1. 蒜蓉娃娃菜家常做法视频教程
材料：娃娃菜500克，酱油50克，盐30克，芝麻50克，豆豉20克，蒜200克。
做法
步骤一：起锅加水，把水煮开，把娃娃菜放进里面烫熟，装盘备用。
步骤二：蒜切成末，起锅烧油，油热放入蒜，翻炒一下。加入酱油 糖，最后加入芝麻。
步骤三：把煮好的蒜蓉，淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下，让它共入味。
2. 蒜蓉娃娃菜家常做法视频教程窍门
所需食材：
大娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。
做法步骤：
1、准备好所有的食材，将食材准备好放置一旁备用。
2、将娃娃菜清洗干净，然后将大蒜切成末，小米辣椒切成小段备用。
3、准备一个调料汁，倒入适量的蚝油、白糖、淀粉和清水，将调味料搅拌均匀。
4、锅中倒入适量的清水，然后将锅中倒入适量的食用油和食用盐，进行调味。
5、将切好的娃娃菜放入清水中，然后将娃娃菜焯熟，一般焯2分钟左右即可，可以放入一些食用油，增加口感。
6、将娃娃菜从锅中捞出来，然后将娃娃菜上面的水分沥干，备用，可以将娃娃菜过一下凉水，将娃娃菜沥干水分，过凉水之后的娃娃菜吃起来口感更加的清脆。
7、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入蒜末和小米辣椒，炒制出香味。
8、在锅中倒入适量的酱汁，刚刚调制好的酱汁即可，酱汁的用量根据自己制作的娃娃菜用量多少调整。
9、锅中的调味料煮制浓稠，不用加入清水，加入清水之后会导致口感变差。
10、将娃娃菜码好之后，将刚才熬煮好的汤汁浇在娃娃菜上面，搅拌均匀就可以食用了。喜欢吃辣椒口味重一些，可以多放入一些辣椒，不喜欢辣味重的，可以少放入一些辣椒。
11、制作好的蒜蓉娃娃菜，香气四溢，美味可口
3. 蒜蓉娃娃菜怎么做视频窍门
蒜蓉娃娃菜的家常做法:
蒜蓉娃娃菜的家常做法:第一种。
准备食材，娃娃菜1-2颗，大蒜，小葱，生抽，盐，耗油，新鲜小米辣，白糖，淀粉，胡椒粉。
步骤1、把娃娃菜切除底部然后掰开洗干净，可以撕成长条，也可以切成六块。
步骤2、把准备好的大蒜切成蒜末，备用。
步骤3、把新鲜小米辣切碎备用。
步骤3、准备锅，锅里倒入清水，水开后放入准备好的娃娃菜，煮3分钟，（娃娃菜比较嫩，煮时间太久会变软变烂，影响口感，营养流失，煮时间太短煮不熟白菜汁太多也会影响口感，吃不好会拉肚子，3分钟既不会影响口感也不会吃坏肚子。）
步骤4、把煮好的娃娃菜捞出放到盘子里摆好，备用。
步骤5、调酱汁，2勺生抽，1勺耗油，1勺食醋，1勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，半勺胡椒粉，半碗清水，搅拌均匀备（也可以根据自己的口味喜好调加入自己喜欢的调料自己调配。）
步骤6、锅里倒入适量食油，倒入蒜末和小米辣丁小火慢慢炒出香味，炒出香味后倒入调好的料汁煮到料汁粘稠后倒在娃娃菜上，撒点葱花点缀就可以开始享用啦。
蒜蓉娃娃菜的家常做法:第二种。
准备食材:娃娃菜1-2颗，生抽，大蒜，耗油，油，盐。
步骤1、把娃娃菜切开洗干净，然后控干水分，放在一边先备用。
步骤2、蒜瓣剁碎，剁成细细的蒜末，这样吃的时候口感更好，小米辣两个切碎，（吃不了辣的人小米辣可以不放，这一步因人而异）。
步骤3、锅里加油，等油热到8成的时候淋在蒜蓉上，把蒜蓉激发出香味。
步骤4、在干净的碗里或者容器里加入生抽，耗油盐，然后搅拌均匀。
步骤5、然后把调好的料汁浇在切开的娃娃菜上，然后把蒜蓉也浇在娃娃菜上，然后锅里加水，把娃娃菜放在锅里蒸熟就可以享用啦。
蒜蓉娃娃菜的家常做法:第三种。
准备食材:娃娃菜1-2颗大蒜，小米辣，盐，生抽，鸡精，芡粉。
步骤1、把准备好的娃娃菜清洗干净，一片一片掰下来清洗，这样洗的更干净一些，把清洗干净的娃娃菜切成块，放在锅里煮熟，放在盘子里摆好备用。
步骤2、把蒜切成蒜蓉，尽量切的细一些，这样口感更好，也更好吃。
步骤3、把小米辣切成小块，吃不了辣的人可以不放小米辣。
步骤4、锅中加入适量的油，倒入蒜蓉和小米辣丁，爆香，炒出香味。
步骤5、小碗装半碗清水，加入一小勺芡粉，适量盐，适量生抽，适量鸡精，搅拌均匀后倒入锅里煮开。
步骤6、锅里倒入清水，等水开把娃娃菜煮熟，煮3-5分钟即可（煮时间太久了娃娃菜就煮烂了，煮时间太短了娃娃菜没煮熟吃了容易吃坏肚子。）
步骤7、把煮好的娃娃车捞出来放到盘子里，浇上调好的料汁和蒜蓉汁就可以开始享用啦。
4. 蒜蓉娃娃菜的家庭做法
