一、鳕鱼可以和哪些蔬菜一起搭配?
可以和白菜搭配。鳕鱼白菜饺子做法如下:
主要材料:鳕鱼,鸡蛋,白菜,香葱
1,鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
2,将鳕鱼切碎(最好是碾碎),白菜切碎
3,将主料混合一起,加入油,料酒,蒸鱼调料,鸡粉,盐,香油,少许白胡椒,加入一个生鸡蛋,按照一个方向不停搅拌
4,饺子下锅煮熟
5,出锅装盘
二、鳕鱼堡怎么做好吃?
主料
鳕鱼 面包胚
辅料
蛋液适量 胡椒粉适量
盐少许 葱姜粉适量
花椒粉适量 五香粉适量
辣椒粉调味适量 面粉沾适量
生菜适量 千岛酱适量
香辣鳕鱼堡的做法步骤1. 鳕鱼切块,蛋液打散,加入胡椒粉,盐,葱姜粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉调味。2. 鳕鱼裹面粉沾蛋液后再裹面包屑。3. 油六成热,下锅炸成金黄。4. 面包胚切开,鳕鱼抹好千岛酱,用生菜裹好,夹入面包胚。5. 还可以夹入番茄片,水果片,奶酪等。
三、9个月宝宝鳕鱼辅食怎么做?
一、番茄鳕鱼粥
宝宝9个月时妈妈可以给宝宝做番茄鳕鱼粥,这种粥酸酸的,很好喝,宝宝应该都爱喝。
所需食材:番茄,鳕鱼,大米。
做法:
1、先用电饭锅熬上一锅大米粥,然后在把西红柿用开水烫一下,把皮去掉,接着锅里放入油,倒入西红柿炒成泥状。
2、把鳕鱼放入另一个锅里加入水煮熟,煮熟后把鳕鱼的皮、骨、刺都去掉后,然后在用筷子或者勺子弄成小块。
3、把弄好的鳕鱼肉和炒好的番茄泥还有米粥都放在一个锅中煮,煮十分钟左右就可以了。
二、鳕鱼丸冬瓜汤
宝宝9个月时妈妈也可以给宝宝做鳕鱼丸冬瓜汤喝,这不仅有营养,而且味道好。
所需食材:准备好鳕鱼和鸡蛋液,还有面粉和冬瓜。
做法:
1、把鳕鱼肉和鸡蛋,还有面粉都放在一起搅拌机中搅拌,直到把鱼肉搅拌成泥状才可以。
2、如果搅拌好的鱼泥有点稀,可以在加入一点面粉,这样鱼泥就会变得粘稠些。
3、用勺子挖一块鱼泥放在手心里,然后弄成圆形的,放入烧开水的锅中,再放入冬瓜煮熟就可以了。
四、鱼蓉莲蓬做法?
主料 4种
鳕鱼
200g
豆腐
200ml
娃娃菜
100g
豌豆
50g
辅料 4种
蛋清 适量葱 适量姜 适量鸡汤 适量
调料 6种
麻油 适量盐 适量淀粉 适量胡椒粉 适量料酒 适量鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
娃娃菜切开,留根部。
步骤3
用小刀从外向里依次切成花瓣状。备用。
步骤4
葱姜切碎,倒入料酒侵泡10分钟。滤去葱姜备用。
步骤5
豆腐用刀碾碎。
步骤6
把鳕鱼用刀刮成鱼蓉。
步骤7
刮好的鱼蓉加入蛋清和泡过葱姜的料酒 胡椒粉。
步骤8
把鱼蓉搅打至上劲。
步骤9
加入豆腐蓉和淀粉搅拌均匀后加入盐,继续搅打上劲。
步骤10
搅拌好的豆腐鱼蓉分别倒入抹过油的容器中。
步骤11
在豆腐鱼蓉上面摆放上豌豆。
步骤12
隔水蒸8分钟。
步骤13
蒸好后,用小刀轻轻取出莲蓬豆腐。
步骤14
锅中加入鸡汤,下入切好的娃娃菜莲花。
步骤15
小火煮至莲花熟透,捞出放入盘中间。
步骤16
莲花周围码放蒸好的莲蓬。
步骤17
剩下的鸡汤加入盐 鸡精 勾薄芡,淋入麻油。
步骤18
把芡汁均匀的浇在莲蓬上即可。
五、娃娃菜炒鳕鱼的做法?
1⃣️鳕鱼块,天喵超市购买,需要冷水解冻
2⃣️西兰花、娃娃菜、红萝卜若干
3⃣️调料有酱油、酒、辣椒油,还有0脂肪的沙拉酱