱蒜和辣椒倒入锅里。直到炸出香味儿之后,关火把葱蒜连油一起倒入碗中。
5.最后搅拌之后再倒入一些花生,这样更好吃哦。
2. 土豆粉娃娃菜怎么烧
娃娃菜是孙九香的粉丝名。
德云社中每个人的粉丝名如下:
郭德纲-钢丝,于谦-谦丝
岳云鹏-岳饼,周九良-小班长
秦霄贤-白月光,杨九郎_栗子壳儿
刘筱亭-土豆粉儿,张云雷-柠檬
郭麒麟-护林军,孟鹤堂-棒棒堂
孙越-大象,尚九熙-头友,
王九龙-小灯笼,张九龄-小铃铛
张鹤伦-小娟儿,烧饼-观众
张九南-lnm,尚筱菊-眉粉
关九海-小哪吒,何九华-花粉
孙九香-娃娃菜,高峰-炸糕
孔云龙-小恐龙,张九泰-泰迪熊
3. 娃娃菜炖粉条怎么做好吃
主料:
娃娃菜1棵、油豆腐12个、牛肉丸5个、粉条1把
辅料:
香葱2棵、姜片3片、食盐适量、白胡椒粉少许、芝麻油适量。
1. 处理食材,将粉条用热水泡软,油豆腐泡、牛肉丸分别切成两半备用。
2. 娃娃菜洗净控干水份,切成大块或者用手撕成大块。
3. 锅中放入高汤,下入牛肉丸,放入一块拍扁的姜块煮沸后汆几分钟,煮至牛肉丸飘起来,确定肉丸熟透。
4. 煮至牛肉丸浮起,放入粉条煮2分钟,在放入切好的白菜、豆腐泡煮一会。煮至白菜变软。
6. 煮至粉条透明,大白菜柔软加入适量食盐、白胡椒粉即可关火盛出即可。
4. 娃娃菜炒红薯粉条
原料:红薯粉丝一把,咸蛋黄3个,娃娃菜一棵、料酒一勺,姜5克、韭菜2根,盐2-3克,大蒜2瓣,白胡椒粉少许
做法:
1、红薯粉丝提前用冷水浸泡至软,冬天可用温水浸泡,娃娃菜切成细丝
2、咸蛋黄加料酒隔水蒸15分钟
3、泡软的粉丝用剪刀剪短一点
4、用勺子将蛋黄压碎,成泥状
5、锅内倒油,放入蒜末和姜米爆香
6、再倒入咸蛋黄泥,边翻炒边碾压
7、待蛋黄起许多小泡状时,加娃娃菜丝和粉丝入锅
8、翻炒均匀,让蛋黄均匀沾在粉丝和娃娃菜丝上,加少许水(或高汤)炒至至水份消失
9、然后转大火翻炒至粉丝油香干爽
10、最后调入少许盐,撒少许白胡椒粉,炒匀出锅撒上韭菜末即可
小贴士:
1、咸蛋黄一定要炒散炒香才放入娃娃菜和粉丝,这样便于粉丝上都能薄薄的裹上一层咸蛋黄
2、蔬菜可以加自己喜欢的,比如土豆丝、胡萝卜丝、莲藕丝等等
5. 土豆娃娃菜粉条的做法窍门
用料主料土豆1个鸡蛋2个娃娃菜100g调料食盐适量酱油适量葱适量香菜适量土豆面疙瘩汤的做法1.将面粉制做成面疙瘩备用2.娃娃菜洗净切丁3.土豆去皮切丁4.切葱花5.香菜切末6.锅里坐水7.先煮好鸡蛋,捞出备用8.下入土豆和娃娃菜炖煮9.土豆变色后,倒入面疙瘩10.依据个人口味添加食盐和酱油11.出锅前撒上香菜末和葱末
6. 娃娃菜炖豆腐粉条的做法
一、用料
娃娃菜 2颗
大虾
龙口粉丝
二、大虾炖娃娃菜的做法步骤
步骤 1
大虾剪掉长须,用料酒,葱姜蒜粉腌好。
步骤 2
娃娃菜洗净,竖着切。
步骤 3
锅中烧油,下入葱姜蒜,放上虾煸炒,放一点点白糖提鲜。
步骤 4
一边炒,一边按压虾头,更多的炒出虾油。追求完美形状的可以忽略。
步骤 5
加一点番茄沙司。
步骤 6
虾油出来后,放入娃娃菜,翻炒。炒至变软,颜色均匀,加入一点点生抽。
步骤 7
加水,刚刚没过菜就行。娃娃菜还会出一些汤。
步骤 8
炖一会儿,加入一些细粉丝。不要搅,粉丝容易糊锅底。
步骤 9
到最后大火收汁,放盐,香菜即可。
7. 娃娃菜炒粉条的做法大全家常窍门
1、娃娃菜150g,五花肉50g,冻豆腐20g,粉皮或者粉条20g,浓汤宝一盒,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,油适量,食盐适量。
2、把娃娃菜洗好切成细条状,五花肉切成薄片,粉条或者粉皮提前用水泡好,切好的肉用料酒进行腌制几分钟。冻豆腐切成块状或者条状。
3、接下来就是把油入锅,放入葱姜蒜末,炒出香味。
4、随后把腌制好的五花肉放入锅中进行翻炒2分钟。
5、翻炒颜色变了之后,加入适当水,把浓汤宝放入锅中,加入适当的盐和蚝油进行简单的调味。等水开之后,放入切好的冻豆腐,开大火进行炖几分钟。
6、等豆腐已经全部漂浮在锅上之后,这时候开中火,把娃娃菜放入锅中进行炖几分钟。
7、等娃娃菜已经变软之后,挑几根尝下硬度如何,或者口味在适当的加入调料。
8、没问题之后,就可以盛盘了。一个简单好吃的清淡的菜就做出来了。