1. 蒜泥粉丝娃娃菜的做法大全
粉丝泡一下，蒜切末，做成蒜蓉，浇汁在娃娃才上，关火焖熟，即可。
2. 蒜蓉粉丝娃娃菜正宗做法
【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料：娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。
2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。
3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。
4.下入剩下的另一半蒜蓉，翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，蚝油，少许盐，鸡精，炒匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。
5.锅内加入水烧开，下入娃娃菜焯水，水开后煮1-2分钟，将娃娃菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
6.把粉丝平铺在盘内，把娃娃菜转圈摆在粉丝上。
7.中间淋入调好的蒜蓉调料汁，蒸锅加入水烧开，把盘子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟.
8.到时间后，将盘子取出，将蒜蓉上面放入葱丝和辣椒圈，锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱丝上，激出香味，吃时拌一下即可，一盘蒜香味浓的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
3. 蒜泥粉丝娃娃菜的做法大全窍门
材料
主料：娃娃菜1株；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量
蒜蓉娃娃菜
1
备好食材。
2
将菜切瓣备用。
3
蒜切末，剁椒切丝备用。
4
锅中加水烧开，放入娃娃菜烫熟。
5
放入碟子码好。
6
锅内加入油烧热，加蒜末椒丝爆香。
7
加入适量的酱油、盐和清水烧开。
8
将炒锅内的汁淋在码好的菜上，并淋上少许老干妈辣椒油即可。
4. 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全
大鱼大肉吃多了，那么吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味，那么试试这个蒜蓉粉丝蒸白菜吧，很好吃哦，粉丝蒸完很入味娃娃菜带有清甜，真有点蒜蓉开边虾的味
食材
主料高山娃娃菜2颗大蒜10颗粉丝
1小包 辅料油适量盐适量生抽适量香油适量海鲜粉适量胡椒粉适量剁椒适量白砂糖适量
步骤
1.蒜切末 粉丝用温水泡软 不要泡的太厉害 娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了
2.锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水最好用手把水捏掉 备用
3.热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄
4.倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺海鲜粉或者鸡精 一点胡椒粉 拌匀备用
5.泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上
6.最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上蒜末油 加适量剁椒
7.锅子上汽后 放入 大火蒸7-10分钟
8.出锅 淋上生抽和香油即可，也可以撒点香葱哦
5. 娃娃菜的做法蒜蓉粉丝
用料
娃娃菜1颗，
大蒜5瓣，
粉丝1把，
盐适量，
蚝油2勺，
油适量，
醋1勺，
鸡精随意，
步骤 1
娃娃菜切丝，顺着纹理切。
步骤 2
粉丝倒热水，泡发。
步骤 3
大蒜捣成蒜泥。
步骤 4
将粉丝沥干水，倒入娃娃菜中，加入盐，加蚝油1-2勺均可，加入米醋，加蒜泥。另起锅，倒入适量油，比炒菜的量稍微少点，加热，油热后倒入娃娃菜中，最后可加点鸡精，香油，香菜，拌匀即可。
6. 蒜蓉娃娃菜粉丝的做法大全
用料
娃娃菜 3颗
粉丝 1把
红椒或小米椒 适量增加色彩
盐 3克
蒜 6瓣
小葱 2根
油 适量
生抽 不到半碗
蚝油 2勺
姜 2片
粉丝娃娃菜的做法步骤
步骤 1
我们这娃娃菜都是三颗装的，我就用了三颗，可以用三颗四颗都可以的，一颗切四瓣，保留根部不会散
步骤 2
娃娃菜切好，滚水放少量盐，油，烫20秒左右，盐油一定要放，第一次做我忘了放，家人都说菜没味道，第二次做记得放了，好吃到秒光～哈哈
步骤 3
粉丝开水烫20秒左右，过凉水后放到娃娃菜上边，一定要过凉水哈，不然会坨
步骤 4
姜和蒜，小米椒或红椒切碎铺到粉丝上，姜和蒜一定要切到特别碎，就着粉丝会很好吃～
步骤 5
起锅烧油，油就放平时炒菜的油就好了，喜欢香点可以稍微多放点，油热浇到蒜泥姜泥上
步骤 6
生抽盐蚝油调汁浇到粉丝上，喜欢厚重味道的就多放点，喜欢清淡的就少放就好啦
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好上边步骤，上锅蒸，大火十分钟，关火后可以再往粉丝上泼点热油，这样会看着菜油光光，我第一次放油多了，所以起锅后没泼油，不影响味道，这样就可以开吃啦