1. 娃娃菜凉拌粉丝
食材
娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。
步骤1、准备食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。
步骤2、娃娃菜用清水洗净切丝。
步骤3、娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可完成。
步骤4、美味又好吃的凉拌娃娃菜头完成开吃了。
2. 娃娃菜拌粉丝图片
食材用料：花菜60克，粉丝1把，娃娃菜50克，食用油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量，五香粉适量
做法步骤：
1，首先将花菜切小朵，清洗干净；娃娃菜清洗干净并切段；葱姜蒜切沫
2，粉丝提前用清水浸泡
3，锅内倒入适量食用油，油热下入姜蒜爆香
4，然后加入花菜翻炒
5，接着下入娃娃菜和粉丝，翻炒几下
6，加入适量盐，五香粉，生抽，耗油，鸡精调匀
7，倒入适量清水，盖上锅盖焖3分钟
8，最后撒上葱沫点缀出锅
3. 娃娃菜凉拌粉丝的做法
做法：
1.食材准备：娃娃菜一颗，小米辣两根，干辣椒两根，小葱一根，大蒜三瓣，花椒粒55颗
2.娃娃菜洗净切丝备用，小米辣切丝，干辣椒切段，小葱切丝，大蒜切片
3.娃娃菜装入碗中，调味：一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺白糖，依次放入配料，小米辣丝，干辣椒段，小葱丝，大蒜片，花椒粒，用热油爆香
4.抓拌均匀装盘即可享用
4. 凉拌娃娃菜粉丝怎么做好吃窍门
煮着吃、炒着吃、拌着吃、炖着吃、蒸着吃。娃娃菜可以单独作为一道素菜炒着吃，还可以和肉、千叶豆腐等食材一起炒。娃娃菜和猪肉粉条一起煮着吃，和豆腐一起炖汤喝；娃娃菜还能凉拌，煮熟放上调好的料即可；还能蒜蓉粉丝蒸娃娃菜；还可以做成干锅。
5. 娃娃菜凉拌粉丝热量
烤娃娃菜热量高。娃娃菜就是小颗白菜，绿叶蔬菜的一种，一般来讲蔬菜本身都是低热量食品，富含纤维素，碳水化合物。
但烹饪做法不同时热量也会相应改变，清蒸娃娃菜，素炒娃娃菜等热量就很低，利于健康吸收，而调味较重，较长加工时间的菜品如:烤娃娃菜受多种因素影响热量就会变高。同时营养成份遭到破坏，不利于健康饮食。
6. 凉拌粉丝娃娃菜的家常做法
大头娃娃菜洗净切片焯水过凉水后，加调味料，芝麻油凉拌好吃
7. 娃娃菜拌粉丝的做法凉菜
用料
娃娃菜 3颗
粉丝 1把
红椒或小米椒 适量增加色彩
盐 3克
蒜 6瓣
小葱 2根
油 适量
生抽 不到半碗
蚝油 2勺
姜 2片
粉丝娃娃菜的做法步骤
步骤 1
我们这娃娃菜都是三颗装的，我就用了三颗，可以用三颗四颗都可以的，一颗切四瓣，保留根部不会散
步骤 2
娃娃菜切好，滚水放少量盐，油，烫20秒左右，盐油一定要放，第一次做我忘了放，家人都说菜没味道，第二次做记得放了，好吃到秒光～哈哈
步骤 3
粉丝开水烫20秒左右，过凉水后放到娃娃菜上边，一定要过凉水哈，不然会坨
步骤 4
姜和蒜，小米椒或红椒切碎铺到粉丝上，姜和蒜一定要切到特别碎，就着粉丝会很好吃～
步骤 5
起锅烧油，油就放平时炒菜的油就好了，喜欢香点可以稍微多放点，油热浇到蒜泥姜泥上
步骤 6
生抽盐蚝油调汁浇到粉丝上，喜欢厚重味道的就多放点，喜欢清淡的就少放就好啦
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好上边步骤，上锅蒸，大火十分钟，关火后可以再往粉丝上泼点热油，这样会看着菜油光光，我第一次放油多了，所以起锅后没泼油，不影响味道，这样就可以开吃啦
8. 粉丝娃娃菜怎么凉拌才好吃
【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料：娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。
2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。
3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。
4.下入剩下的另一半蒜蓉，翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，蚝油，少许盐，鸡精，炒匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。
5.锅内加入水烧开，下入娃娃菜焯水，水开后煮1-2分钟，将娃娃菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
6.把粉丝平铺在盘内，把娃娃菜转圈摆在粉丝上。
7.中间淋入调好的蒜蓉调料汁，蒸锅加入水烧开，把盘子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟.
8.到时间后，将盘子取出，将蒜蓉上面放入葱丝和辣椒圈，锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱丝上，激出香味，吃时拌一下即可，一盘蒜香味浓的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。