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。
2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。
3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。
4.下入剩下的另一半蒜蓉，翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，蚝油，少许盐，鸡精，炒匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。
5.锅内加入水烧开，下入娃娃菜焯水，水开后煮1-2分钟，将娃娃菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
6.把粉丝平铺在盘内，把娃娃菜转圈摆在粉丝上。
7.中间淋入调好的蒜蓉调料汁，蒸锅加入水烧开，把盘子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟.
8.到时间后，将盘子取出，将蒜蓉上面放入葱丝和辣椒圈，锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱丝上，激出香味，吃时拌一下即可
5. 蒜蓉娃娃菜的家常做法视频
【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料：娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把娃娃菜先切成两半，再把半棵娃娃菜，平均切成4瓣，切娃娃菜时，娃娃菜根部要相连，和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。
2.粉丝放在碗内，加入温水，要没过粉丝，把粉丝泡软。大蒜切成蒜蓉，葱切葱丝，红辣椒切成辣椒圈。
3.锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。
4.下入剩下的另一半蒜蓉，翻炒均匀，加入蒸鱼豉油，蚝油，少许盐，鸡精，炒匀，关火，蒜蓉调料汁就做好了。
5.锅内加入水烧开，下入娃娃菜焯水，水开后煮1-2分钟，将娃娃菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
6.把粉丝平铺在盘内，把娃娃菜转圈摆在粉丝上。
7.中间淋入调好的蒜蓉调料汁，蒸锅加入水烧开，把盘子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸10分钟.
8.到时间后，将盘子取出，将蒜蓉上面放入葱丝和辣椒圈，锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱丝上，激出香味，吃时拌一下即可，一盘蒜香味浓的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
6. 蒜蓉娃娃菜正确做法
粉丝泡一下，蒜切末，做成蒜蓉，浇汁在娃娃才上，关火焖熟，即可。
7. 蒜蓉娃娃菜的家常做法窍门
主料
娃娃菜3棵
辅料
蒜10粒 高汤4大匙
食盐3克 植物油适量
水淀粉适量
步骤1
将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
步骤2
锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
步骤3
捞出娃娃菜沥干摆盘待用
步骤4
锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入
步骤5
转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
步骤6
将炸香的蒜末放在娃娃菜上
步骤7
锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
8. 蒜蓉娃娃菜家常做法视频教程全集
1.娃娃菜洗净，切块，开水煮熟，用筷子夹起摆盘待用
2.蒜和小米椒剁碎备用
3.锅里加少许油，放入蒜和小米椒炒香
4.小碗装半碗凉水，加入1小勺芡粉，适量盐，适量味精，搅拌均匀后倒入锅里煮开
5.将汤汁煮开后淋在娃娃菜上，清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成啦