1. 蒜蒸娃娃菜的做法窍门图片
娃娃菜做法有很多：蚝油娃娃菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，清汤娃娃菜，生拌娃娃菜，浓汤娃娃菜，娃娃菜卷，清炒娃娃菜等。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：
1. 准备所有食材。
2.将粉丝用温水泡软。
3.将大蒜剁成蒜蓉。
4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。
5.放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。
6.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。
7. 将粉丝摆在娃娃菜上。
8.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。
9.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟。
10.取出后即可食用。
2. 蒸蒜蓉娃娃菜的做法
食材清单
娃娃菜 2颗 、 花蚬子 半斤 、 蒜蓉 多一些 、 葱花 适量 、 姜末 适量 、 盐 适量 、 味素 适量 、 色拉油 适量
烹饪步骤
1，原料：娃娃菜 蚬子 蒜末 姜末 葱末
2，锅中起油，小火炒 放入蒜末（把蒜末呛鼻子的味道炒出来）！
3，炒好后加入葱末姜末
4，放入适量的味素（搅拌均匀）！
5，适量的盐（搅拌均匀）！
6，将一半的蒜蓉放入娃娃菜上！
7，再将另一半的蒜蓉放入蚬子中
8，先蒸娃娃菜大火蒸7分钟！
9，蒸完之后再放入蚬子大火蒸5分钟！
3. 蒜蓉娃娃菜怎么做好吃简单做法
1，用开水把粉丝泡软，娃娃菜切丝，鸡蛋打散，蒜瓣切碎成蒜蓉。
2，鸡蛋和娃娃菜都先炒熟备用，倒入适量的油，放入粉丝、娃娃菜和鸡蛋。
3，翻炒加适量料酒，盐，蒜蓉即可出锅。
4. 蒜娃娃菜的做法大全窍门
食材：娃娃菜1颗
蒜适量干辣椒适量盐适量油适量生抽适量醋适量
具体步骤：1. 准备一颗娃娃菜。
2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。
3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。
4. 用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。
5. 再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。
6. 等到娃娃菜蒸熟。
7. 将料汁淋在娃娃菜上即可。
5. 蒜蓉娃娃菜做法大全家常菜
原料：娃娃菜、蒜头、剁椒、盐、生抽、蚝油、芝麻油、花生油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净后切成长条
第2步、蒜头去皮后拍扁剁成蒜蓉
第3步、锅内烧开水后加一勺花生油，一点盐和鸡粉，然后下娃娃菜烫一下
第4步、烫熟的娃娃菜冲一下冷水，然后沥干水份，将娃娃菜均匀的码放在盘子
第5步、锅内加一点油烧热后关火，下蒜蓉用余温炒香
第6步、将炒香的蒜蓉盛入碗中，调入一勺生抽、半勺蚝油、一点鸡粉、几滴芝麻油、一勺花生油拌匀，取另一个碗加两勺剁椒用相同的配料调制
第7步、将调制好的蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上面
第8步、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟，这个已蒸熟。蒸熟后再烧一点热油淋在蒜蓉和剁椒上面，拌匀即可。
6. 蒜蒸娃娃菜的做法窍门图片大全
干锅娃娃菜教程如下：
所需食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺
具体做法如下：
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。
2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，
3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，
4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，
5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！
7. 蒜泥蒸娃娃菜
蒜蓉，粉丝，娃娃菜，盐，鸡精，味精，香油，拌好蒸10分钟就可以了
8. 蒸蒜蓉娃娃菜的家常做法大全
【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料：娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。
2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。
3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。
4.下入剩下的另一半蒜蓉，翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，蚝油，少许盐，鸡精，炒匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。
5.锅内加入水烧开，下入娃娃菜焯水，水开后煮1-2分钟，将娃娃菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
6.把粉丝平铺在盘内，把娃娃菜转圈摆在粉丝上。
7.中间淋入调好的蒜蓉调料汁，蒸锅加入水烧开，把盘子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟.
8.到时间后，将盘子取出，将蒜蓉上面放入葱丝和辣椒圈，锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱丝上，激出香味，吃时拌一下即可，一盘蒜香味浓的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
9. 蒜蒸娃娃菜的做法窍门图片高清
娃娃菜 1颗
蒜泥 适量
耗油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
油 适量
蒜泥蒸娃娃菜的做法
娃娃菜洗净切8份
蒜头剁碎
耗油、酱油、鸡精拌匀
热油下蒜泥调料，淋在娃娃菜上，蒸10分钟即可